إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقول إن القرفة المرتبطة بعصير التفاح الملوث تحتوي على مستويات رصاص أعلى بـ 2000 مرة من المعايير المقترحة

اتبع Drugslib على

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Ernie Mundell HealthDay Reporter

الثلاثاء، ديسمبر 19 تشرين الأول (أكتوبر) 2023 - تم العثور على عينات القرفة التي تم جمعها في منشأة في الإكوادور مرتبطة بأكياس عصير التفاح الملوث، تحتوي على مستويات من الرصاص السام أعلى 2000 مرة من المعايير المقترحة، وفقًا لمفتشي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

وجدت الاختبارات التي أجريت في منشأة إكوادورية تديرها شركة Austrofoods (صانعة عصير التفاح المسترجع) أن القرفة الموردة للمصنع من قبل شركة أخرى، Negasmart، تحتوي على "مستويات عالية للغاية من التلوث بالرصاص، 5110 جزء في المليون (جزء في المليون) و2270 جزء في المليون" "، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في تقريرها rel='nofollow' href="https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november -2023">آخر تحديث.

لوضع ذلك في السياق، فإن هيئة دولية مكلفة بوضع حدود الرصاص في التوابل من مصادر اللحاء مثل القرفة "تفكر في اعتماد مستوى أقصى يبلغ 2.5 جزء في المليون "للرصاص في توابل اللحاء،" قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

اعتبارًا من 18 ديسمبر، تم تشخيص 65 طفلًا دون سن 6 سنوات بأعراض التسمم بالرصاص المرتبط بعلامات تجارية مختلفة من عصير التفاح الذي تم سحبه.

في الأسبوع الماضي، قال مصدر في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن القرفة المستخدمة في صلصة التفاح التي تم سحبها ربما تكون ملوثة عمدًا بالعنصر السام.

"مازلنا في المنتصف" وقال جيم جونز، نائب مفوض إدارة الغذاء والدواء للأغذية البشرية، لصحيفة بوليتيكو: "لكن حتى الآن جميع الإشارات التي نتلقاها تؤدي إلى عمل متعمد من جانب شخص ما في سلسلة التوريد ونحن نحاول معرفة ذلك نوعًا ما."

إن أكياس عصير التفاح التي تم سحبها حتى الآن تنتمي إلى ثلاث علامات تجارية - Weis وWanaBana وSchnucks. وترتبط كل منها بنفس منشأة التصنيع في الإكوادور، والتي قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها تقوم بتفتيشها الآن.

قال جونز: "حدسي هو أنهم لم يعتقدوا أن هذا المنتج سينتهي به الأمر في بلد يتمتع بعملية تنظيمية قوية. لقد اعتقدوا أنه سينتهي به الأمر في أماكن ليس لديها القدرة على اكتشافه". شيء من هذا القبيل."

وفقًا لصحيفة بوليتيكو، تشتبه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في أن الغش المتعمد للقرفة الموجودة في منتجات عصير التفاح كان "بدوافع اقتصادية". يتضمن ذلك عادةً تعزيز الجودة الملموسة للمنتج مع إنتاجه بسعر أرخص.

الولايات المتحدة. تتعاون السلطات الإكوادورية وتتبع القرفة إلى Negasmart، التي تزود التوابل لشركة Austrofoods، التي تصنع أكياس عصير التفاح في الإكوادور.

قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن شركة Negasmart تعمل الآن بموجب "عملية العقوبات الإدارية الإكوادورية".

وقال جونز لصحيفة Politico إن غش الأغذية خارج الولايات المتحدة "سيكون من الصعب دائمًا إيقافه تمامًا، إذا كان لدى شخص ما نية لفعل شيء كهذا عن عمد."

وقال متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء أيضًا لصحيفة بوليتيكو: "لدينا سلطة محدودة على موردي المكونات الأجانب الذين لا يشحنون المنتج مباشرة إلى الولايات المتحدة لأن طعامهم يخضع لمزيد من التصنيع". /المعالجة قبل التصدير."

ومع ذلك، قال: "سنقوم بمطاردة تلك البيانات والعثور على المسؤول عن ذلك ومحاسبته".

في تشرين الثاني (نوفمبر)، إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قال مسؤولو الصحة اكتشفوا مستويات عالية جدًا من الرصاص في عينة منتج واحدة من WanaBana Apple Cinnamon Puree التي تم جمعها من Dollar Tree، وكان المستوى الذي تم اكتشافه بعد ذلك 2.18 جزءًا في المليون، وهو أكبر بأكثر من 200 مرة من مستوى العمل الذي اقترحته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في مسودة إرشادات لمهروس الفاكهة و منتجات مماثلة مخصصة للأطفال الرضع والأطفال الصغار.

حتى الآن، لم يُظهر تحليل عينات أكياس هريس الفاكهة WanaBana وWeis وSchnucks التي لا تحتوي على قرفة وليست جزءًا من عملية الاستدعاء مستويات مرتفعة من الرصاص

في

a rel='nofollow' href="https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wanabana-issues-متطوعين-recall-wanabana-apple-cinnamon-fruit-puree-pouches -due-elevated-lead">التنبيه الأولي بشأن الاستدعاء الصادر في أواخر أكتوبر، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أربعة أطفال في ولاية كارولينا الشمالية كانوا أول من اكتشف أن لديهم مستويات عالية من الرصاص في دمائهم مرتبطة بالتسمم الغذائي. منتجات وانابانا.

تم الآن الإبلاغ عن حالات ارتفاع مستويات الرصاص في الدم لدى الأطفال في 27 ولاية: ألاباما، أركنساس، كاليفورنيا، كونيتيكت، فلوريدا، جورجيا، أيوا، إلينوي، كنتاكي، لويزيانا، ماساتشوستس، ميريلاند، ميشيغان، ميسوري. ونورث كارولينا، ونبراسكا، ونيو هامبشاير، ونيو مكسيكو، ونيويورك، وأوهايو، وبنسلفانيا، وكارولينا الجنوبية، وتينيسي، وتكساس، وفيرجينيا، وواشنطن، وويسكونسن.

بموجب القانون، يتحمل مصنعو الأغذية مسؤولية منع المخاطر الكيميائية عند الحاجة، حسبما أشارت إدارة الغذاء والدواء. يتضمن ذلك تدابير لتقليل وجود الرصاص في منتجاتها أو القضاء عليه.

وقد حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية العائلات من تناول هذه المنتجات أو تقديمها وشجعتهم على التخلص من الأكياس أو إعادتها إلى المتجر حيث كانوا اشتراها مقابل استرداد أموالك.

وأضافت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أنه يجب على مقدمي الرعاية أخذ أي أطفال ربما تناولوا هذه المنتجات لإجراء اختبارات الدم للتحقق من التعرض للرصاص.

الرصاص سام للإنسان ، وخاصة الأطفال، ولا يوجد مستوى آمن للتعرض، كما يقول مركز السيطرة على الأمراض. التعرض يمكن أن يسبب تأخيرات في النمو لدى الأطفال. قد تشمل الأعراض الأولية للتسمم بالرصاص آلام الرأس والمعدة والعضلات والقيء وفقر الدم والتهيج والتعب وفقدان الوزن.

المصادر

  • بوليتيكو، 14 ديسمبر 2023 ، إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، التنبيهات الصحية، 18 ديسمبر و17 نوفمبر 2023

    • إخلاء المسؤولية: البيانات الإحصائية في المجال الطبي تقدم المقالات اتجاهات عامة ولا تخص الأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2023-12-19 22:15

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية