Burger King et d'autres chaînes de restauration rapide tirent également des oignons liés à l'épidémie d'E. Coli

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Par Robin Foster HealthDay Reporter

VENDREDI 25 octobre 2024 – Les oignons d'un fournisseur étant impliqués comme étant à l'origine de la maladie à E. coli liée aux Quarter Pounders de McDonald's, d'autres chaînes de restauration rapide retirent désormais les oignons de leurs menus.

< Les représentants de Burger King, Taco Bell, KFC et Pizza Hut ont tous déclaré à NBC News que certains de leurs restaurants supprimeraient les oignons de leurs menus.

Les oignons liés à l'épidémie ont été produits à Taylor Farms Colorado.

L'épidémie a déjà rendu 49 personnes malades dans 10 États, tuant une personne et en envoyant 10 autres à l'hôpital.

Jeudi, le distributeur de services alimentaires U.S. Foods, qui a aidé à fournir les oignons à McDonalds, a déclaré que les oignons étaient rappelé par Taylor Farms par "excès de prudence".

Maintenant, d'autres chaînes retirent des oignons suspects de certains restaurants.

Dans une déclaration publiée jeudi sur TODAY.com sur NBC, un porte-parole de Burger King a déclaré : « Nous avons revu l'offre de nos restaurants compte tenu des annonces récentes. Il n'y a pas de croisement avec McDonald's pour la grande majorité de nos installations d'oignons. »

Cependant, le porte-parole a ajouté qu'« environ 5 % de nos restaurants reçoivent des oignons distribués par les installations de Taylor Farms au Colorado. »

« Malgré aucun contact des autorités sanitaires et aucun signe de maladie, nous avons demandé de manière proactive à nos 5 % de restaurants qui ont reçu des oignons entiers distribués par cet établissement de les éliminer immédiatement il y a deux jours, et nous sommes en train de les réapprovisionner. d’autres installations », conclut le communiqué.

Miam ! Brands, qui supervise certains points de vente Taco Bell, Pizza Hut et KFC, a déclaré qu'il se joignait également aux efforts visant à protéger les clients.

"Alors que nous continuons de surveiller l'épidémie d'E. coli récemment signalée, et par grande prudence, nous avons retiré de manière proactive les oignons frais de certains restaurants Taco Bell, Pizza Hut et KFC", a déclaré un porte-parole à TODAY.com. "Nous continuerons à suivre les directives des fournisseurs et les réglementations pour garantir la sécurité et la qualité continues de nos aliments."

Pendant ce temps, le président de McDonald's aux États-Unis, Joe Erlinger, a déclaré mercredi à NBC News que "nous sommes très confiants que vous pouvez allez chez McDonald's et dégustez nos classiques. Nous avons pris des mesures rapides hier pour supprimer le Quarter Pounder de notre menu. »

La plupart des maladies causées par E. coli ont été signalées au Colorado et au Nebraska, et un enfant a développé une complication grave connue sous le nom de syndrome hémolytique et urémique, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis.

"Il s'agit d'une enquête sur une épidémie qui évolue rapidement", a déclaré l'agence. dans une alerte de sécurité alimentaire émise pour la première fois lundi.

Selon le FDA, McDonald's a retiré les oignons émincés et les galettes d'un quart de livre des magasins du Colorado, du Kansas, de l'Utah, du Wyoming et de certaines parties de l'Idaho, de l'Iowa, du Missouri, du Montana, du Nebraska, du Nevada, du Nouveau-Mexique et Oklahoma. Dans d'autres États, les hamburgers Quarter Pounder peuvent ne pas être disponibles. Cependant, le CDC a noté que l'épidémie pourrait éventuellement s'étendre au-delà des États touchés.

E. Les infections à coli comprennent des symptômes tels que de graves crampes d'estomac, de la diarrhée, de la fièvre et des vomissements, qui commencent généralement trois ou quatre jours après l'exposition. Bien que la plupart des gens se rétablissent sans traitement en une semaine, d'autres peuvent développer de graves problèmes rénaux et nécessiter une hospitalisation, selon le CDC.

Toute personne qui tombe malade après avoir mangé un quart de livre de McDonald's doit consulter un médecin et dire au prestataire ce qu'elle a mangé, a souligné le CDC.

Sources

  • U.S. Foods, avis de rappel, 24 octobre 2024
  • Centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis, communiqué de presse, 22 octobre 2024
  • Administration américaine des produits alimentaires et médicamenteux, alerte de sécurité, 22 octobre , 2024
  • McDonald's, déclaration, 22 octobre 2024
  • New York Times
  • NBC News

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour prendre des décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : Journée Santé

    Publié : 2024-10-26 00:00

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