カリフォルニア州、公立学校で提供される食品への6種類の人工着色料を禁止

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2024 年 10 月 1 日です。

Robin Foster HealthDay レポーターによる

2024 年 10 月 1 日、火曜日 -- カリフォルニア州で可決されたばかりの新しい法律により、子供の健康や行動上の問題に関連する 6 種類の人工着色料を含む食品を今後提供しないことを公立学校に通知する最初の州となります。

政府ギャビン・ ニューサム氏は土曜日にカリフォルニア州学校食品安全法に署名した。この法律は、州内の学校食堂で提供される食事、飲み物、軽食における赤 40、黄 5、黄 6、青 1、青 2、および緑 3 を禁止していますが、この法律は 2027 年 12 月 31 日まで発効しません。

「私たちの健康は、私たちが食べる食べ物と密接に結びついています。しかし、新鮮で健康的な食べ物は、いつでも入手できるわけではありませんし、家族が手頃な価格で買えるわけでもありません」とニューサム氏は 法案署名後のニュースリリース 「今日、私たちは現状を受け入れることを拒否し、学童を含むすべての人が、有害でしばしば中毒性のある添加物を含まない、栄養価が高くおいしい食品にアクセスできるようにします。 。すべての子どもたちに健康的なスタートを切ることで、肥満や慢性疾患のリスクが少ない未来への道を子どもたちに歩ませることができます。」

この法案は、民主党議員 ジェシー ガブリエル、州報告書は、合成食品色素の摂取が一部の子供の多動性や神経行動上の問題と関係していると報告しました。

「全体として、人体研究に関する私たちのレビューは、合成食品色素が敏感な子供の不注意、多動、落ち着きのなさなどの神経行動学的悪影響と関連していることを示唆しています」と報告書の著者は書いています。 「証拠は、[ADHD などの]行動障害の有無に関わらず、食品色素への曝露と子供における有害な行動結果との関係を裏付けています。」

ガブリエルは新しい法律の署名に興奮しました。 .

「カリフォルニア州は、体に害を与え、学習能力を妨げる可能性のある危険な化学物質から子供たちを守るという点で、再び全米をリードしている」と同州知事の同法に関するニュースリリースで述べた。 「この超党派の法律は、学校が生徒の健康と幸福をより良く保護できるようにするものであり、製造業者にこれらの有害な添加物の使用をやめるよう強いメッセージを送るものです。」

重要なのは、この法律は製造業者に、有害な添加物の除去のみを義務付けていることです。 NBC ニュースの報道によると、食品や飲料への合成着色料の使用を禁止している欧州連合やその他の地域の消費者に対して、多くの企業がすでに人工着色料をレシピに使用し、それらをニンジンやビートジュースなどの天然代替品に置き換えているとのことです。

消費者擁護団体は長年、FDA による人工染料の承認は時代遅れの研究に基づいており、一部の研究によると、子供の体は化学物質への曝露に対してより敏感であることが示されています。

「この種の法律が必要となったのは、FDA がこれらについて何もすることができなかった、またはする意欲がなかったからです。」数十年にわたる問題です」、ブライアン ロンホルムとコンシューマー・リポートの食糧政策担当ディレクターはNBCニュースに語った。 「健康への影響については、かつてないほど多くのデータと情報が存在します。」

先週、FDA は 公開会議。食品の安全性への広範な取り組みの一環として、着色添加剤を含む食品化学物質の安全性について議論する。

国際食品添加物評議会は、カリフォルニア州学校食品安全法などの州固有の法律は FDA を弱体化させるとの声明を発表した。

「この法律は間違った方向に導かれているだけでなく、コストと複雑さも増大し、最終的に栄養を最も必要とする人々に影響を与えると同時に、国の食品規制を混乱させ、消費者の混乱を引き起こしている」と同団体はNBCニュースに語った。 「このアプローチは、連邦制度に対する不必要な恐怖と不信を助長します。」

しかし、ガブリエル氏は、カリフォルニア州の新しい法律がむしろ連邦レベルでのさらなる変化を促すことを期待していると述べました。

「私たちは、連邦政府に対し、強化して正しいことを行い、米国を世界中の他の多くの国と実際に歩調を合わせるよう、適切な圧力をかけていると考えています」と同氏はNBCニュースに語った。

出典

  • カリフォルニア州学校食品安全法、2024 年 9 月 28 日
  • ギャビン ニューサム知事、声明、2024 年 9 月 28 日
    • >
  • NBC ニュース

    • 免責事項: 医学記事の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-10-02 00:00

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