CDC, 치즈, 요구르트와 관련된 리스테리아 발병 경고

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Ernie Mundell HealthDay Reporter 작성

2월 화요일 2024년 6월 6일 -- 한 회사의 치즈, 요구르트 및 기타 유제품으로 인해 수년간 지속된 리스테리아병이 발생하여 2명이 사망하고 23명이 병원에 입원했습니다.

이것이 바로 의 메시지입니다. 미국 질병통제예방센터 경보가 발송되었습니다. 화요일에.

Rizo-López Foods가 전국적으로 판매하고 판매하는 모든 유제품은 2월 5일 현재 리콜 대상이라고 CDC는 밝혔습니다.

미국 식품의약청, Rizo-López Foods는 Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande 및 기타 브랜드를 포함한 수많은 브랜드 이름으로 퀘소 프레스코, 코티하 치즈, 요구르트 및 기타 유제품을 판매합니다.

리콜된 제품의 전체 목록은 회사의 보도 자료.

"아픈 사람들과의 인터뷰 및 최근 Listeria 조사 결과 치즈와 생산 시설은 Rizo-López Foods가 만든 퀘소 프레스코와 코티하가 이번 발병에 걸린 사람들을 아프게 만들고 있음을 보여줍니다." CDC는 성명에서 이렇게 말했습니다.

FDA는 2024년 발병이 단지 일부일 뿐이라고 지적합니다. 10년 전으로 거슬러 올라가 계속되는 발병에 대해 FDA는 언급했습니다.

"CDC는 2017년과 2021년에 이 발병을 조사했지만 당시에는 특정 브랜드를 식별할 수 있는 정보가 충분하지 않았습니다."

그러나 FDA는 "2024년 1월 하와이 주 보건부 식품의약국에서 실시한 샘플링 중에 Rizo Bros Aged Cotija 샘플에서 Listeria monocytogenes 양성 반응이 나왔다"고 밝혔습니다. 나중에 게놈 서열 분석을 통해 이전 질병의 배후에 있던 리스테리아균이 Rizo Bros 제품에서 발견된 동일한 박테리아와 일치했습니다.

지금까지 질병은 캘리포니아(8건), 애리조나, 콜로라도(각 4건), 텍사스 및 테네시(각 2건), 플로리다, 조지아, 노스캐롤라이나, 네바다, 오레곤 및 워싱턴(각 1건).

리스테리아는 식중독의 세 번째 주요 원인입니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 임산부는 다른 사람에 비해 리스테리아균에 감염될 가능성이 10배 더 높으며, 임신 중 감염으로 인해 약 20%가 태아 손실로 이어집니다. 3%의 사례에서 신생아 사망이 발생했습니다.

위험이 높은 다른 사람들로는 65세 이상 노인과 면역 체계가 약한 사람들이 있다고 CDC는 말합니다. 임신과 관련되지 않은 사례의 약 87%는 입원이 필요하며 환자 6명 중 약 1명이 사망합니다.

일반적인 증상으로는 발열, 근육통, 피로 등이 있다고 CDC는 밝혔습니다. 증상은 일반적으로 리스테리아균에 오염된 음식을 섭취한 후 2주 이내에 시작되지만 빠르면 당일 또는 늦어도 10주 후에 나타날 수 있습니다.

CDC는 소비자가 냉장고, 용기 및 기타 모든 것을 청소할 것을 권장합니다. 리콜된 제품과 접촉했을 수 있는 표면. 리스테리아균은 냉장고에서도 생존할 수 있으며 다른 식품이나 표면으로 쉽게 퍼질 수 있습니다.

출처

  • 미국 질병통제예방센터(CDC) 및 미국 식품의약국(FDA), 보도 자료, 2024년 2월 6일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-02-07 04:15

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