CDC, FDA met en garde contre le risque d'éventuels salmonelles à partir de haricots congelés

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par Stephanie Brown Healthday Reporter

médicalement examiné par Drugs.com

> via HealthDay<p> Vendredi 18 juillet 2025 - Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis et la U.S. Food and Drug Administration, ainsi que les responsables de la santé publique dans plusieurs États, étudient une épidémie à Salmonella à plusieurs états liée aux haricots congelés congelés. href = rappelé haricots froched de la marque profonde.

Les deux moongs germés de marque profonde et le tapis germé ont été vendus dans des forfaits de 16 oz avec les codes suivants imprimés à l'arrière du sac: dans 24330, 25072, 25108, 24353, 25171, 24297, 25058, 25078, 24291, 25107, 24354 et 24292. Salmonella après consommation de haricots germés de marque profonde. Quatre personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n'a été signalé à ce jour.

Les entreprises et les clients sont invités à ne pas vendre, servir ou manger les haricots germés rappelés. Les produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

Un nettoyage approfondi devrait suivre l'élimination des produits contaminés. Toutes les surfaces ou conteneurs qui peuvent être en contact avec les produits doivent être stérilisés pour réduire le risque de contamination croisée. Les entreprises et les consommateurs peuvent se référer à la FDA Manipulation des aliments sûrs Instructions pour le nettoyage des conseils.

Salmonella peut provoquer de la diarrhée, de la fièvre, des vomissements, des crampes d'estomac et une déshydratation. La plupart des gens se rétablissent en une semaine, mais une maladie grave peut survenir, en particulier chez les jeunes enfants, les adultes plus âgés et les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis, selon le CDC.

Les tests de routine par la FDA ont identifié le potentiel de contamination. Alors que l'agence et la société poursuivent leur enquête sur la source du problème, la production du produit a été suspendue.

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Publié : 2025-07-19 12:00

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