Pemproses Kayu Manis di Ecuador Adalah Penyebab Disebalik Sos Epal Tercemar Plumbum, Kata FDA

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Drugs.com.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

RABU, Feb . 7, 2024 -- Sebuah syarikat di Ecuador yang memproses kayu manis yang digunakan dalam kantung sos epal berperisa yang ditujukan untuk pasaran Amerika adalah kemungkinan sumber pencemaran plumbum dalam produk tersebut, kata penyiasat A.S.

Dalam sebuah kemas kini kepada siasatannya terhadap kantung sos epal berperisa kayu manis jenama WanaBana, Weis dan Schnucks yang ditarik balik, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. berkata sebuah syarikat Ecuador yang kini tidak berfungsi bernama Carlos Aguilera harus dipersalahkan kerana jumlah plumbum yang tinggi dalam produk itu.

Carlos Aguilera memproses batang kayu manis mentah yang berasal dari Sri Lanka, jelas FDA.

Walau bagaimanapun, pegawai Ecuador menganalisis batang kayu manis yang belum diproses, yang "didapati tidak mempunyai pencemaran plumbum" sebelum diproses.

Pencemaran plumbum nampaknya telah diperkenalkan semasa pemprosesan di Carlos Aguilera, menurut FDA. Carlos Aguilera kemudian menghantar kayu manis itu kepada syarikat lain, Negasmart, yang kemudiannya menjualnya kepada Austrafoods, pengeluar kantung sos epal yang ditarik balik.

Penyiasatan mendedahkan rangkaian antarabangsa kompleks pembekal, pemproses dan pengilang makanan yang menjadikan pengawasan FDA terhadap produk import yang dijual di pasar raya Amerika sangat sukar, kata agensi itu. Secara sah, tangan FDA terikat.

"FDA mempunyai kuasa terhad ke atas pembekal bahan asing yang tidak menghantar produk terus ke A.S.," jelas agensi itu dalam kenyataannya. "Ini kerana makanan mereka menjalani pengilangan/pemprosesan selanjutnya sebelum dieksport. Oleh itu, FDA tidak boleh mengambil tindakan langsung dengan Negasmart atau Carlos Aguilera."

Penyiasatan oleh pihak berkuasa Ecuador "untuk menentukan tanggungjawab muktamad untuk pencemaran adalah masih berterusan," kata FDA.

Tiada kes baharu

Satu berita baik: "FDA tidak mempunyai petunjuk bahawa isu ini melangkaui produk yang ditarik balik ini dan tidak mempunyai sebarang laporan penyakit yang disahkan atau peningkatan kejadian buruk paras plumbum darah dilaporkan untuk produk atau kayu manis yang mengandungi kayu manis lain," kata agensi itu.

Bagi kes semasa, "sehingga 5 Februari 2024, FDA tidak menerima sebarang aduan tambahan yang disahkan/ laporan kejadian buruk yang berpotensi dikaitkan dengan produk yang ditarik balik."

Sehingga 2 Feb., A.S. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit telah menerima laporan sejumlah 413 kes disahkan, berkemungkinan atau disyaki keracunan plumbum yang dikaitkan dengan sos epal yang ditarik balik dari 43 negeri.

Kebanyakan kes melibatkan sangat muda kanak-kanak: Umur median untuk kes dalam penyiasatan "berusia hampir 2 tahun," kata jurucakap CDC kepada CBS News, walaupun laporan telah diterima untuk kanak-kanak berumur 9 tahun.

Pegawai persekutuan menggesa jabatan kesihatan negeri mencari kes keracunan plumbum, yang boleh terlepas jika kanak-kanak yang makan sos epal yang dicemari plumbum tidak mendapat ujian darah daripada doktor mereka untuk logam toksik itu.

AustroFoods telah berkata bahawa ia akan membayar balik pelanggan sehingga $150 untuk ujian plumbum.

Pada awal Disember, FDA berkata kantung puri buah yang tercemar didapati mengandungi paras plumbum toksik yang 2,000 kali lebih tinggi daripada piawaian yang dicadangkan .

Ujian yang dijalankan di kemudahan Ecuador yang dikendalikan oleh Austrofoods mendapati bahawa kayu manis yang dibekalkan kepada kilang oleh syarikat lain, Negasmart, mengandungi "paras pencemaran plumbum yang sangat tinggi, 5110 bahagian per juta (ppm) dan 2270 ppm, " kata FDA.

Untuk memasukkannya ke dalam konteks, sebuah badan antarabangsa yang bertanggungjawab menetapkan had plumbum dalam rempah yang bersumberkan kulit kayu seperti kayu manis "sedang mempertimbangkan untuk menggunakan tahap maksimum 2.5 ppm untuk plumbum dalam rempah kulit, " kata FDA.

Nasihat kepada ibu bapa

Setakat ini, analisis sampel kantung puri buah WanaBana, Weis dan Schnucks yang tidak mengandungi kayu manis dan bukan sebahagian daripada penarikan balik tidak menunjukkan peningkatan tahap plumbum.

Dalam amaran awal mengenai penarikan balik yang dikeluarkan pada akhir Oktober, FDA berkata empat kanak-kanak di North Carolina adalah yang pertama ditemui mempunyai tahap plumbum yang tinggi dalam darah mereka yang dikaitkan dengan produk WanaBana.

FDA telah memberi amaran kepada keluarga supaya tidak makan atau menghidangkan produk ini dan menggalakkan mereka membuang kantung tersebut atau mengembalikannya ke kedai di mana ia dibeli untuk bayaran balik.

Penjaga hendaklah bawa mana-mana kanak-kanak yang mungkin telah makan produk ini untuk menjalani ujian darah untuk memeriksa pendedahan plumbum, tambah CDC.

Plumbum adalah toksik kepada manusia, terutamanya kanak-kanak, dan tiada tahap pendedahan yang selamat, CDC berkata. Pendedahan boleh menyebabkan kelewatan perkembangan kanak-kanak. Gejala awal keracunan plumbum mungkin termasuk sakit kepala, perut dan otot, muntah, anemia, kerengsaan, keletihan dan penurunan berat badan.

Sumber

  • Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S., kesihatan makluman, 6 Feb, 5 Jan, 2024, 26 Dis dan 17 Nov. 2023
  • Berita CBS

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-02-07 22:15

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular