ChatGPT fournit des informations nutritionnelles précises

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Par Lori Solomon HealthDay Reporter

MERCREDI décembre 27 décembre 2023 -- ChatGPT peut être un outil utile et pratique pour les personnes qui souhaitent connaître les informations nutritionnelles d'aliments spécifiques, selon une lettre de recherche publiée en ligne le 27 décembre dans JAMA Network Open.

Yen Nhi Hoang, de l'Université médicale de Taipei à Taiwan, et ses collègues ont étudié la fiabilité de l'intelligence artificielle (IA) dans la fourniture de la teneur en énergie et en macronutriments de 222 produits alimentaires en anglais et en chinois. La fiabilité de ChatGPT-3.5 (chatbot 1) et ChatGPT-4 (chatbot 2) a été comparée pour fournir des informations sur la teneur en calories et en macronutriments (glucides, graisses et protéines).

Les chercheurs n'ont observé aucune différence significative. différences entre les estimations des nutritionnistes et de l'IA de la teneur en énergie, en glucides et en graisses, mais il y avait une différence significative dans l'estimation des protéines. Les deux versions de ChatGPT ont fourni des contenus énergétiques précis pour environ 35 à 48 pour cent des 222 produits alimentaires dans une plage de 10 pour cent, avec une variation de coefficient <10 pour cent. Le chatbot 2 a obtenu de meilleurs résultats que le chatbot 1, mais a surestimé les protéines.

"Bien que les chatbots IA soient conçus pour être probabilistes, les résultats de cette étude transversale suggèrent que l'IA peut être un outil utile et pratique pour les personnes qui veulent connaître l'énergie et les informations sur les macronutriments de leurs aliments", écrivent les auteurs. "Actuellement, la capacité des chatbots IA à fournir des conseils alimentaires personnalisés, tels que des directives nutritionnelles spécifiques et la taille exacte des portions, est limitée."

Résumé/Texte intégral

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Source : HealthDay

Publié : 2023-12-28 06:15

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