식품의 칼로리 표시로 인해 선택된 에너지가 약간 감소됨

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Carmen Pope, Bpharm에 의해 의학적으로 검토되었습니다. 2025 년 1 월 24 일에 마지막 업데이트.

2025 년 1 월 23 일 목요일 - 체계적인 검토의 코크레인 데이터베이스에 온라인으로 출판 된 체계적인 검토에 따르면, 식품의 칼로리 라벨링은 선택되고 소비되는 에너지가 약간 줄어 듭니다.

< 영국의 케임브리지 대학교 (University of Cambridge)의 에밀리 페키 (Emily Pechey)와 동료들은 식품 및 알코올 음료에 대한 칼로리 라벨링이 선택 및 소비에 미치는 영향을 추정하고 가능한 수정자를 조사했습니다. 18 개의 무작위 대조 시험 (RCTS), 1 개의 준 RCT, 2 개의 중단 된 시계열 연구 및 4 개의 통제 전 연구를 포함한 25 개의 연구가 포함되었습니다.

연구원들은 음식의 칼로리 라벨링으로 선택된 에너지가 약간 감소한 것을 발견했습니다. 편견 위험이 낮은 연구 만 포함하고 구매 선택에 대한 연구 만 포함 할 때 거의 동일한 효과가 나타났습니다. 소비를 위해 더 큰 감소가 보일 수 있습니다. 효과 크기를 기준으로, 평균 600 kcal의 경우 칼로리 라벨링에 노출 된 성인은 11kcal을 선택하고 35 kcal을 적게 소비합니다 (각각 1.8 및 5.9 % 감소와 동일). 6 개의 비 랜덤 화 된 연구에서, 효과 방향은 16 개의 무작위 연구에서 볼 수있는 방향과 광범위하게 일치했다. 알코올 음료에 중점을 둔 두 가지 연구 만; 결과는 결정적이지 않았다.

이러한 결과는 "다양한 환경과 광범위한 사람들 중 음식 선택을 줄일 수있는 칼로리 라벨링의 가능성을 잠정적으로 제안한다. 음식의 소비를 위해, "저자는 글을 씁니다.

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출처: HealthDay

게시됨 : 2025-01-25 00:00

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