Scorțișoara legată de sosul de mere contaminat a avut niveluri de plumb de 2.000 de ori mai mari decât standardele propuse, spune FDA

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Drugs.com.

De Ernie Mundell HealthDay Reporter

MARȚI, decembrie 19, 2023 -- S-a descoperit că probele de scorțișoară colectate într-o instalație din Ecuador, legate de pliculețe de sos de mere contaminate, conțin niveluri de plumb toxic de 2.000 de ori mai mari decât standardele propuse, potrivit inspectorilor Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA.

< Testele efectuate la o instalație din Ecuador condusă de Austrofoods (producătorul sosului de mere rechemat) au constatat că scorțișoara furnizată fabricii de o altă companie, Negasmart, conținea „niveluri extrem de ridicate de contaminare cu plumb, 5110 părți per milion (ppm) și 2270 ppm. ,” a spus FDA în cea mai recentă actualizare.

Pentru a pune acest lucru în context, un organism internațional însărcinat cu stabilirea limitelor de plumb în condimentele din coajă, cum ar fi scorțișoara, „se gândește să adopte un nivel maxim de 2,5 ppm pentru plumbul din condimentele din coajă”, a spus FDA.

Începând cu 18 decembrie, 65 de copii sub 6 ani au fost diagnosticați cu simptome de intoxicație cu plumb legate de diferite mărci de sos de mere rechemat.

Săptămâna trecută, o sursă de la U.S. Food and Drug Administration a spus că scorțișoara folosită în sosul de mere rechemat poate să fi fost contaminată în mod deliberat cu elementul toxic.

„Suntem încă în mijloc. a investigației noastre”, a declarat Jim Jones, comisarul adjunct al FDA pentru alimente umane, pentru Politico. „Dar până acum toate semnalele pe care le primim duc la un act intenționat din partea cuiva din lanțul de aprovizionare și încercăm să înțelegem asta.”

Pacurile de sos de mere rechemate până acum provin de la trei mărci - Weis, WanaBana și Schnucks. Fiecare este legat de aceeași unitate de producție din Ecuador, pe care FDA a declarat că o inspectează acum.

p> „Instinctul meu este că nu credeau că acest produs va ajunge într-o țară cu un proces de reglementare robust”, a spus Jones. „Ei credeau că va ajunge în locuri care nu aveau capacitatea de a detecta ceva de genul acesta.”

Potrivit Politico, FDA suspectează că falsificarea deliberată a scorțișoarei inclusă în produsele din sos de mere a fost „motivată din punct de vedere economic”. În mod obișnuit, aceasta implică creșterea calității percepute a unui produs în timp ce îl producem la un preț mai ieftin.

S.U.A. iar autoritățile ecuadoriene cooperează și au urmărit scorțișoara până la Negasmart, care furnizează condimentul lui Austrofoods, care produce pliculețe cu sos de mere în Ecuador.

FDA a spus că Negasmart operează acum în cadrul unui „proces de sancțiuni administrative ecuadoriane”.

Jones a spus Politico că falsificarea alimentelor în afara S.U.A. „va fi întotdeauna dificil de oprit, dacă cineva are intenția de a face în mod intenționat așa ceva.”

Un purtător de cuvânt al FDA a mai spus lui Politico: „Avem o autoritate limitată asupra furnizorilor străini de ingrediente care nu expediază direct produse în S.U.A., deoarece alimentele lor sunt supuse unei producții ulterioare. /procesare înainte de export.”

Totuși, a spus el, „vom urmări acele date și vom găsi pe cine a fost responsabil și îl vom trage la răspundere.”

În noiembrie, FDA au declarat că oficialii din domeniul sănătății au detectat niveluri foarte ridicate de plumb într-un eșantion de produs de piure de scorțișoară de mere WanaBana colectat de la Dollar Tree. Nivelul detectat atunci a fost de 2,18 părți per milion, ceea ce este de peste 200 de ori mai mare decât nivelul de acțiune propus de FDA în proiect de ghid pentru piureuri de fructe și produse similare destinate bebelușilor și copiilor mici.

Până în prezent, analiza eșantioanelor de pungi cu piure de fructe WanaBana, Weis și Schnucks care nu conțin scorțișoară și nu fac parte din rechemare nu au arătat niveluri ridicate de plumb

În

a rel='nofollow' href="https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wanabana-issues-voluntary-recall-wanabana-apple-cinnamon-fruit-puree-pouches -due-elevated-lead">alertă inițială cu privire la rechemarea emisă la sfârșitul lunii octombrie, FDA a spus că patru copii din Carolina de Nord au fost primii care s-au dovedit a avea un nivel ridicat de plumb în sânge, care a fost legat de Produsele WanaBana.

Cazuri de niveluri ridicate de plumb în sânge la copii au fost raportate acum în 27 de state: Alabama, Arkansas, California, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri , Carolina de Nord, Nebraska, New Hampshire, New Mexico, New York, Ohio, Pennsylvania, Carolina de Sud, Tennessee, Texas, Virginia, Washington și Wisconsin.

Prin lege, producătorii de alimente au responsabilitatea de a preveni pericolele chimice atunci când este necesar, a remarcat FDA. Aceasta include măsuri pentru reducerea sau eliminarea prezenței plumbului în produsele lor.

FDA a avertizat familiile să nu mănânce sau să servească aceste produse și le încurajează să arunce pungile sau să le returneze la magazinul unde au le-au cumpărat pentru rambursare.

Persoanele care îi îngrijesc ar trebui să-i ia pe toți copiii care au consumat aceste produse pentru a face analize de sânge pentru a verifica expunerea la plumb, a adăugat CDC.

Plombul este toxic pentru oameni. , în special copiii, și nu există un nivel sigur de expunere, spune CDC. Expunerea poate provoca întârzieri de dezvoltare la copii. Simptomele inițiale ale intoxicației cu plumb pot include dureri de cap, stomac și mușchi, vărsături, anemie, iritabilitate, oboseală și pierdere în greutate.

Surse

  • Politico, 14 decembrie 2023. , U.S. Food and Drug Administration, alerte de sănătate, 18 decembrie și 17 noiembrie 2023

    • Declinarea răspunderii: Date statistice în domeniul medical articolele oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2023-12-19 22:15

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare