食品のカロリーラベル付けは、選択されたエネルギーのわずかな減少につながります

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2025 年 1 月 24 日です。

Elana Gotkine HealthDay レポーターによる

2025年1月23日木曜日 - カロリーのラベル付けは、1月17日に系統的レビューのコクランデータベースで1月17日に公開された系統的レビューによると、選択と消費のエネルギーのわずかな減少につながります。

<英国のケンブリッジ大学出身のP> Emily Pecheyと同僚は、選択と消費に対する食品およびアルコール飲料のカロリー標識の影響を推定し、可能な修飾子を調べました。 18のランダム化比較試験（RCT）、1つの準RCT、2つの中断された時系列研究、および4つの対照研究を含む25の研究が含まれていました。

研究者らは、食品のカロリー表示によって選択されたエネルギーがわずかに減少することを発見しました。バイアスのリスクが低い研究のみを含めた場合と、購入による選択の研究のみを含めた場合では、ほぼ同じ効果が見られました。消費に関してはさらに大きな削減が見られる可能性があります。効果量に基づくと、平均食事 600 kcal の場合、カロリー表示にさらされた成人は 11 kcal 少ないものを選択し、35 kcal 少ない消費をすることになります (それぞれ 1.8 および 5.9 パーセントの削減に相当)。 6 件の非ランダム化研究では、効果の方向は 16 件のランダム化研究で見られた方向とほぼ一致していました。アルコール飲料に焦点を当てた研究は 2 つだけでした。結果は決定的ではありませんでした。

これらの調査結果は、「カロリー表示が、さまざまな環境および幅広い人々の間で食品の選択を減らす可能性を暫定的に示唆しています。潜在的な修飾因子について同様の評価を可能にするデータが不十分でした」食物の消費のために」と著者は書いています。

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免責事項：医学記事の統計データは、一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

出典：HealthDay

投稿しました : 2025-01-25 00:00

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