FDA는 오염된 사과소스에 묶인 계피의 납 함량이 제안된 표준보다 2,000배나 높았다고 밝혔습니다.

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Ernie Mundell HealthDay Reporter 작성

12월 화요일 2023년 19일 -- 미국 식품의약국(FDA) 조사관에 따르면, 오염된 사과 소스 파우치와 연결된 에콰도르의 한 시설에서 수집한 계피 샘플에서 제안된 기준보다 2,000배 더 높은 수준의 독성 납을 함유한 것으로 밝혀졌습니다.

Austrofoods(리콜된 사과 소스 제조업체)가 운영하는 에콰도르 시설에서 실시한 테스트에 따르면 다른 회사인 Negasmart가 해당 공장에 공급한 계피에는 "매우 높은 수준의 납 오염, 즉 5110ppm 및 2270ppm이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. "라고 FDA는 최신 업데이트.

이를 맥락에 맞게 설명하기 위해 계피와 같은 나무 껍질에서 추출한 향신료의 납 제한 설정을 담당하는 국제 기구는 "최대 수준을 2.5ppm으로 채택하는 것을 고려하고 있습니다. FDA는 12월 18일 현재 6세 미만 어린이 65명이 리콜된 다양한 브랜드의 사과 소스와 관련된 납 중독 증상 진단을 받았다고 밝혔습니다.

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지난주 미국 식품의약국(FDA) 관계자는 리콜된 사과소스에 사용된 계피가 고의로 독성 성분을 오염시켰을 가능성이 있다고 밝혔다.

"아직도 그런 상황에 처해 있다. FDA의 식품 담당 부국장 짐 존스(Jim Jones)는 폴리티코(Politico)에 이렇게 말했습니다. "그러나 지금까지 우리가 받고 있는 모든 신호는 공급망에 있는 누군가의 의도적인 행동으로 이어지며 우리는 그것을 알아내려고 노력하고 있습니다."

지금까지 리콜 대상인 사과소스 파우치는 웨이스(Weis), 와나바나(WanaBana), 슈넉스(Schnucks) 3개 브랜드 제품으로, 각각 에콰도르에 있는 동일한 제조 시설에 연결되어 있으며 FDA가 현재 검사 중이라고 밝혔습니다.

"내 직감으로는 그들은 이 제품이 강력한 규제 프로세스를 갖춘 국가에서 끝날 것이라고 생각하지 않았다"고 Jones는 말했습니다. "그들은 탐지 능력이 없는 곳에서 끝날 것이라고 생각했습니다. 이런 것.”

Politico에 따르면, FDA는 사과 소스 제품에 의도적으로 계피를 첨가한 것이 "경제적인 동기" 때문이라고 의심합니다. 일반적으로 여기에는 제품의 품질을 높이는 동시에 더 저렴한 가격으로 생산하는 것이 포함됩니다.

미국 에콰도르 당국은 협력하여 에콰도르에서 사과 소스 파우치를 제조하는 Austrofoods에 향신료를 공급하는 Negasmart에서 계피를 추적했습니다.

FDA는 Negasmart가 현재 "에콰도르의 행정 제재 절차"에 따라 운영되고 있다고 밝혔습니다.

Jones는 Politico와의 인터뷰에서 미국 이외의 지역에서 식품 불량품을 완전히 중단하는 것은 항상 까다로울 것이라고 말했습니다. 누군가 의도적으로 이런 일을 할 의도가 있다면.”

FDA 대변인은 또한 Politico에 다음과 같이 말했습니다. /수출 전 처리.”

그래도 그는 “우리는 해당 데이터를 추적하여 책임자를 찾아 책임을 물을 것입니다.”

11월 FDA는 보건 당국은 Dollar Tree에서 수집한 WanaBana Apple Cinnamon Puree의 한 제품 샘플에서 매우 높은 수준의 납을 발견했으며, 그 결과 검출된 수준은 2.18ppm으로 FDA가 제안한 조치 수준보다 200배 이상 높습니다. a rel='nofollow' href="https://lnks.gd/l/eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJidWxsZXRpbl9saW5rX2lkIjoxMDASInVyaSI6ImJwMjpjbGljayIsInVybCI6Imh0dHBzOi8vd3d3LmZkYS5nb3YvbWVkaWEvM TY0Njg0L2Rvd25sb2FkP2F0dGFjaG1lbnQ9JnV0bV9tZWRpdW09ZW1haWwmdXRtX3NvdXJjZT1nb3ZkZWxpdmVyeSIsImJ1bGxldGluX2lkIjoiMjAyMzExMTcuODU4MDAxMjEifQ.3SDHZ5 -gzCSs7HMD-cqHRC_cdyDAsxEJI0_J1fmC3us/s/1255632806/br/231047889816-l">과일 퓌레 및 영유아용 유사 제품.

지금까지 계피를 함유하지 않고 리콜 대상이 아닌 WanaBana, Weis 및 Schnucks 과일 퓨레 파우치에 대한 샘플 분석에서는 납 수치가 높은 것으로 나타나지 않았습니다.

초기 경고 10월 말에 발표된 리콜에 대해 FDA는 노스캐롤라이나의 4명의 어린이가 혈액 내 납 함량이 높은 것으로 처음으로 발견되었다고 밝혔습니다. 와나바나 제품.

현재 앨라배마, 아칸소, 캘리포니아, 코네티컷, 플로리다, 조지아, 아이오와, 일리노이, 켄터키, 루이지애나, 매사추세츠, 메릴랜드, 미시간, 미주리 등 27개 주에서 어린이의 혈중 납 농도가 높은 사례가 보고되었습니다. , 노스캐롤라이나, 네브래스카, 뉴햄프셔, 뉴멕시코, 뉴욕, 오하이오, 펜실베이니아, 사우스캐롤라이나, 테네시, 텍사스, 버지니아, 워싱턴, 위스콘신.

법에 따라 식품 제조업체는 필요할 때 화학적 위험을 예방할 책임이 있다고 FDA는 지적했습니다. 여기에는 제품의 납 함유량을 낮추거나 제거하기 위한 조치가 포함됩니다.

FDA는 가족들에게 이러한 제품을 먹거나 제공하지 말라고 경고했으며 파우치를 버리거나 구입한 매장에 반품할 것을 권장했습니다. 환불을 위해 구입했습니다.

간병인은 이러한 제품을 먹었을 수 있는 어린이를 데리고 혈액 검사를 받아 납 노출 여부를 확인해야 한다고 CDC는 덧붙였습니다.

납은 인간에게 독성이 있습니다. , 특히 어린이에게 발생하며 안전한 노출 수준은 없다고 CDC는 말합니다. 노출되면 어린이의 발달이 지연될 수 있습니다. 납 중독의 초기 증상에는 머리, 위, 근육통, 구토, 빈혈, 과민성, 피로, 체중 감소 등이 포함될 수 있습니다.

출처

  • Politico, 2023년 12월 14일 , 미국 식품의약국(FDA), 건강 경고, 2023년 12월 18일 및 11월 17일

    • 면책조항: 의료계 통계 데이터 기사는 일반적인 경향을 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2023-12-19 22:15

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