Μπορούν τα καρότα να βοηθήσουν στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2;

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από Drugs.com.

Από την Denise Maher HealthDay Reporter

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 10 Ιανουαρίου 2025 -- Το τσιμπολόγημα καρότων μπορεί να βοηθήσει στην υγεία σας, ειδικά εάν ζείτε με διαβήτη τύπου 2.

Τουλάχιστον, αυτή είναι η ελπίδα των ερευνητών στη Δανία.

"Βλέπουμε τα καρότα ως πιθανό συστατικό των μελλοντικών διατροφικών στρατηγικών για τον διαβήτη τύπου 2", λέει ο , καθηγητής αναλυτικής χημείας στο Τμήμα Φυσικής, Χημείας και Φαρμακευτικής στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας, είπε σε ένα δελτίο ειδήσεων από το σχολείο.

Χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο ποντικιού, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι βιοδραστικές ενώσεις στα καρότα μπορεί να ενισχύσουν την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα και να επηρεάσει θετικά τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου.

Τα προκαταρκτικά αλλά πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν τον Δεκέμβριο του 2024 στο περιοδικό Clinical and Μεταφραστική Επιστήμη.

Η ερευνητική ομάδα συγκεντρώθηκε για να βοηθήσει στον προσδιορισμό του τρόπου με τον οποίο τα θρεπτικά συστατικά στο αμυλούχο λαχανικό προκάλεσε μεταβολικά αποτελέσματα.

Σε διάστημα 16 εβδομάδων, μελέτησαν τα αποτελέσματα των καρότων χρησιμοποιώντας ποντίκια που προκλήθηκαν με διαβήτη τύπου 2.

Για να μιμηθούν έναν τυπικό, ανθυγιεινό τρόπο ζωής, τα ποντίκια τέθηκαν σε δίαιτα πλούσια σε λιπαρά και χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η μία ομάδα έλαβε δίαιτα συμπληρωμένη με 10% λυοφιλοποιημένη σκόνη καρότου, ενώ η άλλη έλαβε δίαιτα χωρίς καρότα. Η μόνη διαφορά μεταξύ των δύο δίαιτων ήταν η βιοδραστική ένωση στα καρότα.

Τα αποτελέσματα: Χρησιμοποιώντας δοκιμές ανοχής γλυκόζης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ομάδα σε σκόνη καρότου εμφάνισε βελτιωμένη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Αυτό είναι λογικό καθώς οι βιοδραστικές ενώσεις στα καρότα ενισχύουν την ικανότητα των κυττάρων να απορροφούν τη ζάχαρη, με αυτόν τον τρόπο. βοηθώντας στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, η κατανάλωση των καρότων φαίνεται να μετατοπίζει τα βακτήρια του εντέρου προς μια πιο υγιή ισορροπία, ωφελώντας τα ποντίκια της μελέτης με διαβήτης τύπου 2, οι συγγραφείς είπε.

"Η μελέτη μας έδειξε ότι η προσθήκη καρότων στη διατροφή άλλαξε τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου", είπε ο Christensen, αναφερόμενος στα δισεκατομμύρια μικροοργανισμούς που ζουν στο έντερο και παίζουν καθοριστικό ρόλο στην πέψη και την υγεία .

Λοιπόν, μπορούν τα καρότα να βοηθήσουν τους ανθρώπους; Αν και οι ερευνητές είναι επιφυλακτικοί σχετικά με την άμεση εφαρμογή των ευρημάτων τους στους ανθρώπους, ελπίζουν να εξασφαλίσουν χρηματοδότηση για να συνεχίσουν περαιτέρω έρευνα που θα καταδεικνύει τελικά τη δύναμη των καρότων στους ανθρώπους.

Εάν οι ενώσεις στα καρότα μπορούν να έχουν παρόμοια αποτελέσματα στους ανθρώπους, θα μπορούσαν ενδεχομένως να ωφελήσουν τα εκατομμύρια των ανθρώπων στις ΗΠΑ που ζουν με διαβήτη τύπου 2. Ελπίζουμε ότι τα ευρήματα θα οδηγήσουν σε έναν τρόπο ενίσχυσης των υπαρχόντων φαρμάκων για τον διαβήτη.

Οι συγγραφείς προτείνουν να κάνετε πολύ λίγα για να προετοιμάσετε τα καρότα πριν τα φάτε. Το μαγείρεμα επηρεάζει την ποσότητα των ουσιών που προάγουν την υγεία, αλλά δεν εξαφανίζονται εντελώς. Ωστόσο, τα ωμά ή ελαφρώς μαγειρεμένα καρότα φαίνεται να είναι η καλύτερη επιλογή για να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερες ευεργετικές ενώσεις.

Πηγές

  • Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας (SDU), ειδήσεις. κυκλοφορία, 8 Ιανουαρίου 2025

    • Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2025-01-11 06:00

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά