Boar's Head amintește de liverwurst legat de focar de Listeria

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 26 iulie 2024.

De Ernie Mundell HealthDay Reporter

VINERI, 26 iulie 2024 -- Boar's Head a anunțat vineri că își retrage toate produsele din liverwurst, deoarece ar putea fi contaminate cu bacterii periculoase Listeria monocytogenes.

„Compania reamintește, de asemenea, produse alimentare suplimentare. produse din carne care au fost produse pe aceeași linie și în aceeași zi cu liverwurst și, prin urmare, pot fi alterate cu L. monocytogenes”, potrivit unui comunicat publicat de Serviciul pentru Siguranța și Inspecția Alimentară (FSIS) al Departamentului Agriculturii din SUA.

În general, Boar's Head „rechema aproximativ 207.528 de lire de produse”, a remarcat FSIS.

Rechemarea face parte dintr-o investigație în curs de desfășurare a unui focar de listeria legat de carne de delicatese care a fost anunțat pentru prima dată de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA vinerea trecută.

La acea vreme, sursa sau sursele focarului erau necunoscute.

Focarul este grav: Potrivit FSIS, „începând cu 25 iulie 2024, 34 de persoane bolnave au fost identificate în 13 state. , inclusiv 33 de spitalizări și două decese.”

După cum a explicat FSIS, testele efectuate pentru prima dată în Maryland au identificat un eșantion de produs Boar's Head contaminat cu listeria.

Pe lângă produsele liverwurst, unele dintre alte cărnuri Boar's Head incluse în retragere includ anumite loturi de Virginia. Șuncă/Șuncă de modă veche, șuncă italiană în stil Cappy, diverse tipuri de Bologna, salam de vită, printre altele.

Uite aici pentru o listă completă a cărnurilor rechemate, plus fotografii ale produselor.

"Produsele de liverwurst gata de consumat au fost produse între 11 iunie 2024 și 17 iulie 2024 și au o perioadă de valabilitate de 44 de zile”, a menționat FSIS. Produsele au fost expediate către comercianții cu amănuntul din întreaga țară.

Dacă consumatorii descoperă că au oricare dintre produsele rechemate în frigidere, ar trebui să le arunce fără să mănânce sau să le returneze la locul de cumpărare.

„Consumatorii care au achiziționat aceste produse sunt, de asemenea, îndemnați să curăță bine frigiderele pentru a preveni riscul de contaminare încrucișată”, a adăugat FSIS.

Proprietarii de delicatese care descoperă că au produsele „ar trebui să curețe și să igienizeze toate suprafețele alimentare și nealimentare și să arunce orice carne deschisă și brânzeturi din delicatesă”, a adăugat agenția.

Bacteriile Listeria pot provoca listerioza, a treia cauză de deces din cauza bolilor transmise de alimente în Statele Unite. Simptomele includ de obicei febră, dureri musculare și oboseală. Infecția poate provoca, de asemenea, o durere de cap, o înțepenire a gâtului, confuzie sau convulsii. Femeile însărcinate se pot confrunta cu pierderea sarcinii sau nașterea prematură.

Surse

  • Serviciul de inspecție și siguranță alimentară (FSIS) al Departamentului Agriculturii din SUA, comunicat de presă, 26 iulie 2024

    • Renunțare la răspundere: datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-07-27 05:15

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare