Bird Flu Cauls Szybko Nowe wytyczne FDA dotyczące bezpieczeństwa surowej żywności dla zwierząt domowych

Śledź Drugslib na

Medicalnie przeglądane przez Carmen Pope, Bpharm. Ostatnia aktualizacja 27 stycznia 2025 r.

Śmiertelnie zarówno dla kotów, jak i psów.

„ Przeprowadzono kilka ostatnich badań wskazujących na przenoszenie H5N1 na koty przez jedzenie, najczęściej niepasteryzowane mleko lub niegotowane mięso ”, The niegotowane mięso”, Fda ostrzeżenie powiedział, że stwierdzono . „H5N1 może być śmiertelnie dla kotów, a także psów, dlatego zachęcamy konsumentów do ostrożnego rozważenia ryzyka tego wschodzącego patogenu przed karmieniem ich zwierząt domowych lub niegotowanym produktem karmy dla zwierząt domowych.”

Ptana grypa rozprzestrzeniła się na ptaki w każdym stanie USA od 2022 r., A koty wydają się szczególnie narażone na wirusa. Zakażenia znaleziono zarówno u kotów domowych, jak i dzikich, a niektórzy zachorowały po spożyciu zanieczyszczonego surowego mleka lub Food dla zwierząt .

dr. Jane Sykes , profesor medycyny wewnętrznej małej zwierząt na University of California, Davis, School of Veterinary Medicine, powiedziała, że ​​wytyczne FDA nie mają ważnych szczegółów, w tym sposobu testowania lub tego, czy konieczne jest leczenie cieplne.

„Nie ma żadnych ścisłych instrukcji, jak upewnić się, że w żywności nie ma H5N1”, Sykes powiedział NBC News.

Eksperci z FDA i American Veterinary Medical Association zgadzają się, że gotowanie zwierząt domowych jest świetnym sposobem na zapewnienie bezpieczeństwa.

„Wykazano, że zabiegi cieplne są skuteczne w inaktywowaniu H5N1 w mięsie, mleku i produktach jaj”, powiedziała FDA w doradztwie. „Zalecamy, aby konsumenci śledzili USDA (Departament Rolnictwa USA) Wytyczne Do obsługi i dokładnego gotowania surowego mięsa przed karmieniem. Zwierzęta powinny być również trzymane przed polowaniem i spożywaniem dzikich ptaków. ”

Wytyczne FDA nie są obowiązkowe, pozostawiając firmom decydowanie o własnych środkach bezpieczeństwa.

„Firmy muszą zdecydować, co chcą”, Dr. J. Scott Weese , dyrektor Centrum Zdrowia Publicznego i Zoonoses na University of Guelph w Ontario w Kanadzie, powiedział w oświadczeniu. „FDA stara się trzymać z dala od dyktowania praktyk. To pierwszy krok. Jeśli jest więcej przypadków, mogą one podjąć silniejsze kroki. ”

Niektóre firmy zajmujące się jedzeniem dla zwierząt domowych już zaczęły wdrażać własne protokoły bezpieczeństwa. instynkt , producent surowej karmy dla zwierząt domowych z siedzibą w St. Louis, powiedział, że stosuje przetwarzanie wysokiego ciśnienia lub pasteryzację (HPP ) Aby wyeliminować patogeny.

„Podobnie jak FDA rozpoznajemy ryzyko wysoce patogennej ptasiej grypy (HPAI) i mamy procesy w celu ograniczenia tego ryzyka,” Brock Zentz , starszy dyrektor ds. Bezpieczeństwa żywności i jakość instynkt, powiedział w e-mailu do NBC News.

Eksperci ostrzegają jednak o tym, że przetwarzanie wysokiego ciśnienia sam może nie wyeliminować wirusa. Li> U.S. Food and Drug Administration, dobrowolne wytyczne, 17 stycznia 2025

  • NBC News

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne w artykułach medycznych zapewniają ogólne trendy i nie dotyczą osób. Poszczególne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze szukaj spersonalizowanej porady medycznej na indywidualne decyzje dotyczące opieki zdrowotnej.

    Źródło: Healthday

    Wysłano : 2025-01-28 06:00

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe