FDA는 에콰도르의 계피 가공업체가 납으로 오염된 사과소스의 주범이라고 밝혔습니다.

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Ernie Mundell HealthDay Reporter 작성

2월 수요일 2024년 7월 7일 -- 미국 시장을 겨냥한 향미 사과 소스 파우치에 사용되는 계피를 가공한 에콰도르의 한 회사가 해당 제품의 납 오염 원인일 가능성이 높다고 미국 조사관이 밝혔습니다.

rel='nofollow' href="https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023">업데이트 미국 식품의약청(FDA)은 리콜된 WanaBana, Weis 및 Schnucks 브랜드의 계피맛 사과소스 파우치에 대한 조사에서 현재는 없어진 에콰도르 회사인 Carlos Aguilera가 제품에 다량의 납을 함유하고 있다고 밝혔습니다.

카를로스 아길레라가 스리랑카산 생계피 스틱을 가공했다고 FDA는 설명했습니다.

그러나 에콰도르 관리들은 가공되지 않은 계피 스틱을 분석했는데 가공 전 "납 오염이 없는 것으로 밝혀졌습니다".

FDA에 따르면 카를로스 아길레라에서 처리하는 동안 납 오염이 발생한 것으로 보입니다. 카를로스 아길레라(Carlos Aguilera)는 계피를 다른 회사인 네가스마트(Negasmart)에 보냈고, 그 회사는 이를 리콜된 사과소스 파우치 제조업체인 Austrafoods에 판매했습니다.

조사를 통해 식품 공급업체, 가공업체 및 제조업체의 복잡한 국제 네트워크가 밝혀졌습니다. 이는 미국 슈퍼마켓에서 판매되는 수입 제품에 대한 FDA의 감독을 매우 어렵게 만든다고 FDA는 말했습니다. 법적으로 FDA의 손은 묶여 있습니다.

"FDA는 제품을 미국으로 직접 배송하지 않는 외국 성분 공급업체에 대해 제한된 권한을 가지고 있습니다"라고 FDA는 성명에서 설명했습니다. "그 이유는 해당 식품이 수출되기 전에 추가 제조/가공을 거치기 때문입니다. 따라서 FDA는 네가스마트나 카를로스 아길레라와 직접적인 조치를 취할 수 없습니다."

오염에 대한 궁극적인 책임을 결정하기 위한 에콰도르 당국의 조사는 다음과 같습니다. 아직 진행 중입니다."라고 FDA는 밝혔습니다.

새로운 사례 없음

좋은 소식 하나: "FDA는 이 문제가 리콜된 제품 이상으로 확장된다는 징후가 없으며 질병이나 발병률 상승에 대한 확인된 보고도 없습니다. FDA는 "기타 계피 함유 제품이나 계피에 대해 혈중 납 농도 이상반응이 보고됐다"고 밝혔다.

현재 사례에 대해서는 "2024년 2월 5일 현재 FDA는 추가로 확인된 불만 사항을 접수하지 않았다"고 밝혔다. 리콜된 제품과 잠재적으로 연관되어 있는 부작용에 대한 보고서입니다."

2월 2일 현재 미국 질병통제예방센터(CDC)는 43개 주에서 리콜된 사과소스와 관련하여 확인, 추정 또는 의심되는 납 중독 사례 총 413건에 대한 보고를 받았습니다.

대부분의 사례는 아주 어린 아이들과 관련되어 있습니다. 어린이: CDC 대변인은 CBS 뉴스에 조사 대상 사례의 평균 연령은 "거의 2세"라고 밝혔지만 9세 정도의 어린이에 대한 보고도 나왔습니다.

연방 공무원들은 납이 함유된 사과소스를 먹은 어린이가 의사로부터 독성 금속에 대한 혈액 검사를 받지 않으면 놓칠 수 있는 납 중독 사례를 찾아볼 것을 주 보건부에 촉구했습니다.

AustroFoods는 고객에게 납 테스트 비용으로 최대 150달러를 보상할 것이라고 밝혔습니다.

12월 초, FDA는 오염된 과일 퓌레 파우치에 제안된 기준보다 2,000배 더 높은 수준의 독성 납이 포함된 것으로 밝혀졌다고 밝혔습니다. .

Austrofoods가 운영하는 에콰도르 시설에서 실시한 테스트에 따르면 다른 회사인 Negasmart가 해당 공장에 공급한 계피에는 "5,110ppm 및 2,270ppm의 매우 높은 수준의 납 오염이 포함되어 있었습니다. " FDA는 이렇게 말했습니다.

이를 설명하기 위해 계피와 같은 나무껍질 유래 향신료의 납 제한을 설정하는 책임을 맡은 국제기구는 "나무껍질 향신료의 납에 대해 최대 수준을 2.5ppm으로 채택하는 것을 고려하고 있습니다. "라고 FDA는 말했습니다.

부모님을 위한 조언

지금까지 계피가 포함되지 않고 리콜 대상에 포함되지 않은 WanaBana, Weis 및 Schnucks 과일 퓨레 파우치에 대한 샘플 분석에서는 상승한 것으로 나타나지 않았습니다. 납 수준.

10월 말에 발행된 리콜에 대한 초기 경고에 대해 FDA는 노스캐롤라이나에서 4명의 어린이가 처음으로 발견되었다고 말했습니다. WanaBana 제품과 관련된 혈액 내 납 수치가 높습니다.

FDA는 가족들에게 이러한 제품을 먹거나 대접하지 말라고 경고했으며 파우치를 버리거나 구입한 매장에 반품하여 환불을 받을 것을 권장했습니다.

간병인은 다음과 같이 해야 합니다. 이러한 제품을 먹었을 가능성이 있는 어린이는 혈액 검사를 받아 납 노출 여부를 확인해야 한다고 CDC는 덧붙였습니다.

납은 인간, 특히 어린이에게 유독하며 안전한 노출 수준은 없습니다. CDC는 말합니다. 노출되면 어린이의 발달이 지연될 수 있습니다. 납 중독의 초기 증상에는 머리, 위, 근육통, 구토, 빈혈, 과민성, 피로, 체중 감소 등이 포함될 수 있습니다.

출처

  • 미국 식품의약국(FDA), 건강 알림, 2024년 2월 6일, 2024년 1월 5일, 2023년 12월 26일 및 11월 17일
  • CBS 뉴스

    • 면책조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인에게 적용되지 않습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 건강관리 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-02-07 22:15

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