Processador de canela no Equador é o culpado pela compota de maçã contaminada com chumbo, afirma a FDA

Siga Drugslib em

Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

QUARTA-FEIRA, fevereiro 7 de outubro de 2024 – Uma empresa no Equador que processou a canela usada em embalagens de compota de maçã aromatizada destinadas ao mercado americano é a provável fonte de contaminação por chumbo nesses produtos, disseram investigadores dos EUA.

Em um atualização à sua investigação sobre bolsas de compota de maçã com sabor de canela das marcas WanaBana, Weis e Schnucks, a Food and Drug Administration dos EUA disse que uma empresa equatoriana extinta chamada Carlos Aguilera é a culpada pelas grandes quantidades de chumbo no produto.

Carlos Aguilera processou paus de canela crus originários do Sri Lanka, explicou o FDA.

No entanto, as autoridades equatorianas analisaram os paus de canela não processados, que "descobriram não conter contaminação por chumbo" antes de serem processados.

A contaminação por chumbo parece ter sido introduzida durante o processamento em Carlos Aguilera, de acordo com o FDA. Carlos Aguilera então enviou a canela para outra empresa, a Negasmart, que por sua vez a vendeu para a Austrafoods, fabricante dos sachês de compota de maçã recolhidos.

A investigação revela a complexa rede internacional de fornecedores, processadores e fabricantes de alimentos que torna muito difícil a supervisão da FDA sobre produtos importados vendidos em supermercados americanos, disse a agência. Legalmente, as mãos da FDA estão atadas.

"A FDA tem autoridade limitada sobre fornecedores estrangeiros de ingredientes que não enviam produtos diretamente para os EUA", explicou a agência em seu comunicado. "Isso ocorre porque seus alimentos passam por maior fabricação/processamento antes da exportação. Assim, o FDA não pode tomar medidas diretas com Negasmart ou Carlos Aguilera."

As investigações das autoridades equatorianas "para determinar a responsabilidade final pela contaminação são ainda em andamento", disse o FDA.

Não há novos casos

Uma boa notícia: "A FDA não tem nenhuma indicação de que esse problema se estenda além desses produtos recolhidos e não tem nenhum relato confirmado de doenças ou aumento eventos adversos de nível de chumbo no sangue relatados para outros produtos contendo canela ou canela", disse a agência.

Quanto ao caso atual, "em 5 de fevereiro de 2024, a FDA não recebeu nenhuma reclamação adicional confirmada/ relatos de eventos adversos potencialmente ligados ao produto recolhido."

A partir de 2 de fevereiro, o EUA Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças receberam relatos de um total de 413 casos de intoxicações por chumbo confirmadas, prováveis ​​ou suspeitas relacionadas à compota de maçã recolhida em 43 estados.

A maioria dos casos envolve crianças muito jovens. crianças: A idade média para os casos na investigação "é quase 2 anos", disse um porta-voz do CDC à CBS News, embora tenham chegado relatórios para crianças de até 9 anos.

As autoridades federais instaram os departamentos estaduais de saúde a procurar casos de envenenamento por chumbo, que poderiam passar despercebidos se as crianças que comeram compota de maçã contaminada com chumbo não fizessem exames de sangue com seus médicos para detectar o metal tóxico.

A AustroFoods disse que reembolsará os clientes em até US$ 150 por testes de chumbo.

No início de dezembro, a FDA disse que as embalagens de purê de frutas contaminadas continham níveis de chumbo tóxico 2.000 vezes maiores do que os padrões propostos. .

Testes realizados em uma instalação equatoriana administrada pela Austrofoods descobriram que a canela fornecida à fábrica por outra empresa, a Negasmart, continha "níveis extremamente altos de contaminação por chumbo, 5.110 partes por milhão (ppm) e 2.270 ppm, ", disse a FDA. Para colocar isso em contexto, um organismo internacional encarregado de estabelecer limites de chumbo em especiarias provenientes de casca, como a canela, "está considerando adotar um nível máximo de 2,5 ppm para chumbo em especiarias de casca, ", disse o FDA.

Aconselhamento aos pais

Até agora, a análise de amostras de embalagens de purê de frutas WanaBana, Weis e Schnucks que não contêm canela e não fazem parte do recall não mostrou níveis elevados níveis de liderança.

Em seu alerta inicial sobre o recall emitido no final de outubro, o FDA disse que quatro crianças na Carolina do Norte foram as primeiras a serem encontradas ter altos níveis de chumbo no sangue, associados aos produtos WanaBana.

A FDA alertou as famílias para não comerem ou servirem esses produtos e as incentiva a jogar fora as embalagens ou devolvê-las à loja onde foram compradas para serem reembolsadas.

Os cuidadores devem leve todas as crianças que possam ter ingerido esses produtos para fazer exames de sangue para verificar a exposição ao chumbo, acrescentou o CDC.

O chumbo é tóxico para os seres humanos, principalmente para as crianças, e não existe um nível seguro de exposição, o CDC diz. A exposição pode causar atrasos no desenvolvimento das crianças. Os sintomas iniciais de envenenamento por chumbo podem incluir dores de cabeça, estômago e musculares, vômitos, anemia, irritabilidade, fadiga e perda de peso.

Fontes

  • U.S. Food and Drug Administration, saúde alertas, 6 de fevereiro, 5 de janeiro de 2024, 26 de dezembro e 17 de novembro de 2023
  • CBS News

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-02-07 22:15

    Consulte Mais informação

    Isenção de responsabilidade

    Todos os esforços foram feitos para garantir que as informações fornecidas por Drugslib.com sejam precisas, atualizadas -date e completo, mas nenhuma garantia é feita nesse sentido. As informações sobre medicamentos aqui contidas podem ser sensíveis ao tempo. As informações do Drugslib.com foram compiladas para uso por profissionais de saúde e consumidores nos Estados Unidos e, portanto, o Drugslib.com não garante que os usos fora dos Estados Unidos sejam apropriados, a menos que especificamente indicado de outra forma. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com não endossam medicamentos, diagnosticam pacientes ou recomendam terapia. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com são um recurso informativo projetado para ajudar os profissionais de saúde licenciados a cuidar de seus pacientes e/ou para atender os consumidores que veem este serviço como um complemento, e não um substituto, para a experiência, habilidade, conhecimento e julgamento dos cuidados de saúde. profissionais.

    A ausência de uma advertência para um determinado medicamento ou combinação de medicamentos não deve de forma alguma ser interpretada como indicação de que o medicamento ou combinação de medicamentos é seguro, eficaz ou apropriado para qualquer paciente. Drugslib.com não assume qualquer responsabilidade por qualquer aspecto dos cuidados de saúde administrados com a ajuda das informações fornecidas por Drugslib.com. As informações aqui contidas não se destinam a cobrir todos os possíveis usos, instruções, precauções, advertências, interações medicamentosas, reações alérgicas ou efeitos adversos. Se você tiver dúvidas sobre os medicamentos que está tomando, consulte seu médico, enfermeiro ou farmacêutico.

    Palavras-chave populares