Yaban Domuzunun Kafası, Listeria Salgınına Bağlı Karaciğer Sucuğu'nu Hatırlatıyor

Drugslib'i takip edin

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 26 Temmuz 2024'te güncellendi.

Yazan Ernie Mundell HealthDay Muhabiri

26 Temmuz 2024 CUMA -- Boar's Head Cuma günü yaptığı duyuruda, tehlikeli Listeria monocytogenes bakterileri ile kirlenmiş olabileceğinden ciğer sucuğu ürünlerinin tamamını geri çağırdığını duyurdu.

"Şirket ayrıca ek şarküteri ürünlerini de geri çağırıyor ABD Tarım Bakanlığı'nın Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi (FSIS) tarafından yayınlanan bir açıklamaya göre, ciğer sucuğuyla aynı hatta ve aynı günde üretilen et ürünlerine L. monocytogenes karışmış olabilir.

Genel olarak Boar's Head'in "yaklaşık 207.528 pound ürünü geri çağırdığını" belirtti FSIS.

Geri çağırma, ilk olarak duyuruldu Geçen Cuma ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri.

O zamanlar salgının kaynağı veya kaynakları bilinmiyordu.

Salgın ciddi: FSIS'e göre "25 Temmuz 2024 itibarıyla 13 eyalette 34 hasta kişi tespit edildi 33'ü hastaneye kaldırılmış ve 2'si ölüm dahil."

FSIS'in açıkladığı gibi, ilk olarak Maryland'de gerçekleştirilen testlerde listeria ile kontamine olmuş bir Boar's Head ürünü örneği tespit edildi.

Ciğer sucuğu ürünlerinin yanı sıra, geri çağırma kapsamına alınan diğer Boar's Head etlerinden bazıları belirli miktarda Virginia'yı da içeriyor Jambon/Eski Usul Jambon, İtalyan Cappy Usulü Jambon, çeşitli Bologna türleri, Dana Salam ve diğerleri.

Bakın burada.

"Yemeye hazır ciğer sucuğu ürünleri 11 Haziran 2024 ile 11 Haziran 2024 tarihleri ​​arasında üretildi. FSIS, 17 Temmuz 2024 ve 44 günlük raf ömrüne sahip olduğunu kaydetti. Ürünler ülke çapındaki perakendecilere gönderildi.

Tüketiciler, geri çağırılan ürünlerden herhangi birinin buzdolaplarında bulunduğunu tespit ederse, bunları yemeden atmalı veya satın aldıkları yere iade etmelidirler.

"Bu ürünleri satın alan tüketicilere ayrıca şu uyarıda bulunulmaktadır: Çapraz bulaşma riskini önlemek için buzdolaplarını iyice temizleyin." diye ekledi FSIS.

Ürünleri ellerinde bulan şarküteri sahiplerinin "tüm gıda ve gıda dışı yüzeyleri temizlemesi ve sterilize etmesi ve şarküterideki açık et ve peynirleri atması gerektiğini" ekledi.

Listeria bakterileri neden olabilir listeriosis, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan üçüncü önde gelen ölüm nedenidir. Semptomlar tipik olarak ateş, kas ağrıları ve yorgunluğu içerir. Enfeksiyon ayrıca baş ağrısına, boyun tutulmasına, kafa karışıklığına veya nöbetlere neden olabilir. Hamile kadınlarda gebelik kaybı veya erken doğum yaşanabilir.

Kaynaklar

  • ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), haber bülteni, 26 Temmuz 2024

    li>

    Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2024-07-27 05:15

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler