致命的なリステリアの発生後に再開するためにイノシシのヘッドプラントですが、懸念は残っています

ドラッグスリブをフォローしてください

by I. by Edwards Healthday Reporter

HealthDay経由

2025年8月11日月曜日 - a boar's head a 昨年致命的なリステリアの発生しかし、最近の検査では、他の会社のサイトで同様の衛生問題が示されています。

バージニア州ジャラット、施設は、米国農務省（USDA）の検査官が「衛生条件を維持できなかった」と認めた後、2023年9月に閉鎖されました。

リステリアの発生により、10人が死亡し、さらに数十人が病気になりました。イノシシの頭は恒久的にリバウルストの作品を停止し、700万ポンド以上のデリ肉を思い出しました。

USDAの食品安全検査サービス（FSIS）は、植物を「徹底的にレビュー」し、7月18日にサスペンションを持ち上げ、APへの電子メールで「サスペンションが完全に修正された」と述べました。APが取得した

記録は、インディアナ州、インディアナ州、バージニア州のBOARのヘッド施設で今年同様の衛生問題を発見したことを示しています。 6月からの最新のレポートでは、次のような問題を引用しました。

肉のスクラップで満たされたブロックされた排水溝

  • 食物と接触する表面に滴る凝縮
  • ヘアネット、エプロン、手洗いをスキップする従業員

    • 4月、バージニア州ピーターズバーグの検査官であるサイトでは、「5-6ハム、4つの大きな肉、大量の肉、プーリング肉ジュース」など、廃棄された肉が見つかりました。

    これは過失のパターンです。消費者を犠牲にして会社の収益を保護するためにコーナーを削減し、これらの条件は食品の安全性とアメリカ人の公衆衛生に対する完全な無視を示しています。進行中の問題は、より深い問題を示しています。

    「私に飛び出したのは、変更する必要がある組織文化の問題があることです」 Barbara Kowalcyk 、食品安全セキュリティのディレクターのディレクターである

    昨年の発生に。

    「イノシシの頭は食品の安全性と品質に対する揺るぎないコミットメントを持っています。そのコミットメントは、私たちの慣行とプロトコルの最近の強化に反映されています」と同社は述べて

    「私たちは、測定された繊細な方法でJarratt施設を再開する計画を開発するためにUSDAと協力しています」と述べました。

    リステリア菌はリステリア症を引き起こす可能性があります。これは、米国の食物媒介性疾患による第3の死因であり、妊娠中、高齢者、または免疫系が弱体化している人にとっては特に危険です。専門家は、これらのグループの人々に慎重であることをアドバイスします。

    「この組織にはまだ完全に制御されていない問題があります。明らかに」とKowalcykはAPに語りました。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

    出典：HealthDay

    投稿しました : 2025-08-12 06:00

    続きを読む

    免責事項

    Drugslib.com によって提供される情報が正確であることを保証するためにあらゆる努力が払われています。 -日付、および完全ですが、その旨については保証されません。ここに含まれる医薬品情報は時間に敏感な場合があります。 Drugslib.com の情報は、米国の医療従事者および消費者による使用を目的として編集されているため、特に明記されていない限り、Drugslib.com は米国外での使用が適切であることを保証しません。 Drugslib.com の医薬品情報は、医薬品を推奨したり、患者を診断したり、治療法を推奨したりするものではありません。 Drugslib.com の医薬品情報は、認可を受けた医療従事者による患者のケアを支援すること、および/または医療の専門知識、スキル、知識、判断の代替ではなく補足としてこのサービスを閲覧している消費者にサービスを提供することを目的とした情報リソースです。

    特定の薬物または薬物の組み合わせに対する警告がないことは、その薬物または薬物の組み合わせが特定の患者にとって安全、有効、または適切であることを示すものと決して解釈されるべきではありません。 Drugslib.com は、Drugslib.com が提供する情報を利用して管理される医療のいかなる側面についても責任を負いません。ここに含まれる情報は、考えられるすべての使用法、使用法、注意事項、警告、薬物相互作用、アレルギー反応、または副作用を網羅することを意図したものではありません。服用している薬について質問がある場合は、医師、看護師、または薬剤師に問い合わせてください。

    人気のあるキーワード