Odvolání kančí hlavy vázané na Listerii se rozšířilo na dalších 7 milionů liber lahůdkového masa

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Drugs.com.

Od Robina Fostera HealthDay Reporter

STŘEDA, 31. července 2024 – Stahování lahůdek Boars Head bylo rozšířeno o dalších 7 milionů liber produktů, protože mohou být také kontaminovány bakteriemi Listeria monocytogenes, oznámili představitelé USA v úterý.

The rozšířené stažení je součástí probíhajícího vyšetřování potravin připravených k přímé spotřebě vyrobených v závodě společnosti ve Virginii. Dosud bylo hlášeno 34 případů ve 13 státech, přičemž 33 z těchto pacientů skončilo v nemocnici a dva zemřeli, uvádí U.S. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.

"Listeria je zvláště škodlivá pro lidi, kteří jsou těhotné, ve věku 65 let nebo starší nebo s oslabeným imunitním systémem," uvedla agentura v tiskové zprávě. „[The] CDC vždy doporučuje lidem s vyšším rizikem listeriózy, aby nejedli maso nakrájené v lahůdkách nebo je ohřívali na vnitřní teplotu 165 °F nebo dokud se před jídlem nezapařili.“

The rozšířené stažení zahrnuje 71 produkty vyrobené mezi 10. květnem a 29. červencem pod značkami Boar's Head a Old Country. Mezi nově stažené položky patří maso na krájení v lahůdkářství a některé balené masné a drůbeží výrobky prodávané v obchodech. Postiženy jsou játra, šunka, hovězí salám, bologna a další produkty.

Minulý pátek společnost Boar's Head poprvé oznámila, že stahuje všechny své jaterní produkty, protože by mohly být znečištěné listerií.

„Společnost také stahuje další lahůdkové masné výrobky, které byly vyrobeny na stejné lince a ve stejný den jako jaterník, a proto může být falšován s L. monocytogenes,“ uvedl v prohlášení Úřad pro bezpečnost a kontrolu potravin Ministerstva zemědělství USA (FSIS).

Celkově společnost Boar's Head „stahuje přibližně 207 528 liber produktů,“ poznamenala tehdy FSIS.

Vyšetřování listerií bylo poprvé oznámeno 22. července americkými centry pro kontrolu a prevenci nemocí.

V té době nebyl zdroj nebo zdroje ohniska neznámé.

Jak vysvětlila FSIS, testy poprvé provedené v Marylandu zachytily vzorek produktu jaternice Boar's Head kontaminovaného listerií.

Kromě jaterních produktů patří mezi některá další masa z kančí hlavy, která byla zahrnuta do stažení, určité množství virginské šunky/staromódní šunky, italské šunky cappy, různé druhy boloňského salámu, hovězí salám a další.

p>

"Výrobky játrovky připravené k přímé spotřebě byly vyrobeny mezi 11. červnem 2024 a 17. červencem 2024 a mají 44denní trvanlivost," poznamenal FSIS. Produkty byly odeslány maloobchodníkům po celé zemi.

Pokud spotřebitelé zjistí, že mají ve svých lednicích některý ze stažených produktů, měli by je zlikvidovat nebo vrátit na místo nákupu.

„Spotřebitelé, kteří si tyto produkty zakoupili, jsou také vyzýváni, aby vyčistili chladničky důkladně, aby se zabránilo riziku křížové kontaminace,“ dodal FSIS.

Majitelé lahůdek, kteří zjistí, že mají tyto produkty, „by měli vyčistit a dezinfikovat všechny potravinářské i nepotravinářské povrchy a zlikvidovat veškeré otevřené maso a sýry v lahůdkách,“ dodala agentura.

Baktérie Listeria mohou způsobit listerióza, třetí nejčastější příčina úmrtí na nemoci z potravy ve Spojených státech. Příznaky obvykle zahrnují horečku, bolesti svalů a únavu. Infekce může také způsobit bolesti hlavy, ztuhlý krk, zmatenost nebo záchvaty. Těhotné ženy mohou zaznamenat ztrátu těhotenství nebo předčasný porod.

Zdroje

  • Úřad pro bezpečnost a kontrolu potravin Ministerstva zemědělství USA (FSIS), tisková zpráva, 30. července 2024

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2024-07-31 21:15

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova