Bolehkah Makanan Bertindak sebagai Ubat? Semua yang Anda Perlu Tahu

Ikuti Drugslib di

Apa yang anda pilih untuk dimakan mempunyai kesan mendalam terhadap kesihatan keseluruhan anda.

Penyelidikan menunjukkan bahawa tabiat pemakanan mempengaruhi risiko penyakit. Walaupun makanan tertentu boleh mencetuskan keadaan kesihatan kronik, makanan lain menawarkan kualiti perubatan dan perlindungan yang kuat.

Oleh itu, ramai orang berpendapat bahawa makanan adalah ubat.

Namun, diet sahaja tidak boleh dan tidak sepatutnya menggantikan ubat dalam semua keadaan. Walaupun banyak penyakit boleh dicegah, dirawat, atau disembuhkan dengan perubahan diet dan gaya hidup, ramai yang lain tidak boleh.

Artikel ini menerangkan kesan perubatan makanan, termasuk makanan yang patut dan tidak boleh digunakan untuk penyembuhan.

Cara makanan menyuburkan dan melindungi badan anda

Banyak nutrien dalam makanan menggalakkan kesihatan dan melindungi badan anda daripada penyakit.

Makan keseluruhan makanan berkhasiat adalah penting kerana bahan uniknya berfungsi secara sinergistik untuk mencipta kesan yang tidak boleh direplikasi dengan mengambil makanan tambahan.

Vitamin dan mineral

Walaupun anda badan hanya memerlukan sejumlah kecil vitamin dan mineral, ia penting untuk kesihatan anda.

Walau bagaimanapun, diet Barat — tinggi dalam makanan diproses dan rendah dalam makanan keseluruhan seperti hasil segar — lazimnya kekurangan vitamin dan mineral. Kekurangan tersebut boleh meningkatkan risiko penyakit anda dengan ketara (1).

Sebagai contoh, pengambilan vitamin C, vitamin D dan folat yang tidak mencukupi boleh membahayakan jantung anda, menyebabkan disfungsi imun dan meningkatkan risiko kanser tertentu. , masing-masing (2, 3, 4).

Sebatian tumbuhan yang bermanfaat

Makanan berkhasiat, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan bijirin, mempunyai banyak sebatian bermanfaat, seperti antioksidan.

Antioksidan melindungi sel daripada kerosakan yang mungkin membawa kepada penyakit (5).

Malah, kajian menunjukkan bahawa orang yang dietnya kaya dengan antioksidan polifenol mempunyai kadar kemurungan, diabetes, demensia dan penyakit jantung yang lebih rendah (6, 7, 8, 9).

Serat

Serat adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Ia bukan sahaja menggalakkan penghadaman dan penyingkiran yang betul tetapi juga memberi makan kepada bakteria berfaedah dalam usus anda (10).

Oleh itu, makanan berserat tinggi seperti sayur-sayuran, kekacang, bijirin dan buah-buahan membantu melindungi daripada penyakit, mengurangkan keradangan dan meningkatkan sistem imun anda (11).

Sebaliknya, rendah -pemakanan serat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit, termasuk kanser kolon dan strok (12, 13, 14, 15).

Protein dan lemak sihat

Protein dan lemak dalam keseluruhan makanan berkhasiat memainkan pelbagai peranan penting dalam badan anda.

Asid amino — blok bangunan protein — membantu fungsi imun, sintesis otot, metabolisme dan pertumbuhan, manakala lemak menyediakan bahan api dan membantu menyerap nutrien (16, 17).

Asid lemak Omega-3, yang terdapat dalam makanan seperti ikan berlemak, membantu mengawal keradangan dan dikaitkan dengan peningkatan kesihatan jantung dan imun (18).

Ringkasan

Keseluruhan, makanan berkhasiat mempunyai vitamin, mineral, antioksidan, serat, protein dan lemak, yang semuanya menggalakkan kesihatan dan merupakan kunci kepada fungsi badan yang optimum.

Diet yang sihat boleh mengurangkan risiko penyakit

Terutamanya, makanan berkhasiat boleh mengurangkan risiko penyakit anda — manakala sebaliknya berlaku untuk makanan yang diproses tinggi.

Pilihan makanan yang tidak sihat boleh meningkatkan risiko penyakit

Diet tidak sihat yang tinggi dengan gula. minuman, makanan segera dan bijirin halus merupakan penyumbang utama kepada keadaan seperti penyakit jantung, diabetes dan obesiti.

Makanan yang diproses ini membahayakan bakteria usus anda dan menggalakkan ketahanan insulin, keradangan kronik dan risiko penyakit keseluruhan (19).

Kajian terhadap lebih 100,000 orang mendapati bahawa setiap 10% peningkatan dalam ultra- pengambilan makanan yang diproses mengakibatkan peningkatan 12% dalam risiko kanser (20).

Selain itu, kajian tentang kematian dan penyakit di seluruh dunia menunjukkan bahawa pada 2017, 11 juta kematian dan 255 juta tahun hayat pelarasan kecacatan (DALY) berkemungkinan disebabkan oleh diet yang tidak betul (21).

DALYs mengukur beban penyakit, dengan satu unit mewakili kehilangan satu tahun kesihatan penuh (22).

Diet berkhasiat melindungi daripada penyakit

Sebaliknya, penyelidikan menunjukkan bahawa diet yang banyak dalam makanan tumbuhan dan rendah dalam produk yang diproses menguatkan kesihatan anda.

Sebagai contoh, diet Mediterranean, yang kaya dengan lemak sihat, bijirin penuh dan sayur-sayuran, dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung, keadaan neurodegeneratif, diabetes, kanser tertentu dan obesiti (23, 24, 25).

Corak pemakanan lain yang ditunjukkan untuk melindungi daripada penyakit termasuk diet berasaskan tumbuhan, berasaskan makanan keseluruhan dan paleo (26, 27).

Malah, sesetengah diet mungkin membalikkan keadaan tertentu.

Sebagai contoh, diet berasaskan tumbuh-tumbuhan didapati boleh membalikkan penyakit arteri koronari manakala gaya hidup yang sangat rendah karbohidrat boleh membantu menghapuskan diabetes jenis 2 dalam sesetengah orang (28, 29).

Apatah lagi, pemakanan yang berkhasiat corak seperti diet Mediterranean terikat kepada kualiti hidup yang dilaporkan sendiri yang lebih baik dan kadar kemurungan yang lebih rendah daripada diet Barat biasa — malah mungkin meningkatkan umur panjang anda (30, 31, 32).

Penemuan sedemikian membuktikan bahawa diet yang teguh sememangnya berfungsi sebagai ubat pencegahan.

Ringkasan

Mengikuti diet yang sihat boleh meningkatkan umur panjang, melindungi daripada penyakit dan meningkatkan kualiti hidup anda secara keseluruhan.

Bolehkah makanan merawat penyakit?

Walaupun beberapa pilihan diet boleh sama ada mencegah atau meningkatkan risiko penyakit anda, tidak semua penyakit boleh dicegah atau dirawat melalui diet sahaja.

Banyak faktor lain mempengaruhi kesihatan dan risiko penyakit anda

Risiko penyakit agak kompleks. Walaupun diet yang tidak betul boleh menyebabkan atau menyumbang kepada penyakit, banyak faktor lain perlu dipertimbangkan.

Genetik, tekanan, pencemaran, umur, jangkitan, bahaya pekerjaan dan pilihan gaya hidup — seperti kurang bersenam, merokok dan penggunaan alkohol — juga mempunyai kesan (33, 34, 35, 36).

Makanan tidak boleh mengimbangi pilihan gaya hidup yang buruk, kecenderungan genetik atau faktor lain yang berkaitan dengan perkembangan penyakit.

Makanan tidak boleh digunakan sebagai pengganti ubat

Walaupun beralih kepada corak pemakanan yang lebih sihat sememangnya boleh mencegah penyakit, adalah penting untuk memahami bahawa makanan tidak boleh dan tidak boleh menggantikan ubat farmaseutikal.

Perubatan dibangunkan untuk menyelamatkan nyawa dan merawat penyakit. Walaupun ia mungkin berlebihan atau digunakan sebagai penyelesaian mudah untuk masalah diet dan gaya hidup, ia selalunya tidak ternilai.

Memandangkan penyembuhan tidak bergantung semata-mata pada diet atau gaya hidup, memilih untuk melepaskan rawatan perubatan yang berpotensi menyelamatkan nyawa untuk menumpukan pada diet sahaja boleh berbahaya atau bahkan membawa maut.

Berhati-hati dengan pengiklanan palsu

Walaupun bukti saintifik menunjukkan bahawa makanan boleh membantu pelbagai keadaan kesihatan, dakwaan anekdot untuk menyembuhkan atau merawat penyakit melalui diet yang melampau, makanan tambahan atau kaedah lain selalunya palsu.

Sebagai contoh, diet yang diiklankan untuk menyembuhkan kanser atau keadaan serius yang lain biasanya tidak disokong oleh penyelidikan dan selalunya mahal.

Mengelakkan rawatan konvensional seperti kemoterapi untuk diet alternatif yang tidak terbukti boleh memburukkan lagi penyakit atau membawa kepada kematian (37 , 38, 39).

Ringkasan

Walaupun banyak makanan mempunyai faedah melawan penyakit yang kuat, diet tidak boleh dianggap sebagai pengganti perubatan konvensional.

Makanan dengan sifat perubatan yang berkuasa

Kongsi di Pinterest

Peralihan kepada diet berasaskan makanan keseluruhan boleh meningkatkan kesihatan anda dalam pelbagai cara. Makanan yang menawarkan faedah yang sangat kuat termasuk:

  • Beri. Banyak kajian telah mendapati bahawa nutrien dan sebatian tumbuhan dalam buah beri memerangi penyakit. Malah, diet yang kaya dengan beri boleh melindungi daripada keadaan kronik, termasuk kanser tertentu (40).
  • Sayuran salib. Sayuran salib seperti brokoli dan kangkung mengandungi pelbagai jenis antioksidan. Pengambilan tinggi sayur-sayuran ini boleh mengurangkan risiko penyakit jantung anda dan menggalakkan umur panjang (41).
  • Ikan berlemak. Salmon, sardin dan ikan berlemak lain melawan keradangan kerana parasnya yang tinggi asid lemak omega-3, yang juga melindungi daripada penyakit jantung (42).
  • Cendawan. Sebatian dalam cendawan, jenis yang termasuk maitake dan reishi, telah ditunjukkan untuk meningkatkan sistem imun, jantung dan otak anda (43).
  • Rempah-rempah. Kunyit, halia, kayu manis dan rempah-rempah lain dibungkus dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat. Sebagai contoh, kajian menyatakan bahawa kunyit membantu merawat arthritis dan sindrom metabolik (44, 45).
  • Herba. Herba seperti pasli, oregano, rosemary dan sage bukan hanya memberikan rasa semulajadi kepada hidangan tetapi juga mempunyai banyak sebatian yang menggalakkan kesihatan (44).
  • Teh hijau. Teh hijau telah dikaji secara menyeluruh untuk faedahnya yang mengagumkan, yang mungkin termasuk mengurangkan keradangan dan menurunkan risiko penyakit (46).

    • Kekacang, biji, alpukat, minyak zaitun, madu, rumpai laut dan makanan yang ditapai hanyalah beberapa daripada banyak makanan lain yang dikaji untuk sifat perubatannya (47, 48, 49, 50, 51 , 52).

    Hanya beralih kepada diet yang kaya dengan makanan lengkap seperti buah-buahan dan sayur-sayuran ialah cara paling mudah untuk memperoleh manfaat perubatan makanan.

    Ringkasan

    Beri, sayur-sayuran silangan, ikan berlemak dan cendawan hanyalah pilihan makanan yang menawarkan sifat perubatan yang berkuasa.

    Intinya

    Makanan tidak hanya memberi anda bahan api. Ia mungkin menggalakkan atau memburukkan kesihatan, bergantung pada apa yang anda makan.

    Pemakanan penuh nutrien bagi keseluruhan makanan telah terbukti dapat mencegah banyak penyakit kronik dan boleh membantu merawat beberapa keadaan, seperti diabetes jenis 2.

    Walaupun jelas bahawa mengikuti diet berkhasiat adalah salah satu daripada faktor terpenting dalam menjalani kehidupan yang panjang dan sihat, perlu diingat bahawa anda tidak seharusnya bergantung kepada makanan untuk menggantikan ubat konvensional.

    Disiarkan : 2024-08-26 16:33

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular