Surto de gripe forças de gripes de 100.000 patos, ameaçando a última fazenda de patos em Long Island

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revisado medicamente por Carmen Pope, Bpharm. Última atualização em 24 de janeiro de 2025.

Sexta -feira, 24 de janeiro de 2025 - A última fazenda de patos em Long Island, em Nova York, está enfrentando um futuro incerto depois que um surto de gripe de aves forçou o abate de quase 100.000 patos.

O H5N1 altamente contagioso A gripe aviária, também conhecida como gripe de ave, foi detectada na fazenda na semana passada, provocando um processo de quarentena e desinfecção exigido pelo governo.

“Isso se espalhou como um incêndio aqui”, Doug Corwin, que faz parte da quarta geração de sua família que administra a Crescent Duck Farm em Aquebogue, que foi aberto desde 1908, disse ao The New York Times.

“Fiz isso durante toda a minha vida e somos os últimos nesta indústria”, disse Corwin. “É angustiante. Você trabalha a vida inteira por alguma coisa e um dia tudo acaba.”

A fazenda, que abre itens para restaurantes do nordeste - incluindo Nova York, Washington, DC, Filadélfia e Boston - produz 3,5% dos patos vendidos nos Estados Unidos.

é também a última fazenda de pato restante em Long Island, que tinha 90 fazendas em meados do século XX.

O Departamento de Saúde do Condado de Suffolk, que confirmou o surto na terça -feira, disse que as autoridades estaduais e federais estavam conduzindo “atividades de despovoamento, limpeza e desinfecção” na instalação.

O risco de seres humanos ainda é considerado baixo , embora seja possível a transmissão para os trabalhadores agrícolas que lidam com o rebanho infectado, de acordo com Dr. Gregson Pigott , o Comissário de Saúde do Condado de Suffolk.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA confirmaram 67 casos humanos de h5n1 desde o ano passado, incluindo uma morte na Louisiana .

As autoridades governamentais concordaram em poupar vários milhares de ovos, que um incubatório local se ofereceu para chocar. Isso poderia permitir que Corwin preservasse a valiosa linhagem genética de patos da fazenda, conhecida por sua carne macia e proporção entre carne e gordura.

“A razão pela qual ainda estou no negócio é minha genética, e se eu puder Se eu não preservar minha genética, então não terei valor no que diz respeito à criação de patos”, disse Corwin ao The Times. “Meus clientes são pessoas que usam vários patos por noite – chefs que usam pato após pato após pato.”

No entanto, Corwin disse que hesita em reconstruir, a menos que o Departamento de Agricultura dos EUA aprove uma vacina para o vírus.

“Não quero passar por tudo isto novamente”, disse ele.

O surto já forçou a Crescent Duck Farm a demitir 45 de seus 75 funcionários.

“Eu já vi muitas coisas nos meus anos, mas não vi nada assim, "Corwin concluiu. , relatório da mídia, 23 de janeiro de 2025

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Fonte: HealthDay

Postou : 2025-01-25 06:00

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