Può baciare passare il glutine? Nuovi risultati per i pazienti celiaci
di Dennis Thompson Healthday Reporter
Lunedì 5 maggio 2025-Il glutine può essere trasmesso attraverso un bacio?
È una preoccupazione per alcune persone con malaborazioni Campioni di saliva prelevati dai pazienti celiaci hanno mostrato che il glutine minimo è stato scambiato durante un bacio di 10 secondi, hanno detto i ricercatori. "Possiamo ora dire ai pazienti:" Non devi andare a misure estreme ", ricercatore Anne Lee , ha detto un assistente professore di medicina nutrizionale alla Columbia University, in un comunicato stampa. "I pazienti con celiachia possono essere più rilassati, sapendo che il rischio di contatto incrociato di glutine attraverso il bacio di un partner che ha consumato il glutine può essere abbattuto a livelli sicuri se il cibo è seguito da un piccolo bicchiere d'acqua", ha aggiunto Lee. È in genere contrassegnato da questioni digestive come dolore addominale, indigestione e diarrea. Studi precedenti hanno riferito che i pazienti celiaci sono ansiosi che i baci possano trasferire il glutine, ma non c'erano abbastanza dati di ricerca per dare loro solidi consigli romantici/medici, ha detto Lee. "Tutti si preoccupano se il glutine si stia mettendo nel loro cibo in un ristorante, ma nessuno ha davvero guardato cosa succede quando ti baci in seguito", ha detto Lee. "Il consiglio che abbiamo dato sui baci e sulla celiachia si basava su precauzioni e ipotesi. Stavamo usando il nostro miglior giudizio", ha detto Lee. "Ho pensato che fosse importante fare ricerche per vedere se c'era un rischio reale". Per lo studio, i ricercatori hanno reclutato 10 coppie, ognuna con un partner che aveva la celiachia. Il partner non celiaco ha mangiato 10 saltine, e poi la coppia ha baciato per 10 secondi. In una sessione, i partner hanno aspettato cinque minuti prima del loro smooch e in un'altra hanno bevuto 4 once di acqua prima di baciare. Il trasferimento di glutine era minimo in entrambe le situazioni, secondo i campioni di saliva prelevati in seguito. Dopo un bicchiere d'acqua, la quantità di glutine scambiata era inferiore a 20 parti per milione, il livello consentito in prodotti senza glutine, hanno detto i ricercatori. I risultati presentati alle riunioni mediche sono considerati preliminari fino a quando sono pubblicati in un diario di revoca. 2025 Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali. Fonte: Healthday Pubblicato : 2025-05-06 00:00 È stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni fornite da Drugslib.com siano accurate, aggiornate -datati e completi, ma non viene fornita alcuna garanzia in tal senso. Le informazioni sui farmaci qui contenute potrebbero essere sensibili al fattore tempo. Le informazioni su Drugslib.com sono state compilate per l'uso da parte di operatori sanitari e consumatori negli Stati Uniti e pertanto Drugslib.com non garantisce che l'uso al di fuori degli Stati Uniti sia appropriato, se non diversamente indicato. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com non sostengono farmaci, né diagnosticano pazienti né raccomandano terapie. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com sono una risorsa informativa progettata per assistere gli operatori sanitari autorizzati nella cura dei propri pazienti e/o per servire i consumatori che considerano questo servizio come un supplemento e non come un sostituto dell'esperienza, dell'abilità, della conoscenza e del giudizio dell'assistenza sanitaria professionisti. L'assenza di un'avvertenza per un determinato farmaco o combinazione di farmaci non deve in alcun modo essere interpretata come indicazione che il farmaco o la combinazione di farmaci sia sicura, efficace o appropriata per un dato paziente. Drugslib.com non si assume alcuna responsabilità per qualsiasi aspetto dell'assistenza sanitaria amministrata con l'aiuto delle informazioni fornite da Drugslib.com. Le informazioni contenute nel presente documento non intendono coprire tutti i possibili usi, indicazioni, precauzioni, avvertenze, interazioni farmacologiche, reazioni allergiche o effetti avversi. Se hai domande sui farmaci che stai assumendo, consulta il tuo medico, infermiere o farmacista.Per saperne di più
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