Alcune combinazioni di additivi alimentari possono aumentare il rischio di diabete di tipo 2

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 16 aprile 2025.

di Lori Solomon Healthday Reporter

Mercoledì 16 aprile 2025 - Due miscele additive alimentari ampiamente consumate possono aumentare l'incidenza del diabete di tipo 2, secondo uno studio pubblicato online l'8 aprile in PLOS Medicine.

Marie Payen de la paesaderie, dall'Université Sorbonne Paris Nord, e i collega hanno identificato le più comuni mixe di alimentazione e le loro indagini con le loro associazioni. L'analisi includeva 108.643 partecipanti della coorte di Nutrinet-Santé francese seguiti per 7,7 anni.

The researchers found that two of the five identified food additive mixtures were associated with higher type 2 diabetes incidence, including the mixture of modified starches, pectin, guar gum, carrageenan, polyphosphates, potassium sorbates, curcumin, and xanthan gum (hazard ratio per an increment of one standard deviation of the nonnegative matrix factorization mixture score, 1.08) and the mixture di acido citrico, citrati di sodio, acido fosforico, caramello di ammoniaca solfito, acesulfame-k, aspartame, sucralosio, gomma araba, acido malico, cera di carnauba, estratto di paprika, tanti presentazioni in presentazioni di guarti, guarta e pectina (rapporto di rischio, 1,13).

"i provette suonano che si presentano in modo da parte degli antociani, guarni di guar e pectina (rapporto di rischio, 1,13).

" i risultati suonano che si trovano in fase di soffioni di guar e pectina (rapporto di rischio, 1,13).

"i risultati suonano che si trovano in fase di soffioni di guar e pectina (rapporto di rischio, 1,13).

" i risultati suonano che si trovano in proiezioni di guarni. consumati insieme e che alcune miscele sono associate a un rischio più elevato di questa malattia ", ha affermato De La Garaderie in una nota. "Queste sostanze possono quindi rappresentare un fattore di rischio modificabile, aprendo la strada alle strategie per prevenire il diabete di tipo 2."

; Non riguardare gli individui. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

Fonte: Healthday

Pubblicato : 2025-04-17 06:00

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