Des noix de cajou identifiées comme des allergènes de plus en plus pertinents déclenchant une anaphylaxie chez les enfants

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par Elana Gotkine Healthday Reporter

médical examiné par Carmen Pope, Bpharm. Dernière mise à jour le 9 juillet 2025.

via Healthday

Mercredi 9 juillet 2025 - La noix de cajou est un allergène de plus en plus pertinent menant à l'anaphylaxie chez les enfants, selon une étude publiée en ligne le 13 juin dans l'allergie.

Veronika Höfer, de Charité Universitätsmedizin Berlin, et des collègues extraits de l'annue de l'anaphylaxis induite par les arbres (TIA) a été enregistré de 2007 à l'avril 2024 induit par européen induite Le registre d'anaphylaxie et les a analysés.

Parmi 5 945 réactions induites par les aliments enregistrés, 1 389 cas de TIA ont été identifiés (23%). Une analyse plus approfondie a inclus 1 083 cas avec le statut d'éliteur confirmé (845 enfants et 238 adultes). Les chercheurs ont constaté que chez les enfants, les éliciteurs les plus fréquents étaient les noix de cajou, les noisettes et les noix (334, 211 et 146, respectivement). De 2007 à 2024, la proportion d'anaphylaxie induite par les cajoues a augmenté et les réactions ont souvent été causées par de petites quantités (moins d'une cuillère à café). Les adultes ont souvent réagi aux noisettes, aux noix et aux amandes (105, 47 et 35, respectivement) et à des quantités plus élevées. Cinquante pour cent des adultes et 17% des enfants avaient des cofacteurs potentiels présents. La gravité de la réaction était indépendante de l'âge. Peu de patients étaient auparavant conscients de leur allergie (23 et 21% des enfants et des adultes, respectivement). Dans le traitement laïque, l'utilisation d'adrénaline était faible (13 et 3% chez les enfants et les adultes, respectivement) et atteint environ 40% lors d'un traitement professionnel.

"Les noix des arbres ressemblent au plus grand groupe d'éliciteurs parmi toutes les réactions induites par les aliments dans le registre européen de l'anaphylaxie, et les auteurs induits par le noix de fond.

Plusieurs auteurs ont divulgué des liens avec l'industrie biopharmaceutique.

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Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

Source: Healthday

Publié : 2025-07-10 06:00

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