Etichette calorie dannose per le persone con disturbi alimentari

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Recensione dal punto di vista medico da droga

Venerdì 31 gennaio 2025 - Le etichette calorie sui menu del ristorante stanno danneggiando le persone con disturbi alimentari, una nuova revisione delle prove afferma. , informando i clienti del contenuto calorico delle scelte alimentari.

Ma le persone con diagnosi di disturbi alimentari tendono a rispondere male quando presentati con un menu con etichette caloriche, i ricercatori hanno riferito il 28 gennaio nel sanità pubblica BMJ .

Le risposte malsane includevano del tutto evitare i ristoranti, innescare pensieri dannosi associati ai disturbi alimentari e ossessionare i conteggi delle calorie.

Alcuni hanno detto che vedere queste etichette dei menu hanno effettivamente rafforzato le credenze dietro i loro disturbi alimentari, hanno aggiunto i ricercatori.

"È sicuramente ripristinato la mia guarigione e mi sento solo al sicuro a mangiare a casa ora, "Un paziente con un disturbo alimentare ha detto in uno degli studi inclusi nella revisione.

"Il nostro studio sottolinea che le persone con esperienza vissuta di disturbi alimentari sono frustrate per essere escluse dalla conversazione sulle etichette caloriche", ricercatore senior Tom Jewell, a lecturer in mental health nursing at King's College London, said in a news release.

The obesity epidemic has caused policymakers to act without Qualsiasi pensiero all'impatto sulle persone con disturbi alimentari, ha aggiunto Jewell.

"Afferrare un equilibrio tra gli impatti positivi e dannosi delle etichette caloriche sui menu è vitale in qualsiasi politiche di salute pubblica", ha detto. "I politici dovrebbero considerare l'impatto sia sull'obesità che sui disturbi alimentari quando prendono decisioni sull'etichettatura nutrizionale."

Per l'analisi, i ricercatori hanno esaminato i risultati da 16 studi precedenti che coinvolgono più di 8.000 persone.

"I risultati sono stati miscelati, ma soprattutto hanno mostrato impatti negativi delle etichette nutrizionali fuori casa sulle persone con esperienza vissuta di disturbi alimentari o alimentazione disordinata", hanno scritto i ricercatori.

Per esempio, persone con alimentazione I disturbi avevano maggiori probabilità di concentrarsi sulle etichette caloriche sui menu, incapaci di ignorarli.

"Divento iperaware dell'idea delle calorie", ha detto un partecipante. “Immagino il mio corpo in mongolfiera. Mi sento sporco. ”

Si sono anche sentiti a disagio quando le etichette hanno spinto a parlare di dieta da parte di amici.

In uno studio, un partecipante ha ricordato di sentirsi a disagio "dovendo chiedere ad altre persone al tavolo di smettere di discutere le calorie che rende il resto del pasto molto imbarazzante", concludendo che sentivano "la gente preferirebbe smettere di invitarmi a invitarmi a roba. "

" In genere, si concentra molto sul fatto che le politiche siano efficaci nel ridurre l'obesità, ma è anche fondamentale per indagare se queste politiche danneggiano inavvertitamente le persone con disturbi alimentari ", coautore Nora trompeter , ha detto un ricercatore con l'University College di Londra, in un comunicato stampa. /p>

"La nostra recensione mostra anche che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno l'impatto delle etichette caloriche su persone con disturbi alimentari", ha concluso Tompaster.

Fonti

  • King's College London, comunicato stampa, 28 gennaio 2025

    • Disclaimer: Dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non pertinenti agli individui. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

    Pubblicato : 2025-02-01 00:00

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