Kayu Manis dalam Saus Apel Yang Anak-Anak Sakit Mungkin Sengaja Tercemar Timbal

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Judith Stewart, BPharm. Terakhir diperbarui pada 18 Des 2023.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

SENIN, 18 Desember 2023 -- Kayu manis digunakan dalam kantong saus apel yang dikaitkan dengan kadar timbal yang tinggi pada anak-anak mungkin sengaja dicemari dengan unsur beracun tersebut, kata sebuah sumber di Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.

"Kami masih dalam tahap penyelidikan, Jim Jones, wakil komisaris FDA untuk makanan manusia, mengatakan kepada Politico. “Tetapi sejauh ini semua sinyal yang kami terima mengarah pada tindakan yang disengaja oleh seseorang dalam rantai pasokan dan kami mencoba untuk mencari tahu.”

Kantong saus apel yang ditarik sejauh ini berasal dari tiga merek — Weis, WanaBana, dan Schnucks. Masing-masing terkait dengan fasilitas manufaktur yang sama di Ekuador, yang menurut FDA sedang diperiksa.

“Naluri saya adalah mereka tidak mengira produk ini akan berakhir di negara dengan proses regulasi yang kuat,” kata Jones. “Mereka mengira produk ini akan berakhir di tempat yang tidak memiliki kemampuan untuk mendeteksi sesuatu seperti ini.”

Pada pembaruan FDA terbaru pada 12 Desember, 65 anak di bawah usia 6 tahun telah didiagnosis dengan gejala keracunan timbal terkait dengan saus apel yang ditarik kembali.

Menurut Politico, FDA mencurigai pemalsuan kayu manis yang sengaja dimasukkan ke dalam produk saus apel "bermotivasi ekonomi". Biasanya, hal ini melibatkan peningkatan persepsi kualitas suatu produk sambil memproduksinya dengan harga lebih murah.

A.S. dan pihak berwenang Ekuador bekerja sama dan telah melacak kayu manis tersebut hingga ke Negasmart, yang memasok rempah-rempah tersebut ke Austrofoods, yang memproduksi kantong saus apel di Ekuador.

FDA mengatakan Negasmart sekarang beroperasi di bawah “proses sanksi administratif Ekuador.”

Jones mengatakan kepada Politico bahwa pemalsuan makanan di luar AS “akan sulit untuk dihentikan sepenuhnya, jika seseorang memiliki niat untuk melakukan hal seperti ini dengan sengaja.”

Seorang juru bicara FDA juga mengatakan kepada Politico: “ Kami memiliki kewenangan terbatas terhadap pemasok bahan asing yang tidak mengirimkan produk secara langsung ke AS karena makanan mereka menjalani proses produksi/pemrosesan lebih lanjut sebelum diekspor.”

Namun, katanya, “kami akan mengejar hal itu data dan temukan siapa yang bertanggung jawab dan meminta pertanggungjawaban mereka."

Pada bulan November, FDA mengatakan pejabat kesehatan mendeteksi tingkat timbal yang sangat tinggi dalam satu sampel produk Puree Apel Kayu Manis WanaBana yang dikumpulkan dari Dollar Tree. Tingkat yang terdeteksi adalah 2,18 bagian per juta, yang lebih dari 200 kali lebih besar dari tingkat tindakan yang diusulkan FDA dalam draf panduan untuk pure buah dan produk serupa yang ditujukan untuk bayi dan anak kecil.

Sejauh ini, analisis sampel kantong pure buah WanaBana, Weis, dan Schnucks yang tidak mengandung kayu manis dan bukan bagian dari penarikan tidak menunjukkan peningkatan kadar timbal

Dalam peringatan awal atas penarikan yang dikeluarkan pada akhir Oktober, FDA mengatakan empat anak di North Carolina adalah anak pertama yang ditemukan memiliki kadar timbal tinggi dalam darah mereka yang terkait dengan Produk WanaBana.

Kasus kadar timbal darah tinggi pada anak-anak kini telah dilaporkan di 22 negara bagian: Alabama, Arkansas, California, Connecticut, Florida, Illinois, Louisiana, Maryland, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, New Mexico , New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia, dan Washington.

Secara hukum, produsen makanan memiliki tanggung jawab untuk mencegah bahaya kimia bila diperlukan, kata FDA. Hal ini mencakup langkah-langkah untuk menurunkan atau menghilangkan keberadaan timbal dalam produk mereka.

FDA telah memperingatkan keluarga-keluarga untuk tidak memakan atau menyajikan produk-produk ini dan mendorong mereka untuk membuang kantongnya atau mengembalikannya ke toko tempat mereka membeli. membelinya untuk mendapatkan pengembalian dana.

Pengasuh harus membawa anak-anak yang mungkin telah memakan produk ini untuk menjalani tes darah guna memeriksa paparan timbal, tambah CDC.

Timbal bersifat racun bagi manusia, khususnya anak-anak, dan tidak ada tingkat paparan yang aman, CDC mengatakan. Paparannya dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan pada anak. Gejala awal keracunan timbal dapat berupa nyeri kepala, perut, dan otot, muntah, anemia, mudah tersinggung, kelelahan, dan penurunan berat badan.

Sumber

  • Politico, 14 Desember 2023 , Badan Pengawas Obat dan Makanan A.S., peringatan kesehatan, 12 Desember dan 17 November 2023

    • Penafian: Data statistik di bidang medis artikel memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2023-12-19 02:15

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer