食品添加物の特定の組み合わせは、2型糖尿病のリスクを高める可能性があります

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カルメン・ポープ、Bpharmによる医学的にレビュー。 2025年4月16日に最終更新。

2025年4月16日水曜日 - PLOSメディシンで4月8日にオンラインで公開された研究によると、2つの広く消費された食物添加剤混合物が2型糖尿病の発生率を増加させる可能性があります。分析には、フランスの栄養素サンテコホートからの108,643人の参加者が平均7.7年間続いた。

研究者は、5つの同定された食物添加剤混合物のうち2つが、修飾されたデンプン、ペクチン、グアーガム、カラギーナン、ポリフリン酸塩、カリウムソルベート、クルクミン、およびXanthanガムの混合物の混合物を含む、2型糖尿病発生率と関連していることを発見しました（非同一和マットの1つの標準偏差の1つの標準偏差の増加、1つの標準偏差の増加、1つの標準偏差の1つの標準偏差の1つの標準偏差の増加に関連しています。クエン酸、クエン酸ナトリウム、リン酸ナトリウム、硫黄アンモニアキャラメル、アスファームK、アスパルテーム、スクラロース、アラビアガム、悪性酸、カルナウバワックス、パプリカ抽出物、アンソシアニン、グアーガム、およびペクチン（ハザード比、1.13、1.13）

p> p> fist eming of spect "しばしば一緒に消費され、特定の混合物はこの病気のリスクが高いことに関連している」とデラ・ガランダーは声明で述べた。 「したがって、これらの物質は修正可能な危険因子を表している可能性があり、2型糖尿病を防ぐための戦略への道を開いています。」

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投稿しました : 2025-04-17 06:00

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