Может ли еда действовать как лекарство? Все, что вам нужно знать

Следите за Drugslib на

То, что вы предпочитаете есть, оказывает глубокое влияние на ваше общее состояние здоровья.

Исследования показывают, что пищевые привычки влияют на риск заболеваний. Хотя некоторые продукты могут вызвать хронические заболевания, другие обладают сильными лечебными и защитными свойствами.

Поэтому многие люди утверждают, что еда — это лекарство.

Однако диета сама по себе не может и не должна заменять лекарство при любых обстоятельствах. Хотя многие болезни можно предотвратить, вылечить или даже вылечить с помощью изменения диеты и образа жизни, многие другие – нет.

В этой статье объясняется лечебное воздействие пищи, в том числе рассказывается о том, какие продукты следует и не следует использовать для лечения.

Как пища насыщает и защищает ваше тело.

Многие питательные вещества, содержащиеся в пище, способствуют здоровью и защищают организм от болезней.

Употребление цельных питательных продуктов важно, поскольку их уникальные вещества действуют синергически, создавая эффект, который невозможно воспроизвести при приеме добавок.

Витамины и минералы

Хотя ваш организм организму требуется лишь небольшое количество витаминов и минералов, они жизненно важны для вашего здоровья.

Однако западные диеты с высоким содержанием обработанных продуктов и низким содержанием цельных продуктов, таких как свежие продукты, обычно не содержат витаминов и минералов. Такие недостатки могут существенно увеличить риск заболевания (1).

Например, недостаточное потребление витамина C, витамина D и фолиевой кислоты может нанести вред сердцу, вызвать иммунную дисфункцию и повысить риск развития некоторых видов рака. , соответственно (2, 3, 4).

Полезные растительные соединения

Питательные продукты, включая овощи, фрукты, бобовые и зерновые, содержат множество полезных соединений, таких как антиоксиданты.

Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, которые в противном случае могут привести к заболеванию (5).< /п>

На самом деле исследования показывают, что люди, чей рацион богат полифеноловыми антиоксидантами, имеют более низкий уровень депрессии, диабета, деменции и сердечно-сосудистых заболеваний (6, 7, 8, 9).

Оптоволокно

Клетчатка является неотъемлемой частью здорового питания. Он не только способствует правильному пищеварению и выведению из организма, но также питает полезные бактерии в кишечнике (10).

Таким образом, продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, бобовые, зерновые и фрукты, помогают защитить от болезней, уменьшить воспаление и укрепить иммунную систему (11).

С другой стороны, низкий Диеты, содержащие клетчатку, связаны с повышенным риском заболеваний, включая рак толстой кишки и инсульт (12, 13, 14, 15).

Белок и полезные жиры

Белки и жиры в целом, питательные продукты играют различную важную роль в вашем организме.

Аминокислоты — строительные блоки белка — помогают иммунной функции, синтезу мышц, обмену веществ и росту, в то время как жиры обеспечивают топливо и помогают усваивать питательные вещества (16, 17).

Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в таких продуктах, как жирная рыба, помогают регулировать воспаление и способствуют улучшению здоровья сердца и иммунитета (18).

Резюме

Целиком, питательные продукты содержат витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатку, белки и жиры, которые способствуют здоровью и являются ключом к оптимальному функционированию организма.

Здоровое питание может снизить риск заболеваний

Примечательно, что питательные продукты могут снизить риск заболеваний, тогда как для пищевых продуктов с высокой степенью переработки верно обратное.

Нездоровый выбор продуктов питания может увеличить риск заболеваний.

Нездоровый рацион с высоким содержанием сахара. напитки, фаст-фуд и рафинированные зерновые являются основными причинами таких заболеваний, как болезни сердца, диабет и ожирение.

Эти обработанные пищевые продукты вредят кишечным бактериям и способствуют резистентности к инсулину, хроническому воспалению и общему риску заболеваний (19).

Исследование с участием более 100 000 человек показало, что каждые 10% увеличения ультра- употребление обработанной пищи привело к увеличению риска рака на 12 % (20).

Кроме того, исследование смертности и заболеваний во всем мире показало, что в 2017 году 11 миллионов смертей и 255 миллионов лет жизни с поправкой на инвалидность (DALY), вероятно, были связаны с плохим питанием (21).

DALY измеряют бремя болезней, причем одна единица представляет собой потерю полного здоровья на один год (22).

Питательная диета защищает от болезней

С другой стороны, исследования показывают, что рацион, богатый растительной пищей и низким содержанием обработанных продуктов, укрепляет здоровье.

Например, средиземноморская диета, богатая полезными жирами, цельнозерновыми продуктами и овощи связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных заболеваний, диабета, некоторых видов рака и ожирения (23, 24, 25).

К другим схемам питания, которые, как доказано, защищают от болезней, относятся растительная, цельная пища и палеодиета (26, 27).

На самом деле, некоторые диеты могут обратить вспять определенные состояния.

Например, было обнаружено, что растительная диета обращает вспять ишемическую болезнь сердца, а образ жизни с очень низким содержанием углеводов может помочь устранить диабет 2 типа у некоторых людей (28, 29).

Более того, питательное питание Такие модели, как средиземноморская диета, связаны с лучшим качеством жизни, по самооценке, и более низким уровнем депрессии, чем типичные западные диеты, и могут даже увеличить вашу продолжительность жизни (30, 31, 32).

Подобные результаты доказывают, что правильное питание действительно действует как профилактическое средство.

Резюме

Соблюдение здорового питания может увеличить продолжительность жизни, защитить от болезней и улучшить общее качество жизни.

Может ли еда лечить болезни?

Хотя некоторые диетические предпочтения могут предотвратить или увеличить риск заболеваний, не все заболевания можно предотвратить или вылечить только с помощью диеты.

На ваше здоровье и риск заболеваний влияет множество других факторов

Риск заболеваний довольно сложен. Хотя неправильное питание может вызывать заболевания или способствовать их развитию, необходимо учитывать множество других факторов.

Генетика, стресс, загрязнение окружающей среды, возраст, инфекции, профессиональные вредности и образ жизни, например отсутствие физических упражнений, курение и употребление алкоголя, также оказывают влияние (33, 34, 35, 36).

Пища не может компенсировать неправильный образ жизни, генетическую предрасположенность или другие факторы, связанные с развитием заболеваний.

Пища не должна использоваться в качестве замены лекарств

Хотя переход на более здоровое питание действительно может предотвратить болезни, важно понимать, что еда не может и не должна заменять фармацевтические препараты.

Медицина была разработана для спасения жизней и лечения болезней. Хотя его могут назначать слишком часто или использовать в качестве простого решения проблем с питанием и образом жизни, зачастую он бесценен.

Поскольку выздоровление не зависит исключительно от диеты или образа жизни, решение отказаться от потенциально спасительного медицинского лечения и сосредоточиться только на диете может быть опасным или даже смертельным.

Остерегайтесь ложной рекламы

Хотя научные данные показывают, что пища может помочь при различных заболеваниях, отдельные утверждения об излечении или лечении болезней с помощью жестких диет, пищевых добавок или других методов часто являются ложными.

Например, диеты, рекламируемые для лечения рака или других серьезных заболеваний, обычно не подтверждаются исследованиями и зачастую непомерно дороги.

Отказ от традиционных методов лечения, таких как химиотерапия, в пользу альтернативных, недоказанных диет может усугубить заболевание или привести к смерти. (37 , 38, 39).

Сводка

Хотя многие продукты обладают сильными преимуществами в борьбе с болезнями, диету не следует рассматривать как замену традиционной медицины.

Продукты, содержащие мощные лечебные свойства

Поделиться на Pinterest

Переход на диету, основанную на цельных продуктах, может улучшить ваше здоровье бесчисленными способами. К продуктам, которые приносят особенно большую пользу, относятся:

  • Ягоды. Многочисленные исследования показали, что питательные вещества и растительные соединения в ягодах борются с болезнями. Фактически, диета, богатая ягодами, может защитить от хронических заболеваний, включая некоторые виды рака (40).
  • Крестоцветные овощи. Овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и капуста, содержат широкий спектр антиоксидантов. Высокое потребление этих овощей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствовать долголетию (41).
  • Жирная рыба. Лосось, сардины и другая жирная рыба борются с воспалениями благодаря высокому содержанию в них жирной рыбы. жирных кислот омега-3, которые также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний (42).
  • Грибы. Были показаны соединения в грибах, типы которых включают майтаке и рейши. чтобы укрепить вашу иммунную систему, сердце и мозг (43).
  • Специи. Куркума, имбирь, корица и другие специи богаты полезными растительными соединениями. Например, исследования отмечают, что куркума помогает лечить артрит и метаболический синдром. " class="content-link css-1xhnmo5">44, 45).
  • Травы. Такие травы, как петрушка, орегано, розмарин и шалфей, не используются. не только придает блюдам естественный вкус, но также содержит множество полезных для здоровья соединений (44).
  • Зеленый чай. Зеленый чай был тщательно исследован на предмет его впечатляющих преимуществ, которые могут включают уменьшение воспаления и снижение риска заболеваний (46).

    • Орехи, семена, авокадо, оливковое масло, мед, морские водоросли и ферментированные продукты — это лишь некоторые из многих других продуктов, изучаемых на предмет их лечебных свойств (47, 48, 49, 50, 51 , 52).

    Простой переход на диету, богатую цельными продуктами, такими как фрукты и овощи, – это самый простой способ воспользоваться лечебными преимуществами пищи.

    Резюме

    Ягоды, овощи семейства крестоцветных, жирная рыба и грибы — это лишь часть продуктов, обладающих мощными лечебными свойствами.

    Итог:

    Пища делает гораздо больше, чем просто дает вам топливо. Это может улучшить или ухудшить здоровье, в зависимости от того, что вы едите.

    Было доказано, что диета, богатая питательными веществами и состоящая из цельных продуктов, предотвращает многие хронические заболевания и может помочь в лечении некоторых заболеваний, таких как диабет 2 типа.

    Хотя очевидно, что соблюдение питательной диеты является одним из Если вы считаете наиболее важными факторами долгой и здоровой жизни, имейте в виду, что вы не должны полагаться на то, что еда заменяет традиционную медицину.

    Опубликовано : 2024-08-26 16:33

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова