Головний завод кабана для відкриття після смертельної спалаху лістерії, але занепокоєння залишається

Підпишіться на Drugslib

I. Edwards Healthday Reporter

через Healthday

понеділок, 11 серпня 2025 р. - A Голова кабана М'ясне завод у Вірджинії, який був пов'язаний з Смертельна спалах Лістерії минулого року Незабаром знову відкриється, кажуть федеральні чиновники. Але останні перевірки показують подібні проблеми з санітарією на інших сайтах компанії.

Джарратт, штат Вашингтон, заклад був закритий у вересні 2023 року після того, як інспектори Міністерства сільського господарства США (USDA) виявили, що компанія "не підтримала санітарні умови", повідомляє Associated Press.

спалах Лістерії вбили 10 людей і мучив ще десятки. Голова кабана назавжди перестала виготовляти Лівервурст і відкликала понад 7 мільйонів фунтів м'яса делі.

Служба безпеки харчових продуктів USDA (FSIS) заявила, що "ретельно переглянув" завод і підняв його підвіску 18 липня, зазначивши електронну пошту до AP, що "серйозні проблеми, які призвели до підвіски, повністю виправлені".

Записи, отримані AP, показують, що інспектори знайшли подібні проблеми з санітарією цього року в головних установах Boar в Арканзасі, Індіані та Вірджинії. Останній звіт з червня цитується проблеми, включаючи:

  • залишки м'яса та жиру, що залишилися на обладнанні та стінах
  • заблоковані стоки, наповнені м'ясними шматками
  • конденсація, що капає над поверхнями, що контактують з їжею
  • 4

    "Це модель недбалості - скорочення кутів для захисту підсумків компанії за рахунок споживачів і цих умов демонструє повне зневага до безпеки харчових продуктів та громадського здоров'я американського народу", - сказав американський реп. що постійні проблеми сигналізують про глибші проблеми.

    "Що мені вискочило,-це питання організаційної культури, яке потрібно змінити", Барбара Ковальцек , директор Центру безпеки харчових харчових продуктів, в університеті Дж. Минулого року спалах.

    "Голова кабана має непохитну прихильність до безпеки та якості харчових продуктів. Це зобов’язання відображається в останніх вдосконаленні нашої практики та протоколів", - сказала компанія.

    "Ми також працювали з USDA у розробці плану повторного відкриття нашої Джарратта, що повідомляється, як звітується.

    бактерії Listeria можуть спричинити лістеріооз, причину смерті №3 від хвороби, що переносяться їжею в США. Експерти радять людям у цих групах бути обережними.

    "У цій організації є проблеми, які все ще не повністю контролюються, мабуть," Ковальцик сказав AP.

    Джерела

  • Associated Press, 8 серпня 2025

    • disclaimer: statistic in medicals aterment trend trends. Окремі фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди шукайте персоналізованих медичних консультацій для індивідуальних рішень щодо охорони здоров'я.

    Джерело: Healthday

    Опубліковано : 2025-08-12 06:00

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова