Planta de cap a lui Boar să se redeschidă după un focar mortal de listeria, dar rămân îngrijorări

Urmăriți Drugslib pe

de I. Edwards Healthday Reporter

Recenzie medicală de Carmen Pope, Bpharm. Ultima actualizare la 11 august 2025.

prin Healthday

Luni, 11 august 2025 - A Capul lui Boar Planta de carne deli din Virginia, care a fost legată de A Deadly Listeria Focreak anul trecut se va redeschide curând, spun oficialii federali. Însă inspecțiile recente arată probleme similare de salubrizare pe alte site -uri ale companiei.

Jarratt, Va., Facilitatea a fost închisă în septembrie 2023, după ce inspectorii Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) au constatat că compania „nu a reușit să mențină condițiile sanitare”, a raportat Associated Press.

focarul Listeria a ucis 10 persoane și a îmbolnăvit încă zeci. Capul lui Boar a încetat definitiv să mai facă Liverwurst și a amintit peste 7 milioane de lire sterline de carne deli.

Serviciul de siguranță și inspecție alimentară al USDA (FSI) a spus că „a revizuit în detaliu” fabrica și a ridicat suspendarea sa pe 18 iulie, remarcând într -un e -mail către AP că „problemele serioase care au dus la suspendare au fost rectificate pe deplin”.

Înregistrările obținute de AP arată că inspectorii au găsit probleme similare de salubrizare în acest an la Facilitățile Head’s Head din Arkansas, Indiana și Virginia. Cel mai recent raport, din iunie, a citat probleme, inclusiv:

  • reziduuri de carne și grăsime lăsate pe echipamente și pereți
  • Drenele blocate umplute cu resturi de carne
  • Condensarea care se scurge pe suprafețe care vin în contact cu Food
  • angajați care sări peste păr, șorțuri și spălarea mâinilor

    • În aprilie, un inspector la Petersburg, Va., Site-ul a găsit carne aruncată, inclusiv „5-6 hams, 4 bucăți mari de carne, o cantitate mare de suc de carne de combinare”, sub echipament, a spus AP.

    "Acesta este un model de neglijență - tăierea colțurilor pentru a proteja linia de jos a companiei în detrimentul consumatorilor și aceste condiții arată o nesocotire completă pentru siguranța alimentelor și pentru sănătatea publică a poporului american", a spus Rep. S.U.A. că problemele în curs semnalează probleme mai profunde.

    „Ceea ce mi-a sărit este că există o problemă de cultură organizațională care trebuie schimbată”, Barbara Kowalcyk , a spus directorul Centrului de Securitate a Siguranței Alimentației și al Nutrition, la Universitatea George Washington, a spus AP. focarul anului.

    „Șeful lui Boar are un angajament de neclintit față de siguranța și calitatea alimentelor. Acest angajament se reflectă în îmbunătățirile recente la practicile și protocoalele noastre”, a spus compania.

    „Am lucrat și cu USDA în elaborarea unui plan de redeschidere a instalației noastre Jarratt într -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare”, a adăugat compania noastră, așa cum a raportat printr -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare, a adăugat compania, așa cum a raportat printr -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare, a adăugat compania noastră, așa cum a raportat printr -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare, a adăugat compania noastră, așa cum a raportat printr -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare ”, a adăugat compania, așa cum a raportat printr -un mod măsurat, deliberat în lunile următoare, a adăugat compania, așa cum a raportat prin AP.

    Bacteriile Listeria pot provoca listerioză, cauza nr. 3 a decesului din cauza bolilor transmise de alimente în S.U.A.

    Este deosebit de periculos pentru persoanele care sunt însărcinate, mai mari sau care au sisteme imunitare slăbite. Experții sfătuiesc oamenii din aceste grupuri să fie precauți.

    "Există probleme la această organizație care încă nu sunt complet sub control, aparent", a declarat Kowalcyk pentru AP.

    Surse

  • Associated Press, 8 august 2025

    • Respect: date statistice în articole medicale care oferă tendințe generale și nu se poate referi la persoane. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de asistență medicală.

    Sursa: Healthday

    Postat : 2025-08-12 06:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare