Pot alimentele să acționeze ca medicament? Tot ce trebuie să știți

Urmăriți Drugslib pe

Ceea ce alegi să mănânci are efecte profunde asupra sănătății tale generale.

Cercetarile arată că obiceiurile alimentare influențează riscul de îmbolnăvire. În timp ce anumite alimente pot declanșa afecțiuni cronice de sănătate, altele oferă calități medicinale și protectoare puternice.

Astfel, mulți oameni susțin că mâncarea este un medicament.

Cu toate acestea, dieta singură nu poate și nu ar trebui să înlocuiască medicamentele în toate circumstanțele. Deși multe boli pot fi prevenite, tratate sau chiar vindecate prin modificări ale dietei și ale stilului de viață, multe altele nu pot.

Acest articol explică efectele medicinale ale alimentelor, inclusiv ce alimente ar trebui și nu ar trebui să fie folosite pentru vindecare.

Cum hrănesc alimentele și vă protejează corpul

Mulți nutrienți din alimente promovează sănătatea și vă protejează corpul de boli.

Mâncarea alimentelor întregi și hrănitoare este importantă deoarece substanțele lor unice lucrează sinergic pentru a crea un efect care nu poate fi replicat prin administrarea unui supliment.

Vitamine și minerale

Deși dvs. organismul are nevoie doar de cantități mici de vitamine și minerale, acestea fiind vitale pentru sănătatea ta.

Cu toate acestea, dietele occidentale – bogate în alimente procesate și sărace în alimente integrale, cum ar fi produsele proaspete – sunt de obicei deficitare în vitamine și minerale. Astfel de deficiențe vă pot crește substanțial riscul de îmbolnăvire (1).

De exemplu, aportul insuficient de vitamina C, vitamina D și acid folic poate dăuna inimii, poate provoca disfuncție imunitară și poate crește riscul anumitor tipuri de cancer. , respectiv (2, 3, 4).

Compuși vegetali benefici

Alimentele nutritive, inclusiv legumele, fructele, fasolea și cerealele, se laudă cu numeroși compuși benefici, cum ar fi antioxidanții.

Antioxidanții protejează celulele de daune care altfel ar putea duce la boli (5).

De fapt, studiile demonstrează că persoanele ale căror diete este bogată în antioxidanți polifenoli au rate mai scăzute de depresie, diabet, demență și boli de inimă (6, 7, 8, 9).

Fibră

Fibrele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Nu numai că promovează digestia și eliminarea corespunzătoare, dar hrănește și bacteriile benefice din intestin (10).

Astfel, alimentele bogate în fibre, cum ar fi legumele, fasolea, cerealele și fructele ajută la protejarea împotriva bolilor, scad inflamația și întăresc sistemul imunitar (11).

Pe de altă parte, scăzut -dietele cu fibre sunt asociate cu un risc crescut de boli, inclusiv cancer de colon și accident vascular cerebral (12, 13, 14, 15).

Proteine ​​și grăsimi sănătoase

Proteinele și grăsimile din alimentele întregi și nutritive joacă diverse roluri esențiale în corpul dumneavoastră.

Aminoacizii – elementele de bază ale proteinelor – ajută la funcția imunitară, sinteza musculară, metabolismul și creșterea, în timp ce grăsimile furnizează combustibil și ajută la absorbția nutrienților (16, 17).

Acizii grași omega-3, care se găsesc în alimente precum peștele gras, ajută la reglarea inflamației și sunt legați de îmbunătățirea sănătății inimii și a sistemului imunitar (18).

Rezumat

Întreg, alimentele hrănitoare conțin vitamine, minerale, antioxidanți, fibre, proteine ​​și grăsimi, toate care promovează sănătatea și sunt esențiale pentru funcționarea optimă a corpului.

O dietă sănătoasă poate scădea riscul de îmbolnăvire

În special, alimentele nutritive vă pot reduce riscul de îmbolnăvire – în timp ce opusul este valabil pentru alimentele foarte procesate.

Alegerile alimentare nesănătoase pot crește riscul de îmbolnăvire

Dietele nesănătoase bogate în zahăr băuturile, mâncarea rapidă și cerealele rafinate contribuie în principal la afecțiuni precum bolile de inimă, diabetul și obezitatea.

Aceste alimente procesate dăunează bacteriilor intestinale și promovează rezistența la insulină, inflamația cronică și riscul general de îmbolnăvire (19).

Un studiu efectuat pe peste 100.000 de persoane a constatat că la fiecare 10% creșterea ultra- aportul de alimente procesate a dus la o creștere cu 12% a riscului de cancer (20).

În plus, un studiu asupra mortalității și bolilor la nivel mondial a arătat că, în 2017, 11 milioane de decese și 255 de milioane de ani de viață ajustați în funcție de dizabilități (DALY) s-au datorat probabil unei diete proaste (21).

DALY măsoară povara bolii, o unitate reprezentând pierderea unui an de sănătate deplină (22).

Dietele nutritive protejează împotriva bolilor

Pe de altă parte, cercetările indică faptul că dietele bogate în alimente vegetale și sărace în produse procesate vă întăresc sănătatea.

De exemplu, dieta mediteraneană, care este bogată în grăsimi sănătoase, cereale integrale și legume, este legată de un risc redus de boli de inimă, afecțiuni neurodegenerative, diabet, anumite tipuri de cancer și obezitate (23, 24, 25).

Alte modele alimentare care s-au dovedit a fi protejate împotriva bolilor includ dietele pe bază de plante, alimente integrale și paleo (26, 27).

De fapt, unele diete pot inversa anumite condiții.

De exemplu, s-a descoperit că dietele pe bază de plante inversează boala coronariană, în timp ce stilul de viață cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați poate ajuta la eliminarea diabetului de tip 2 la unii oameni (28, 29).

În plus, o alimentație nutritivă Tipare precum dieta mediteraneană sunt legate de o calitate mai bună a vieții auto-raportată și de rate mai scăzute de depresie decât dietele occidentale tipice - și pot chiar să vă sporească longevitatea (30, 31, 32).

Astfel de descoperiri dovedesc că dietele robuste funcționează într-adevăr ca un medicament preventiv.

Rezumat

Urmărirea unei diete sănătoase poate crește longevitatea, poate proteja împotriva bolilor și poate îmbunătăți calitatea generală a vieții.

Pot alimentele să trateze boala?

Deși unele opțiuni alimentare vă pot preveni sau crește riscul de îmbolnăvire, nu toate bolile pot fi prevenite sau tratate numai prin dietă.

Mulți alți factori vă afectează sănătatea și riscul de îmbolnăvire

Riscul de îmbolnăvire este destul de complex. Deși o dietă proastă poate cauza sau contribui la boli, trebuie luați în considerare mulți alți factori.

Genetica, stresul, poluarea, vârsta, infecțiile, riscurile profesionale și alegerile privind stilul de viață - cum ar fi lipsa exercițiilor fizice, fumatul și consumul de alcool - au, de asemenea, un efect (33, 34, 35, 36).

Mâncarea nu poate compensa alegerea necorespunzătoare a stilului de viață, dispoziția genetică sau alți factori legați de dezvoltarea bolii.

Mâncarea nu trebuie utilizată ca înlocuitor pentru medicamente

Deși trecerea la un model alimentar mai sănătos poate într-adevăr preveni bolile, este esențial să înțelegem că alimentele nu pot și nu trebuie să înlocuiască medicamentele farmaceutice.

Medicina a fost dezvoltată pentru a salva vieți și a trata bolile. Deși poate fi prescris în exces sau folosit ca o soluție ușoară pentru problemele dietetice și ale stilului de viață, este adesea neprețuit.

Deoarece vindecarea nu depinde doar de dietă sau de stilul de viață, alegerea de a renunța la un tratament medical potențial salvator pentru a se concentra numai pe dietă poate fi periculoasă sau chiar fatală.

Atenție la reclamele false

În timp ce dovezile științifice arată că alimentele pot ajuta diverse afecțiuni de sănătate, afirmațiile anecdotice privind vindecarea sau tratarea bolilor prin dietă extremă, suplimente sau alte metode sunt adesea false.

De exemplu, dietele promovate pentru a vindeca cancerul sau alte afecțiuni grave, de obicei, nu sunt susținute de cercetare și sunt adesea prohibitiv de costisitoare.

Evitarea tratamentelor convenționale precum chimioterapia pentru diete alternative, nedovedite poate agrava bolile sau poate duce la deces. (37 , 38, 39).

Rezumat

Deși multe alimente au beneficii puternice în combaterea bolilor, dieta nu ar trebui considerată un înlocuitor pentru medicina convențională.

Alimente cu proprietăți medicinale puternice

Distribuie pe Pinterest

Tranziția la o dietă bazată pe alimente integrale îți poate îmbunătăți sănătatea în nenumărate moduri. Alimentele care oferă beneficii deosebit de puternice includ:

  • Boabele. Numeroase studii au descoperit că nutrienții și compușii vegetali din fructe de pădure combat bolile. De fapt, dietele bogate în fructe de pădure pot proteja împotriva afecțiunilor cronice, inclusiv a anumitor tipuri de cancer (40).
  • Legume crucifere. Legumele crucifere precum broccoli și kale conțin o gamă largă de antioxidanți. Consumul ridicat de aceste legume poate reduce riscul de boli de inimă și poate promova longevitatea (41).
  • Pește gras. Somonul, sardinele și alți pești grași luptă împotriva inflamației datorită nivelurilor lor ridicate de acizi grași omega-3, care protejează și împotriva bolilor de inimă (42).
  • Ciuperci. Compușii din ciuperci, dintre care tipuri includ maitake și reishi, au fost indicați pentru a vă stimula sistemul imunitar, inima și creierul (43).
  • Mirodenii. Turmericul, ghimbirul, scorțișoara și alte condimente sunt pline de compuși vegetali benefici. De exemplu, studiile arată că turmericul ajută la tratarea artritei și a sindromului metabolic (44, 45).
  • Ierburi. Ierburi precum pătrunjelul, oregano, rozmarin și salvie nu oferă doar aromă naturală mâncărurilor, dar se laudă și cu mulți compuși care promovează sănătatea (44).
  • Ceai verde. Ceaiul verde a fost cercetat amănunțit pentru beneficiile sale impresionante, care pot includ o inflamație redusă și un risc mai scăzut de îmbolnăvire (46).

    • Nucile, semințele, avocado, uleiul de măsline, mierea, algele marine și alimentele fermentate sunt doar câteva dintre multele alte alimente studiate pentru proprietățile lor medicinale (47, 48, 49, 50, 51 , 52).

    Tranziția la o dietă bogată în alimente integrale, cum ar fi fructele și legumele, este cel mai simplu mod de a beneficia de beneficiile medicinale ale alimentelor.

    Rezumat

    Fructele de pădure, legumele crucifere, peștele gras și ciupercile sunt doar o selecție a alimentelor care oferă proprietăți medicinale puternice.

    Rezultatul

    Mâncarea face mult mai mult decât pur și simplu să vă ofere combustibil. Poate promova sau înrăutăți sănătatea, în funcție de ceea ce mănânci.

    O dietă bogată în nutrienți, cu alimente integrale, s-a dovedit că previne multe boli cronice și poate ajuta la tratarea unor afecțiuni, cum ar fi diabetul de tip 2.

    Deși este clar că a urma o dietă nutritivă este una dintre cei mai importanți factori în a trăi o viață lungă și sănătoasă, rețineți că nu trebuie să vă bazați pe alimente pentru a înlocui medicina convențională.

    Postat : 2024-08-26 16:33

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare