إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقول إن معالج القرفة في الإكوادور هو السبب وراء صلصة التفاح الملوثة بالرصاص

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Ernie Mundell HealthDay Reporter

الأربعاء، فبراير 7 تشرين الثاني (نوفمبر) 2024 - قال محققون أمريكيون إن إحدى الشركات في الإكوادور التي قامت بمعالجة القرفة المستخدمة في أكياس عصير التفاح المنكهة المخصصة للسوق الأمريكية هي المصدر المحتمل للتلوث بالرصاص في تلك المنتجات. rel='nofollow' href="https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023">update في تحقيقاتها في أكياس عصير التفاح بنكهة القرفة التي تحمل العلامة التجارية WanaBana وWeis وSchnucks، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن شركة إكوادورية منحلة تدعى كارلوس أجيليرا هي المسؤولة عن وجود كميات كبيرة من الرصاص في المنتج.

ومع ذلك، قام المسؤولون الإكوادوريون بتحليل أعواد القرفة غير المعالجة، والتي "تبين أنها لا تحتوي على أي تلوث بالرصاص" قبل معالجتها.

يبدو أن التلوث بالرصاص قد تم إدخاله أثناء المعالجة في كارلوس أغيليرا، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ثم أرسل كارلوس أجيليرا القرفة إلى شركة أخرى، Negasmart، والتي باعتها بدورها إلى Austrafoods، الشركة المصنعة لأكياس عصير التفاح التي تم سحبها.

يكشف التحقيق عن الشبكة الدولية المعقدة لموردي الأغذية ومعالجيها ومصنعيها والتي وقالت الوكالة إن مراقبة إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) على المنتجات المستوردة التي تباع في محلات السوبر ماركت الأمريكية صعبة للغاية. من الناحية القانونية، أيدي إدارة الغذاء والدواء مقيدة. وأوضحت الوكالة في بيانها أن "إدارة الغذاء والدواء تتمتع بسلطة محدودة على موردي المكونات الأجانب الذين لا يقومون بشحن المنتج مباشرة إلى الولايات المتحدة". "يرجع ذلك إلى أن طعامهم يخضع لمزيد من التصنيع/المعالجة قبل التصدير. وبالتالي، لا تستطيع إدارة الغذاء والدواء اتخاذ إجراء مباشر مع Negasmart أو كارلوس أغيليرا."

يجري التحقيق الذي تجريه السلطات الإكوادورية "لتحديد المسؤولية النهائية عن التلوث" قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إن هذا لا يزال مستمرًا.

لا توجد حالات جديدة

قطعة واحدة من الأخبار الجيدة: "ليس لدى إدارة الغذاء والدواء (FDA) ما يشير إلى أن هذه المشكلة تمتد إلى ما هو أبعد من هذه المنتجات التي تم سحبها وليس لديها أي تقارير مؤكدة عن أمراض أو ارتفاع مستويات السكر في الدم". وقالت الوكالة: "لقد تم الإبلاغ عن أحداث سلبية لمستوى الرصاص في الدم بالنسبة للمنتجات الأخرى التي تحتوي على القرفة أو القرفة". تقارير عن أحداث سلبية من المحتمل أن تكون مرتبطة بالمنتج الذي تم سحبه."

اعتبارًا من 2 فبراير، الولايات المتحدة تلقت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تقارير عن إجمالي 413 حالة تسمم بالرصاص مؤكدة أو محتملة أو مشتبه بها مرتبطة بعصير التفاح الذي تم سحبه من 43 ولاية.

تتعلق معظم الحالات بأطفال صغار جدًا الأطفال: قال متحدث باسم مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها لشبكة سي بي إس نيوز إن متوسط عمر الحالات قيد التحقيق "يبلغ عامين تقريبًا"، على الرغم من ورود تقارير عن أطفال بعمر 9 سنوات.

وحث المسؤولون الفيدراليون إدارات الصحة بالولاية على البحث عن حالات التسمم بالرصاص، والتي يمكن تفويتها إذا لم يحصل الأطفال الذين تناولوا عصير التفاح الملوث بالرصاص على اختبارات الدم من طبيبهم بحثًا عن المعدن السام.

قالت شركة AustroFoods إنها ستعوض العملاء ما يصل إلى 150 دولارًا أمريكيًا مقابل اختبارات الرصاص.

في أوائل ديسمبر، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أكياس هريس الفاكهة الملوثة وجدت أنها تحتوي على مستويات من الرصاص السام أعلى بمقدار 2000 مرة من المعايير المقترحة. .

وتوصلت الاختبارات التي أجريت في منشأة إكوادورية تديرها شركة Austrofoods إلى أن القرفة التي تم توفيرها للمصنع من قبل شركة أخرى، Negasmart، تحتوي على "مستويات عالية للغاية من التلوث بالرصاص، 5110 جزء في المليون (ppm) و2270 جزء في المليون". " قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

لوضع ذلك في السياق، فإن هيئة دولية مكلفة بوضع حدود الرصاص في التوابل من مصادر اللحاء مثل القرفة "تفكر في اعتماد مستوى أقصى قدره 2.5 جزء في المليون للرصاص في بهارات اللحاء، "قالت إدارة الغذاء والدواء.

نصيحة للآباء

حتى الآن، لم يُظهر تحليل عينات أكياس هريس الفاكهة WanaBana وWeis وSchnucks التي لا تحتوي على القرفة ولا تشكل جزءًا من عملية السحب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم. مستويات الرصاص.

في تنبيه أولي بشأن الاستدعاء الصادر في أواخر أكتوبر، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أربعة أطفال في ولاية كارولينا الشمالية كانوا أول من تم العثور عليهم وجود مستويات عالية من الرصاص في دمائهم مرتبطة بمنتجات WanaBana.

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية العائلات من تناول هذه المنتجات أو تقديمها وشجعتهم على التخلص من الأكياس أو إعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه لاسترداد أموالهم.

يجب على مقدمي الرعاية وأضافت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن أي أطفال ربما تناولوا هذه المنتجات يجب أن يخضعوا لاختبارات الدم للتحقق من تعرضهم للرصاص.

الرصاص سام للإنسان، وخاصة الأطفال، ولا يوجد مستوى آمن للتعرض له، . التعرض يمكن أن يسبب تأخيرات في النمو لدى الأطفال. قد تشمل الأعراض الأولية للتسمم بالرصاص آلام الرأس والمعدة والعضلات والقيء وفقر الدم والتهيج والتعب وفقدان الوزن.

المصادر

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، الصحة التنبيهات، 6 فبراير، و5 يناير 2024، و26 ديسمبر، و17 نوفمبر 2023.

أخبار CBS

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: HealthDay

نشر : 2024-02-07 22:15

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقول إن معالج القرفة في الإكوادور هو السبب وراء صلصة التفاح الملوثة بالرصاص

المصادر

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

الكلمات الرئيسية الشعبية