캘리포니아주, 공립학교에서 제공되는 식품에 6가지 인공 염료 사용 금지

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BPharm Carmen Pope가 의학적으로 검토함. 2024년 10월 1일에 최종 업데이트되었습니다.

작성: Robin Foster HealthDay Reporter

2024년 10월 1일 화요일 -- 캘리포니아에서 최근 통과된 새로운 법에 따라 주에서는 최초로 공립학교에서 어린이의 건강 및 행동 문제와 관련된 6가지 인공 색소가 포함된 식품을 더 이상 제공할 수 없다고 알렸습니다.

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Gov. Gavin Newsom은 토요일에 캘리포니아 학교 식품 안전법에 서명했습니다. 이 법안은 주 전역의 학교 구내식당에서 제공되는 식사, 음료 및 간식에 빨간색 40, 노란색 5, 노란색 6, 파란색 1, 파란색 2 및 녹색 3을 금지합니다. 단, 이 법은 2027년 12월 31일까지 발효되지 않습니다.

"우리의 건강은 우리가 먹는 음식과 불가분의 관계가 있습니다. 하지만 신선하고 건강한 음식을 가족이 항상 이용할 수 있거나 가격이 저렴한 것은 아닙니다."라고 Newsom은 보도 자료 법안에 서명한 후 "오늘 우리는 현상 유지를 거부하고 학교 어린이를 포함한 모든 사람이 유해하고 중독성이 있는 첨가물 없이 영양가 있고 맛있는 음식을 섭취할 수 있도록 하고 있습니다. . 모든 어린이에게 건강한 시작을 제공함으로써 우리는 그들이 비만과 만성 질환의 위험이 적은 미래를 향한 길로 나아갈 수 있습니다.”

이 법안은 3월에 민주당 국회의원 Jesse Gabriel, 주 보고서에서는 합성 식품 염료 섭취가 일부 어린이의 과잉 행동 및 신경행동 문제와 연관되어 있습니다.

“전반적으로 인간 연구에 대한 우리의 검토에 따르면 합성 식품 염료는 민감한 어린이의 부주의, 과잉 행동 및 불안과 같은 부정적인 신경 행동 영향과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.”라고 보고서 저자는 썼습니다. "증거는 ADHD와 같은 행동 장애가 있거나 없는 어린이의 식품 염료 노출과 부정적인 행동 결과 사이의 관계를 뒷받침합니다."

Gabriel은 새로운 법에 서명하고 매우 기뻤습니다. .

"캘리포니아는 신체에 해를 끼치고 학습 능력을 방해할 수 있는 위험한 화학 물질로부터 우리 아이들을 보호하는 데 있어 다시 한번 국가를 선도하고 있습니다"라고 주지사의 법률 보도 자료에서 말했습니다. "이 초당적 법은 학교가 학생들의 건강과 복지를 더 잘 보호할 수 있는 권한을 부여할 것이며 제조업체에 이러한 유해 첨가물 사용을 중단하라는 강력한 메시지를 보낼 것입니다."

중요한 점은 이 법은 제조업체에게 첨가제를 제거하도록 요구하는 것뿐입니다. NBC News는 레시피에 인공 색소를 사용하고 이를 당근이나 비트 주스와 같은 천연 대체 색소로 대체하고 있다고 보도했습니다. 유럽 연합 및 기타 지역에서는 이미 식품 및 음료에 합성 색소를 사용하는 것을 금지하고 있습니다.

소비자 옹호 단체에서는 오랫동안 FDA의 인공 염료 승인이 오래된 연구에 근거하고 있으며 일부 연구에 따르면 어린이의 신체는 화학 물질 노출에 더 민감합니다.

“이러한 유형의 법이 필요한 이유는 FDA가 이에 대해 아무것도 할 수 없거나 할 의향이 없다는 것입니다. Brian Ronholm , Consumer Reports의 식품 정책 이사는 NBC News에 말했습니다. “지금은 그 어느 때보다 건강에 미치는 영향에 대한 데이터와 정보가 훨씬 더 많습니다.”

지난주에 FDA는 공개 회의를 통해 식품 안전 문제를 해결하기 위한 광범위한 노력의 일환으로 색소 첨가물을 포함한 식품 화학 물질의 안전성을 논의합니다.

국제식품첨가물협의회(International Food Additives Council)는 성명을 통해 캘리포니아 학교 식품 안전법과 같은 주별 법률이 FDA를 훼손한다고 밝혔습니다.

"이 법안은 잘못된 것일 뿐만 아니라 비용과 복잡성을 증가시켜 궁극적으로 영양이 가장 필요한 인구에게 영향을 미치면서 국가 식품 규정을 혼란에 빠뜨리고 소비자 혼란을 야기합니다."라고 이 단체는 NBC News에 말했습니다. "이러한 접근 방식은 연방 시스템에 불필요한 두려움과 불신을 조장합니다."

그러나 Gabriel은 새로운 캘리포니아 법이 연방 차원에서 더 많은 변화를 촉발하기를 희망한다고 말했습니다.

"우리는 연방 정부가 올바른 일을 하고 미국을 전 세계의 수많은 다른 국가들과 일치시키도록 올바른 종류의 압력을 가하고 있다고 생각합니다."라고 그는 NBC News에 말했습니다.

출처

  • 캘리포니아 학교 식품 안전법, 2024년 9월 28일
  • Gavin Newsom 주지사, 성명, 2024년 9월 28일
  • NBC 뉴스

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-10-02 00:00

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