Το CDC προειδοποιεί για ξέσπασμα λιστερίας που συνδέεται με τυρί και γιαούρτι

Ακολουθήστε το Drugslib

Έγινε ιατρική εξέταση από το Drugs.com.

Από τον δημοσιογράφο Ernie Mundell HealthDay

ΤΡΙΤΗ, Φεβ. 6, 2024 -- Δύο άνθρωποι πέθαναν και 23 νοσηλεύτηκαν σε ένα ξέσπασμα της νόσου της λιστέριας που τελικά εντοπίστηκε στα τυριά, τα γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μιας εταιρείας.

Αυτό είναι το μήνυμα από. εστάλη μια ειδοποίηση των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ την Τρίτη.

Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, που πωλούνται σε εθνικό επίπεδο και διατίθενται στην αγορά από την Rizo-López Foods, είναι τώρα υπό ανάκληση από τις 5 Φεβρουαρίου, δήλωσε το CDC.

Σύμφωνα με το Η.Π.Α. Food and Drug Administration, η Rizo-López Foods πουλά queso fresco, τυρί cotija, γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με μυριάδες επωνυμίες, όπως Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande και άλλες επωνυμίες.

Μπορείτε να βρείτε μια πλήρη λίστα με τα προϊόντα που ανακαλούνται στο δελτίο τύπου της εταιρείας.

"Συνεντεύξεις με άρρωστους και πρόσφατα ευρήματα Listeria σε το τυρί και μια εγκατάσταση παραγωγής δείχνουν ότι η queso fresco και η cotija που φτιάχνεται από την Rizo-López Foods αρρωσταίνουν τους ανθρώπους σε αυτό το ξέσπασμα», ανέφερε το CDC στη δήλωσή του.

Η FDA σημειώνει ότι το ξέσπασμα του 2024 είναι απλώς μέρος της επιδημίας. μιας συνεχιζόμενης επιδημίας που χρονολογείται πριν από μια δεκαετία.

"Το CDC ερεύνησε αυτό το ξέσπασμα το 2017 και το 2021", σημείωσε η FDA, αλλά εκείνη την εποχή "δεν υπήρχαν αρκετές πληροφορίες για τον προσδιορισμό μιας συγκεκριμένης μάρκας."

Ωστόσο, "ένα δείγμα Rizo Bros Aged Cotija βρέθηκε θετικό για Listeria monocytogenes κατά τη διάρκεια δειγματοληψίας που διεξήχθη από το Τμήμα Τροφίμων και Φαρμάκων του State Department of Health της Χαβάης τον Ιανουάριο του 2024", σημείωσε η FDA. Η αλληλουχία του γονιδιώματος ταίριαξε αργότερα με το μικρόβιο της λιστερίας που βρισκόταν πίσω από τις προηγούμενες ασθένειες με το ίδιο βακτήριο που βρέθηκε στα προϊόντα Rizo Bros.

Μέχρι στιγμής, έχουν καταγραφεί ασθένειες σε 11 πολιτείες: Καλιφόρνια (8 περιπτώσεις), Αριζόνα και Κολοράντο (4 περιπτώσεις το καθένα), Τέξας και Τενεσί (2 κρούσματα το καθένα) και Φλόριντα, Τζόρτζια, Βόρεια Καρολίνα, Νεβάδα, Όρεγκον και Ουάσιγκτον (1 κρούσμα το καθένα).

Η λιστέρια είναι η τρίτη κύρια αιτία τροφής- μεταδιδόμενες ασθένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες, λέει το CDC.

Οι έγκυες γυναίκες έχουν 10 φορές περισσότερες πιθανότητες από άλλες να πάθουν λοίμωξη από Listeria, σύμφωνα με το CDC, και η μόλυνση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί σε απώλεια εμβρύου σε περίπου 20% των περιπτώσεων και θάνατος νεογνών στο 3% των περιπτώσεων.

Άλλοι με αυξημένο κίνδυνο περιλαμβάνουν ηλικιωμένους 65 ετών και άνω και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, λέει το CDC. Περίπου το 87% των περιπτώσεων που δεν σχετίζονται με εγκυμοσύνη χρειάζονται νοσηλεία και περίπου 1 στους 6 ασθενείς πεθαίνει.

Συνήθη συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους και κόπωση, λέει το CDC. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν εντός δύο εβδομάδων από την κατανάλωση τροφών που έχουν μολυνθεί με Listeria, αλλά μπορεί να ξεκινήσουν από την ίδια ημέρα ή έως και 10 εβδομάδες αργότερα.

Το CDC συνιστά στους καταναλωτές να καθαρίζουν το ψυγείο, το δοχείο και τυχόν επιφάνειες που μπορεί να έχουν αγγίξει το προϊόν που έχει ανακληθεί. Η λιστέρια μπορεί να επιβιώσει σε ψυγείο και μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί σε άλλα τρόφιμα και επιφάνειες.

Πηγές

  • Έλεγχος και Πρόληψη Νοσημάτων των Κέντρων των ΗΠΑ και Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δελτία ειδήσεων, 6 Φεβρουαρίου 2024

    • Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-02-07 04:15

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά