CDC meldet Tod von Säuglingen durch Listerien-Ausbruch im Zusammenhang mit verzehrfertigem Fleisch

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 26. November 2024.

Von Physician’s Briefing Staff HealthDay Reporter

MONTAG, 25. November 2024 – Laut einer Erklärung der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten hat eine Listeria-Erkrankung im Zusammenhang mit verzehrfertigen Fleisch- und Geflügelprodukten in Kalifornien zum Tod eines Säuglings geführt.

Fälle wurden auch in Illinois, New York und New Jersey gemeldet. Bislang erkrankten elf Personen, einschließlich des Säuglings, an den verunreinigten Produkten, neun mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Der Ausbruch hat laut USDA Inspektionsdienst für Lebensmittelsicherheit.

„Interviews mit kranken Menschen und Laborbefunde zeigen, dass verzehrfertige Fleisch- und Geflügelprodukte von Yu-Shang Food Menschen krank machen“, heißt es in dem Bericht zur CDC-Erklärung. „Diese Artikel wurden zurückgerufen, aber einige Artikel befinden sich möglicherweise noch in den Kühl- oder Gefrierschränken von Menschen. Beispiele für zurückgerufene Lebensmittel sind Schweinshaxe, Hühnerfüße, Schweinefüße, Entenhals, Rinderhaxe und Schweinezunge.“

Listeria-Bakterien verursachen Listeriose, die dritthäufigste Todesursache durch lebensmittelbedingte Krankheiten in den Vereinigten Staaten. Zu den Symptomen können Fieber, Muskelschmerzen und Müdigkeit gehören. Eine Infektion kann auch einen steifen Nacken, Kopfschmerzen, Verwirrtheit oder Krampfanfälle verursachen.

Ältere Erwachsene, schwangere Frauen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem sind am anfälligsten für Infektionen. Listerien sind besonders gefährlich für schwangere Frauen und können zu einem Schwangerschaftsverlust, einer Frühgeburt oder einer lebensbedrohlichen Infektion beim Neugeborenen führen.

Nach Angaben des CDC.

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2024-11-27 00:00

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