California interzice 6 coloranți artificiali în alimentele servite în școlile publice

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 1 octombrie 2024.

De Robin Foster HealthDay Reporter

MARȚI, 1 octombrie 2024 -- O nouă lege care tocmai a fost adoptată în California îl face primul stat care spune școlilor publice că nu mai pot servi alimente care conțin șase coloranți artificiali legate de problemele de sănătate și comportament ale copiilor.

Guv. Gavin Newsom a semnat sâmbătă Legea privind siguranța alimentară în școlile din California. Interzice Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1, Blue 2 și Green 3 în mesele, băuturile și gustările servite în cantinele școlare din întreg stat, deși legea nu va intra în vigoare până la 31 decembrie 2027.

„Sănătatea noastră este indisolubil legată de alimentele pe care le consumăm, dar alimentele proaspete și sănătoase nu sunt întotdeauna disponibile sau accesibile pentru familii”, a spus Newsom într-un comunicat de presă după semnarea proiectului de lege „Astăzi, refuzăm să acceptăm status quo-ul și facem posibil ca toată lumea, inclusiv școlari, să aibă acces la alimente nutritive, delicioase, fără aditivi dăunători și adesea care creează dependență. . Oferind fiecărui copil un început sănătos, îi putem pune pe calea către un viitor cu risc mai mic de obezitate și boli cronice.”

Propunerea de lege a fost propusă pentru prima dată în martie de membrul Adunării Democrate Jesse Gabriel, la trei ani după un raportul de stat a legat consumul de coloranți alimentari sintetici de hiperactivitate și probleme neurocomportamentale la unii copii.

„În general, analiza noastră a studiilor umane sugerează că coloranții alimentari sintetici sunt asociați cu efecte neurocomportamentale adverse, cum ar fi neatenția, hiperactivitatea și neliniștea la copiii sensibili”, au scris autorii raportului. „Dovezile susțin o relație între expunerea coloranților alimentari și rezultatele comportamentale adverse la copii, atât cu și fără tulburări de comportament preexistente [cum ar fi ADHD].”

Gabriel a fost încântat de semnarea noii legi. .

„California conduce din nou națiunea atunci când vine vorba de protejarea copiilor noștri de substanțele chimice periculoase care le pot dăuna organismului și pot interfera cu capacitatea lor de a învăța”, a spus el în comunicatul de presă al guvernatorului referitor la lege. „Această lege bipartizană va împuternici școlile să protejeze mai bine sănătatea și bunăstarea elevilor și trimite un mesaj puternic producătorilor să nu mai folosească acești aditivi dăunători.”

Important, legea cere producătorilor doar să elimine coloranții artificiali în rețetele lor și le înlocuiesc cu alternative naturale, cum ar fi sucul de morcovi sau de sfeclă, Multe companii fac deja acest lucru pentru consumatorii din Uniunea Europeană și din alte locuri care interzic coloranții sintetici în alimente și băuturi, a raportat NBC News.

Grupurile de susținere a consumatorilor au susținut de mult timp că aprobarea FDA a coloranților artificiali se bazează pe cercetări învechite și că unele studiile arată că corpurile copiilor sunt mai sensibile la expunerea la substanțe chimice.

„Ceea ce a făcut necesar acest tip de lege este că FDA nu a fost capabilă sau dispusă să facă nimic în privința acestora. probleme de câteva decenii”, Brian Ronholm , director al politicii alimentare la Consumer Reports, a declarat pentru NBC News. „Există mult mai multe date și informații despre efectele asupra sănătății acum decât au existat vreodată.”

Săptămâna trecută, FDA a organizat o întâlnire publică pentru a discuta despre siguranța substanțelor chimice alimentare, inclusiv a aditivilor de culoare, ca parte a unui efort mai amplu de abordare a siguranței alimentelor în această țară.

Consiliul Internațional pentru Aditivi Alimentari, a declarat într-o declarație că legislația specifică statului, cum ar fi Legea privind siguranța alimentară a școlilor din California, subminează FDA.

„Această legislație nu numai că este greșită, dar crește și costurile și complexitatea, afectând în cele din urmă populația care are cea mai mare nevoie de nutriție, perturbând în același timp reglementările naționale alimentare și provocând confuzie pentru consumatori”, a declarat grupul pentru NBC News. „Această abordare stimulează teama și neîncrederea inutile în sistemul federal.”

Dar Gabriel a spus că speră că noua lege din California va determina, în schimb, mai multe schimbări la nivel federal.

„Credem că punem presiunea potrivită asupra guvernului federal pentru a se intensifica și a face ceea ce trebuie și pentru a aduce cu adevărat Statele Unite în conformitate cu atât de multe alte țări din întreaga lume”, a spus el pentru NBC News.

Surse

  • Legea privind siguranța alimentelor în școlile din California, 28 septembrie 2024
  • Declarație guvernatorului Gavin Newsom, 28 septembrie 2024
  • NBC News

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2024-10-02 00:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare