病気の子供たちの原因となったアップルソースのシナモンは意図的に鉛で汚染されていた可能性がある

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BPharm の Judith Stewart によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2023 年 12 月 18 日です。

執筆: Ernie Mundell HealthDay レポーター

2023 年 12 月 18 日月曜日 -- アップルソースのパウチにシナモンが使用米国食品医薬品局の関係者は、子供たちの高レベルの鉛に関連していると考えられているものは、意図的に有毒元素で汚染されている可能性があると述べています。

「私たちはまだ調査の途中ですが、 」とFDA人間用食品担当副長官のジム・ジョーンズ氏がポリティコに語った。 「しかし、これまでのところ、私たちが受け取っている信号はすべて、サプライチェーン内の誰かによる意図的な行為につながるものであり、私たちはそれを解明しようとしているところです。」

これまでにリコール対象となっているアップルソースパウチは、Weis、WanaBana、Schnucks の 3 つのブランドのもので、それぞれエクアドルの同じ製造施設と結びついており、FDA は現在その施設を検査していると述べた。

「私の直観では、彼らはこの製品が厳格な規制プロセスを持つ国に行き渡るとは思っていなかったのです。」とジョーンズ氏は言いました。

12 月 12 日の FDA の最新情報によると、6 歳未満の子供 65 人がリコール対象のアップルソースに関連した鉛中毒の症状があると診断されました。

Politico によると、FDA は、アップルソース製品に含まれるシナモンの意図的な異物混入は「経済的動機」によるものではないかと疑っています。通常、これには、より安価な価格で製造しながら、製品の知覚品質を向上させることが含まれます。

米国エクアドル当局も協力しており、エクアドルでアップルソースパウチを製造するオーストロフーズにスパイスを供給しているネガスマートにシナモンを追跡した。

FDA は、Negasmart は現在「エクアドルの行政制裁プロセス」の下で運営されていると述べた。

ジョーンズ氏はポリティコに対し、米国外での食品の異物混入は「誰かが意図的にこのようなことをしようとする場合、絶対に阻止するのは常に難しい」と語った。

FDAの広報担当者もポリティコに次のように語った。米国に製品を直接出荷しない外国の原材料サプライヤーに対する権限は限られています。なぜなら、彼らの食品は輸出前にさらなる製造/加工が行われるからです。」

それでも、彼は、「我々はそれを追求するつもりだ」と述べた。

11月、FDAは保健当局がダラー・ツリーから収集したワナバナ・アップル・シナモン・ピューレの製品サンプル1つから非常に高レベルの鉛を検出したと発表した。検出されたレベルは2.18 ppm。これは、FDA が 乳児および幼児向けのフルーツピューレおよび同様の製品に関するガイドライン草案。

これまでのところ、シナモンを含まず、リコールの対象外であるワナバナ、ワイス、シュナックスのフルーツピューレパウチのサンプル分析では、鉛レベルの上昇は示されていません。

その10 月下旬に出されたリコールに関する最初の警告で、FDA は、ノースカロライナ州の 4 人の子供たちが、血中に高濃度の鉛が含まれていることが最初に発見されたと述べた。ワナバナの商品。

小児の血中鉛濃度が高い症例は現在、アラバマ州、アーカンソー州、カリフォルニア州、コネチカット州、フロリダ州、イリノイ州、ルイジアナ州、メリーランド州、ミシガン州、ミズーリ州、ネブラスカ州、ニューハンプシャー州、ニューメキシコ州の22の州で報告されている。 、ニューヨーク、ノースカロライナ、オハイオ、ペンシルバニア、サウスカロライナ、テネシー、テキサス、バージニア、ワシントン。

法律により、食品製造業者は必要に応じて化学的危険を防止する責任があるとFDAは指摘した。これには、製品中の鉛の存在を減らすか排除するための措置が含まれます。

FDA は家族に対し、これらの製品を食べたり提供したりしないよう警告し、パウチを捨てるか、購入した店舗に返品するよう奨励しています。

介護者は、これらの製品を食べた可能性のある子供を血液検査に連れて行き、鉛への曝露を確認する必要があるとCDCは付け加えた。

鉛は人間、特に子供にとって有毒であり、暴露の安全なレベルはありません。は言う。暴露は子供の発達遅延を引き起こす可能性があります。鉛中毒の初期症状には、頭、腹部、筋肉の痛み、嘔吐、貧血、イライラ、疲労、体重減少などが含まれます。

出典

  • Politico、2023 年 12 月 14 日、米国食品医薬品局、健康に関する警告、2023 年 12 月 12 日および 11 月 17 日

    • 免責事項: 医療における統計データ記事は一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2023-12-19 02:15

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