Il succo di sambuco può aiutarti a perdere peso?

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 10 gennaio 2025.

Di Dennis Thompson HealthDay Reporter

VENERDI 10 gennaio 2025 -- Ozempic? Wegovy? Zepbound?

Che ne dici del succo di sambuco?

Il succo di sambuco potrebbe aiutare le persone a perdere peso e a migliorare il controllo della glicemia, afferma un nuovo studio su piccola scala.

Le persone che hanno bevuto 12 once di succo di sambuco al giorno per una settimana hanno riscontrato un livello di zucchero nel sangue migliore livelli, una migliore combustione dei grassi e un insieme più sano di microbi intestinali, hanno riferito i ricercatori in uno studio pubblicato di recente sulla rivista Nutrienti.

Ad esempio, coloro che bevevano il succo avevano livelli di zucchero nel sangue più bassi del 24% e una diminuzione del 9% di insulina, mostrano i risultati.

"Il sambuco è una bacca sottovalutata, dal punto di vista commerciale e nutrizionale", ricercatore senior Patrick Solverson, assistente professore di nutrizione e fisiologia dell'esercizio fisico presso la Washington State University College of Medicine, ha detto in un comunicato stampa del college. "Stiamo iniziando a riconoscerne il valore per la salute umana e i risultati sono davvero entusiasmanti."

Il sambuco è una piccola bacca viola scuro che si trova sugli alberi di sambuco originari dell'Europa. È comunemente usato come pianta medicinale e integratore per promuovere la funzione immunitaria, hanno detto i ricercatori nelle note di fondo.

Per lo studio, i ricercatori hanno assegnato in modo casuale 18 adulti in sovrappeso a bere quotidianamente succo di sambuco o una bevanda placebo con colorazione simile. e assaggiare.

Coloro che hanno ricevuto il succo di sambuco hanno sperimentato un aumento della quantità di batteri intestinali benefici e una diminuzione dei livelli di batteri nocivi, hanno scoperto i ricercatori.

Migliori livelli di microbi intestinali sani migliorano l'assorbimento dei nutrienti durante la digestione e sono anche collegati a un migliore controllo dello zucchero nel sangue.

I risultati suggeriscono anche che il succo di sambuco migliora la capacità del corpo di bruciare i grassi. I partecipanti che bevevano il succo avevano migliorato la scomposizione degli acidi grassi dopo un pasto ricco di carboidrati e durante l'esercizio, hanno detto i ricercatori.

Le bacche di sambuco contengono alti livelli di antociani, un gruppo di pigmenti rosso intenso, viola e blu presenti nelle piante.

È noto che gli antociani hanno una serie di benefici per la salute, tra cui la riduzione dell'infiammazione, il controllo dello zucchero nel sangue e la lotta contro i microbi malsani, hanno osservato i ricercatori.

"Il cibo è medicina e la scienza sta recuperando terreno su questo popolare saggezza”, ha detto Solverson. "Questo studio contribuisce a fornire prove sempre più evidenti del fatto che il sambuco, utilizzato da secoli come rimedio popolare, presenta numerosi benefici per la salute metabolica e prebiotica."

Altri tipi di frutti di bosco contengono antociani, ma tipicamente in concentrazioni inferiori. Ad esempio, 6 once di succo di sambuco contengono la stessa dose di antociani di quattro tazze di more, ha detto Solverson.

Sono necessari studi a lungo termine per dimostrare se il succo di sambuco può effettivamente aiutare le persone a perdere peso o produrre altri benefici come livelli di colesterolo più bassi, hanno concluso i ricercatori.

I ricercatori intendono inoltre esplorare ulteriormente il potenziale del succo di sambuco per la salute, incluso se può aiutare le persone a mantenere il peso sotto controllo dopo aver smesso di assumere Ozempic o Zepbound.

Fonti

  • Washington State University, comunicato stampa, 8 gennaio 2025
  • Centro nazionale per la salute complementare e integrativa.

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2025-01-11 00:00

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