Η Καλιφόρνια απαγορεύει 6 τεχνητές βαφές σε τρόφιμα που σερβίρονται στα δημόσια σχολεία

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από την Carmen Pope, BPharm. Τελευταία ενημέρωση την 1η Οκτωβρίου 2024.

Από την Robin Foster HealthDay Reporter

ΤΡΙΤΗ, 1 Οκτ. 2024 -- Ένας νέος νόμος που μόλις ψηφίστηκε στην Καλιφόρνια καθιστά την πρώτη πολιτεία που λέει στα δημόσια σχολεία ότι δεν μπορούν πλέον να σερβίρουν τρόφιμα που περιέχουν έξι τεχνητές χρωστικές ουσίες που συνδέονται με προβλήματα υγείας και συμπεριφοράς μεταξύ των παιδιών.

Κυβέρ. Ο Gavin Newsom υπέγραψε το νόμο για την ασφάλεια των τροφίμων στο σχολείο της Καλιφόρνια το Σάββατο. Απαγορεύει το Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1, Blue 2 και Green 3 στα γεύματα, τα ποτά και τα σνακ που σερβίρονται σε σχολικές καφετέριες σε όλη την πολιτεία, αν και ο νόμος δεν θα τεθεί σε ισχύ πριν από τις 31 Δεκεμβρίου 2027.

"Η υγεία μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό που τρώμε -- αλλά τα φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα δεν είναι πάντα διαθέσιμα ή οικονομικά προσιτά για οικογένειες", δήλωσε ο Newsom σε ένα Δελτίο ειδήσεων μετά την υπογραφή του νομοσχεδίου «Σήμερα, αρνούμαστε να αποδεχτούμε το status quo και δίνουμε τη δυνατότητα σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών σχολικής ηλικίας, να έχουν πρόσβαση σε θρεπτικά, νόστιμα τρόφιμα χωρίς επιβλαβή και συχνά εθιστικά. . Δίνοντας σε κάθε παιδί ένα υγιές ξεκίνημα, μπορούμε να το βάλουμε στο δρόμο προς ένα μέλλον με λιγότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και χρόνιων ασθενειών.»

Το νομοσχέδιο προτάθηκε για πρώτη φορά τον Μάρτιο από το μέλος της Δημοκρατικής Συνέλευσης Jesse Gabriel, τρία χρόνια μετά από ένα αναφορά κατάστασης συνδέει την κατανάλωση συνθετικών βαφών τροφίμων με υπερκινητικότητα και προβλήματα νευροσυμπεριφοράς σε ορισμένα παιδιά.

«Συνολικά, η ανασκόπηση των μελετών σε ανθρώπους υποδηλώνει ότι οι συνθετικές βαφές τροφίμων σχετίζονται με δυσμενείς νευροσυμπεριφορικές επιδράσεις, όπως απροσεξία, υπερκινητικότητα και ανησυχία σε ευαίσθητα παιδιά», έγραψαν οι συγγραφείς της έκθεσης. "Τα στοιχεία υποστηρίζουν μια σχέση μεταξύ της έκθεσης σε χρωστικές τροφίμων και των δυσμενών εκβάσεων συμπεριφοράς στα παιδιά, τόσο με όσο και χωρίς προϋπάρχουσες διαταραχές συμπεριφοράς [όπως η ΔΕΠΥ]."

Ο Γκάμπριελ ενθουσιάστηκε με την υπογραφή του νέου νόμου .

"Η Καλιφόρνια για άλλη μια φορά ηγείται του έθνους όσον αφορά την προστασία των παιδιών μας από επικίνδυνες χημικές ουσίες που μπορούν να βλάψουν το σώμα τους και να επηρεάσουν την ικανότητά τους να μάθουν", είπε στην ανακοίνωση του κυβερνήτη σχετικά με το νόμο. "Αυτός ο δικομματικός νόμος θα δώσει τη δυνατότητα στα σχολεία να προστατεύουν καλύτερα την υγεία και την ευημερία των μαθητών και στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα στους κατασκευαστές να σταματήσουν να χρησιμοποιούν αυτά τα επιβλαβή πρόσθετα."

Σημαντικό είναι ότι ο νόμος απαιτεί μόνο από τους κατασκευαστές να αφαιρέσουν το τεχνητές βαφές στις συνταγές τους και αντικαταστήστε τις με φυσικές εναλλακτικές λύσεις, όπως χυμό καρότου ή τεύτλων, πολλές εταιρείες το κάνουν ήδη για τους καταναλωτές στην Ευρωπαϊκή Ένωση και σε άλλα μέρη που απαγορεύουν τα συνθετικά χρώματα σε τρόφιμα και ποτά, ανέφερε το NBC News.

Ομάδες υπεράσπισης των καταναλωτών ισχυρίζονται εδώ και καιρό ότι η έγκριση της FDA για τεχνητές βαφές βασίζεται σε απαρχαιωμένη έρευνα και ότι ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το σώμα των παιδιών είναι πιο ευαίσθητο στην έκθεση σε χημικές ουσίες.

"Αυτό που κατέστησε απαραίτητο αυτόν τον τύπο νόμου είναι ότι η FDA δεν μπόρεσε ή δεν ήθελε να κάνει τίποτα για αυτά τα θέματα. ζητήματα για αρκετές δεκαετίες», Brian Ronholm , διευθυντής της πολιτικής τροφίμων στην Consumer Reports, είπε στο NBC News. "Υπάρχουν πολύ περισσότερα δεδομένα και πληροφορίες σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία τώρα από ό,τι ποτέ."

Την περασμένη εβδομάδα, ο FDA πραγματοποίησε μια δημόσια συνάντηση για να συζητηθεί η ασφάλεια των χημικών ουσιών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων χρωμάτων, ως μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας για την αντιμετώπιση της ασφάλειας των τροφίμων σε αυτή τη χώρα.

Το Διεθνές Συμβούλιο Πρόσθετων Τροφίμων, ανέφερε σε μια δήλωση ότι η ειδική για την πολιτεία νομοθεσία, όπως ο νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων στα σχολεία της Καλιφόρνια, υπονομεύει τον FDA.

"Αυτή η νομοθεσία όχι μόνο είναι λανθασμένη, αλλά αυξάνει επίσης το κόστος και την πολυπλοκότητα, επηρεάζοντας τελικά τον πληθυσμό που χρειάζεται περισσότερο τη διατροφή, ενώ διαταράσσει τους εθνικούς κανονισμούς για τα τρόφιμα και προκαλεί σύγχυση στους καταναλωτές", είπε η ομάδα στο NBC News. "Αυτή η προσέγγιση ενθαρρύνει τον περιττό φόβο και τη δυσπιστία στο ομοσπονδιακό σύστημα."

Αλλά ο Γκάμπριελ είπε ότι ελπίζει ότι ο νέος νόμος της Καλιφόρνια θα προκαλέσει περισσότερες αλλαγές σε ομοσπονδιακό επίπεδο.

"Πιστεύουμε ότι ασκούμε το σωστό είδος πίεσης στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση να επιταχύνει και να κάνει το σωστό και να ευθυγραμμίσει πραγματικά τις Ηνωμένες Πολιτείες με τόσες άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο", είπε στο NBC News.

Πηγές

  • Νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων στο σχολείο της Καλιφόρνια, 28 Σεπτεμβρίου 2024
  • Κυβερνήτης Gavin Newsom, δήλωση, 28 Σεπτεμβρίου 2024
  • Ειδήσεις NBC

    • Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-10-02 00:00

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά