Kardamomem kořeněná broskev a ostružinová drobenka

Sledujte Drugslib
rozsypané broskve a ostružiny železná pánev na dřevěném prkénkuSdílet na Pinterestu

Přehrát:

RECEPT

Cardamon-Spiced Peach and Blackberry Crumble

Obslouží 8

Americký

Dezert

Doba vaření: 1 h

Doba přípravy: 15 min

O tomto receptu:

Cumble může být nejjednodušší letní dezert. V tomto receptu jsou šťavnaté broskve a ostružiny smíchány dohromady a doplněny slanou grahamovou drobenkou. Broskve a ostružiny při pečení pustí hodně šťávy, což máme rádi. Pokud chcete, aby byla drobenková náplň trochu hustší, přisypte 2 lžičky. (5 g) kukuřičného škrobu do náplně před pečením.

Složení:
  • 8 grahamových sušenek, jemně drcených
  • 1/2 šálku (63 gramů) univerzální mouky
  • 1/4 šálku (47 gramů) krystalového cukru
  • 1 lžička. (6 gramů) košer sůl
  • 8 polévkových lžic. (1 tyčinka) nesolené máslo, rozpuštěné
  • 2 lb. (0,9 kg) zralé broskve, rozpůlené, vypeckované a nakrájené na 2,5 cm (1 palec) klínky
  • 1/ 4 šálky (59 ml) medu
  • 1 polévková lžíce. (15 ml) čerstvá citronová šťáva
  • 2 lžičky. (30 ml) jemně nastrouhaná citronová kůra
  • 1/2 lžičky. (0,9 gramu) mletého kardamomu nebo skořice
  • 2 piny ostružin (asi 2 1/2 šálku nebo 360 gramů)
  • Jemně šlehaná smetana nebo zmrzlina k podávání
    • Pokyny:
  • Zahřejte troubu na 375ºF (190ºC).
  • V kuchyňském robotu rozdrťte strouhanku z grahamového sušenky, mouku, cukr a sůl, dokud nebude jemně mletá. Přendejte do střední mísy a vidličkou vmíchejte rozpuštěné máslo, dokud se nevytvoří několik velkých hrudek. Zrušit.
  • Ve velké míse smíchejte broskve, med, citronovou šťávu, citronovou kůru a kardamom. Přidejte ostružiny a rozdrťte je rukama. Tím pustí šťávu a broskve obarví. Dejte ovoce ještě jednou.
  • Nalijte náplň do velké litinové pánve nebo zapékací mísy o rozměrech 13 x 9 palců (33 x 23 cm). Navrch nasypte vyhrazenou směs grahamových sušenek.
  • Pečte asi 50 až 60 minut, dokud lehce nezhnědne a náplň nebude po okrajích bublat. Nechte pár minut vychladnout.
  • Naservírujte kopeček teplého crumble do misky a navrch dejte čerstvou smetanu nebo zmrzlinu.

    • Vyslán : 2024-08-29 10:50

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova