Laut FDA hatte Zimt, der mit verdorbenem Apfelmus in Verbindung gebracht wurde, 2.000-mal höhere Bleiwerte als die vorgeschlagenen Standards

Folgen Sie Drugslib auf

Medizinisch überprüft von Drugs.com.

Von Ernie Mundell HealthDay Reporter

DIENSTAG, 13.12 19.10.2023 – Nach Angaben von Inspektoren der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde wurde festgestellt, dass Zimtproben, die in einer Einrichtung in Ecuador gesammelt wurden, die mit verunreinigten Apfelmusbeuteln in Zusammenhang steht, toxische Bleiwerte enthielten, die 2.000-mal höher waren als die vorgeschlagenen Standards.

< Tests, die in einer ecuadorianischen Anlage von Austrofoods (Hersteller des zurückgerufenen Apfelmus) durchgeführt wurden, ergaben, dass Zimt, der von einem anderen Unternehmen, Negasmart, an die Anlage geliefert wurde, „extrem hohe Bleiverunreinigungen aufwies, 5110 Teile pro Million (ppm) und 2270 ppm“. , sagte die FDA in ihrem neueste Aktualisierung.

Um das in einen Zusammenhang zu bringen: Ein internationales Gremium, das mit der Festlegung von Bleigrenzwerten für Gewürze aus Rinde wie Zimt beauftragt ist, erwägt die Einführung eines Höchstgehalts von 2,5 ppm für Blei in Rindengewürzen“, sagte die FDA.

Bis zum 18. Dezember wurden bei 65 Kindern unter 6 Jahren Symptome einer Bleivergiftung diagnostiziert, die mit verschiedenen Marken von zurückgerufenem Apfelmus in Zusammenhang stehen.

Letzte Woche sagte eine Quelle der US-amerikanischen Food and Drug Administration, dass der Zimt, der im zurückgerufenen Apfelmus verwendet wurde, möglicherweise absichtlich mit dem giftigen Element versetzt wurde.

„Wir stecken immer noch mittendrin.“ unserer Untersuchung“, sagte Jim Jones, der stellvertretende Beauftragte der FDA für menschliche Lebensmittel, gegenüber Politico. „Aber bisher führen alle Signale, die wir erhalten, auf eine vorsätzliche Handlung seitens einer Person in der Lieferkette, und wir versuchen, das irgendwie herauszufinden.“

Die bislang vom Rückruf betroffenen Apfelmusbeutel stammen von drei Marken – Weis, WanaBana und Schnucks. Alle sind an dieselbe Produktionsstätte in Ecuador gebunden, die die FDA nach eigenen Angaben derzeit prüft.

„Mein Instinkt ist, dass sie nicht dachten, dass dieses Produkt in einem Land mit einem strengen Regulierungsprozess landen würde“, sagte Jones. „Sie dachten, es würde an Orten landen, die nicht über die Möglichkeit zur Erkennung verfügen.“ so etwas in der Art.“

Laut Politico vermutet die FDA, dass die absichtliche Verfälschung des in den Apfelmusprodukten enthaltenen Zimts „wirtschaftlich motiviert“ war. In der Regel geht es dabei darum, die wahrgenommene Qualität eines Produkts zu steigern und es gleichzeitig zu einem günstigeren Preis herzustellen.

USA und die ecuadorianischen Behörden kooperieren und haben den Zimt zu Negasmart zurückverfolgt, das das Gewürz an Austrofoods liefert, das die Apfelmusbeutel in Ecuador herstellt.

Die FDA sagte, Negasmart unterliege derzeit einem „ecuadorianischen Verwaltungssanktionsverfahren“.

Jones sagte gegenüber Politico, dass es immer schwierig sein wird, Lebensmittelverfälschungen außerhalb der USA vollständig zu stoppen. wenn jemand die Absicht hat, so etwas absichtlich zu tun.“

Ein Sprecher der FDA sagte gegenüber Politico außerdem: „Wir haben nur begrenzte Befugnisse gegenüber ausländischen Zutatenlieferanten, die Produkte nicht direkt in die USA liefern, weil ihre Lebensmittel einer weiteren Herstellung unterzogen werden /Verarbeitung vor dem Export.“

Trotzdem sagte er: „Wir werden diese Daten verfolgen und die Verantwortlichen finden und sie zur Rechenschaft ziehen.“

Im November hat die FDA Die Gesundheitsbehörden stellten in einer Produktprobe von WanaBana Apfel-Zimt-Püree, das von Dollar Tree gesammelt wurde, einen sehr hohen Bleigehalt fest. Der damals festgestellte Wert lag bei 2,18 Teilen pro Million, was mehr als 200-mal höher ist als der von der FDA in < vorgeschlagene Grenzwert a rel='nofollow' href="https://lnks.gd/l/eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJidWxsZXRpbl9saW5rX2lkIjoxMDAsInVyaSI6ImJwMjpjbGljayIsInVybCI6Imh0dHBzOi8vd3d3LmZkYS5nb3YvbWVkaWEvMTY0 Njg0L2Rvd25sb2FkP2F0dGFjaG1lbnQ9JnV0bV9tZWRpdW09ZW1haWwmdXRtX3NvdXJjZT1nb3ZkZWxpdmVyeSIsImJ1bGxldGluX2lkIjoiMjAyMzExMTcuODU4MDAxMjEifQ.3SDHZ5-gzCS s7HMD-cqHRC_cdyDAsxEJI0_J1fmC3us/s/1255632806/br/231047889816-l">Entwurf einer Anleitung für Fruchtpürees und ähnliche Produkte für Babys und Kleinkinder.

Bisher ergaben Probenanalysen von Fruchtpüreebeuteln von WanaBana, Weis und Schnucks, die keinen Zimt enthalten und nicht Teil des Rückrufs sind, keine erhöhten Bleiwerte

In ihrem erste Warnung zu dem Ende Oktober herausgegebenen Rückruf, sagte die FDA, vier Kinder in North Carolina seien die ersten gewesen, bei denen hohe Bleiwerte im Blut festgestellt worden seien, die damit in Zusammenhang stehen WanaBana-Produkte.

Fälle mit hohen Blutbleispiegeln bei Kindern wurden inzwischen in 27 Bundesstaaten gemeldet: Alabama, Arkansas, Kalifornien, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri , North Carolina, Nebraska, New Hampshire, New Mexico, New York, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia, Washington und Wisconsin.

Lebensmittelhersteller sind laut Gesetz dazu verpflichtet, chemische Gefahren bei Bedarf zu verhindern, stellte die FDA fest. Dazu gehören Maßnahmen zur Verringerung oder Beseitigung des Bleigehalts in ihren Produkten.

Die FDA hat Familien davor gewarnt, diese Produkte zu essen oder zu servieren, und fordert sie auf, die Beutel wegzuwerfen oder sie in den Laden zurückzugeben, in dem sie gekauft wurden kauften sie gegen eine Rückerstattung.

Betreuer sollten alle Kinder, die diese Produkte gegessen haben, zu Blutuntersuchungen mitnehmen, um sie auf Bleiexposition zu überprüfen, fügte die CDC hinzu.

Blei ist giftig für Menschen , insbesondere Kinder, und es gibt kein sicheres Maß an Exposition, sagt die CDC. Bei Kindern kann die Exposition zu Entwicklungsverzögerungen führen. Zu den ersten Symptomen einer Bleivergiftung können Kopf-, Magen- und Muskelschmerzen, Erbrechen, Anämie, Reizbarkeit, Müdigkeit und Gewichtsverlust gehören.

Quellen

  • Politico, 14. Dezember 2023 , U.S. Food and Drug Administration, Gesundheitswarnungen, 18. Dezember und 17. November 2023

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten im medizinischen Bereich Die Artikel stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf einzelne Personen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2023-12-19 22:15

    Mehr lesen

    Haftungsausschluss

    Es wurden alle Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass die von Drugslib.com bereitgestellten Informationen korrekt und aktuell sind aktuell und vollständig, eine Garantie hierfür kann jedoch nicht übernommen werden. Die hierin enthaltenen Arzneimittelinformationen können zeitkritisch sein. Die Informationen von Drugslib.com wurden für die Verwendung durch medizinisches Fachpersonal und Verbraucher in den Vereinigten Staaten zusammengestellt. Daher übernimmt Drugslib.com keine Gewähr dafür, dass eine Verwendung außerhalb der Vereinigten Staaten angemessen ist, sofern nicht ausdrücklich anders angegeben. Die Arzneimittelinformationen von Drugslib.com befürworten keine Arzneimittel, diagnostizieren keine Patienten und empfehlen keine Therapie. Die Arzneimittelinformationen von Drugslib.com sind eine Informationsquelle, die zugelassenen Ärzten bei der Betreuung ihrer Patienten helfen soll und/oder Verbrauchern dienen soll, die diesen Service als Ergänzung und nicht als Ersatz für die Fachkenntnisse, Fähigkeiten, Kenntnisse und Urteilsvermögen im Gesundheitswesen betrachten Praktiker.

    Das Fehlen einer Warnung für ein bestimmtes Medikament oder eine bestimmte Medikamentenkombination sollte keinesfalls als Hinweis darauf ausgelegt werden, dass das Medikament oder die Medikamentenkombination für einen bestimmten Patienten sicher, wirksam oder geeignet ist. Drugslib.com übernimmt keinerlei Verantwortung für irgendeinen Aspekt der Gesundheitsversorgung, die mithilfe der von Drugslib.com bereitgestellten Informationen durchgeführt wird. Die hierin enthaltenen Informationen sollen nicht alle möglichen Verwendungen, Anweisungen, Vorsichtsmaßnahmen, Warnungen, Arzneimittelwechselwirkungen, allergischen Reaktionen oder Nebenwirkungen abdecken. Wenn Sie Fragen zu den Medikamenten haben, die Sie einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, das medizinische Fachpersonal oder Ihren Apotheker.

    Beliebte Schlüsselwörter