CDC waarschuwt voor uitbraak van Listeria die verband houdt met kaas en yoghurt

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Ernie Mundell HealthDay Reporter

Dinsdag februari 6 september 2024 -- Twee mensen zijn gestorven en 23 zijn in het ziekenhuis opgenomen tijdens een jarenlange uitbraak van de listeriaziekte die eindelijk terug te voeren is op de kazen, yoghurts en andere zuivelproducten van één bedrijf.

Dat is de boodschap van. een Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention waarschuwing verzonden op dinsdag.

Alle zuivelproducten, die landelijk worden verkocht en op de markt worden gebracht door Rizo-López Foods, worden nu vanaf 5 februari teruggeroepen, aldus de CDC.

Volgens de VS Food and Drug Administration, Rizo-López Foods verkoopt queso fresco, cotija-kaas, yoghurt en andere zuivelproducten onder een groot aantal merknamen, waaronder Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande en andere merken.

Een volledige lijst van de teruggeroepen producten kunt u vinden in de nieuwsbericht van het bedrijf.

"Interviews met zieke mensen en recente Listeria-bevindingen in kaas en een productiefaciliteit laten zien dat queso fresco en cotija gemaakt door Rizo-López Foods mensen bij deze uitbraak ziek maken”, aldus de CDC in haar verklaring.

De FDA merkt op dat de uitbraak van 2024 slechts een deel ervan is. van een aanhoudende uitbraak die al tien jaar teruggaat.

"CDC heeft deze uitbraak in 2017 en 2021 onderzocht", merkte de FDA op, maar op dat moment "was er niet genoeg informatie om een ​​specifiek merk te identificeren."

Maar "een monster van Rizo Bros Aged Cotija testte positief op Listeria monocytogenes tijdens een monstername uitgevoerd door de Food and Drug Branch van het Hawaii State Department of Health in januari 2024", merkte de FDA op. Genoomsequencing kwam later overeen met de listeriakiem die achter de eerdere ziekten zat, als dezelfde bacterie die in de producten van Rizo Bros werd aangetroffen.

Tot nu toe zijn ziekten geregistreerd in elf staten: Californië (8 gevallen), Arizona en Colorado (elk 4 gevallen), Texas en Tennessee (elk 2 gevallen) en Florida, Georgia, North Carolina, Nevada, Oregon en Washington (elk 1 geval).

Listeria is de derde belangrijkste oorzaak van voedselvergiftiging. ziekte overgedragen in de Verenigde Staten, zegt de CDC.

Zwangere vrouwen hebben volgens de CDC tien keer meer kans dan anderen om een ​​Listeria-infectie te krijgen, en infectie tijdens de zwangerschap leidt bij ongeveer 20% tot verlies van de foetus van de gevallen en sterfte onder pasgeborenen in 3% van de gevallen.

Anderen met een verhoogd risico zijn onder meer senioren van 65 jaar en ouder en mensen met een verzwakt immuunsysteem, zegt de CDC. Ongeveer 87% van de gevallen die geen verband houden met zwangerschap hebben een ziekenhuisopname nodig, en ongeveer 1 op de 6 patiënten sterft.

Veel voorkomende symptomen zijn koorts, spierpijn en vermoeidheid, zegt de CDC. De symptomen beginnen meestal binnen twee weken na het eten van voedsel dat besmet is met Listeria, maar ze kunnen al op dezelfde dag of zelfs tien weken later beginnen.

De CDC raadt consumenten aan hun koelkast, container en eventuele andere voorwerpen schoon te maken. oppervlakken die mogelijk in aanraking zijn geweest met het teruggeroepen product. Listeria kan overleven in een koelkast en kan zich gemakkelijk verspreiden naar andere voedingsmiddelen en oppervlakken.

Bronnen

  • Amerikaanse Centers Disease Control and Prevention en Amerikaanse Food and Drug Administration, persberichten, 6 februari 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-02-07 04:15

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden