Ρεβυθοσαλάτα ντομάτας με φέτα

Ακολουθήστε το Drugslib

Η Δευτέρα χωρίς κρέας είναι πολύ πιο συναρπαστική με αυτό το πιάτο. Φυσικά, κάνει επίσης μια πραγματικά εξαιρετική πλευρά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Και ναι, ενθουσιάζομαι πολύ με τις φυτικές ίνες. — Vanessa Rissetto

ΣΥΝΤΑΓΗ

Ρεβυθοσαλάτα ντομάτας με φέτα

Μερίδες 8

Μεσογειακή

πλευρά, κυρίως πιάτο

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Σχετικά με αυτήν τη συνταγή:

Αυτό το αλμυρό και χωρίς κρέας συνοδευτικό δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Μπορεί να ταΐσει έως και 4 ως κυρίως πιάτο.

Υλικά:
  • 2 κ.σ. (30 mL) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 3 φλιτζάνια (456 γραμμάρια) ψημένα ή ρεβίθια κονσέρβα
  • 2 φλιτζάνια (304 γραμμάρια) ντομάτες σταφύλι, κομμένες στη μέση
  • 1/2 φλιτζάνι (75 γραμμάρια) τυρί φέτα θρυμματισμένη
  • 1/2 φλιτζάνι ( 3 γραμμάρια) βασιλικός σε φέτες
  • 16 ελιές καλαμών, χωρίς το κουκούτσι και κομμένες στη μέση ή ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλιτζάνι (25 γραμμάρια) κρεμμύδια σε φέτες
  • Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
    • Οδηγίες:
  • Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το λάδι μέχρι να γυαλίσει.
  • Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ρεβίθια, τις ντομάτες, τη φέτα, τον βασιλικό, το κρεμμύδι, τις ελιές, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε με το μείγμα κρεμμυδιού-σκόρδου και ανακατεύουμε να καλυφθεί.
  • Το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί και να παγώσει. Σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.
    • Κοινοποίηση στο Pinterest

    Δημοσιεύτηκε : 2024-08-29 10:50

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά