По данным FDA, содержание свинца в корице, связанной с испорченным яблочным пюре, в 2000 раз превышает предлагаемые стандарты

Следите за Drugslib на

Медицинская оценка на сайте Drugs.com.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

ВТОРНИК, декабрь 19, 2023 г. — По данным инспекторов Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, образцы корицы, собранные на объекте в Эквадоре, связанном с испорченными пакетами с яблочным пюре, содержат уровень токсичного свинца, который в 2000 раз превышает предложенные стандарты.

Испытания, проведенные на эквадорском предприятии компании Austrofoods (производитель отозванного яблочного пюре), показали, что корица, поставляемая на завод другой компанией, Negasmart, содержит «чрезвычайно высокий уровень загрязнения свинцом, 5110 частей на миллион (ppm) и 2270 ppm. », — говорится в сообщении FDA последнее обновление.

Для сравнения: международный орган, которому поручено устанавливать ограничения на содержание свинца в специях, полученных из коры, таких как корица, "рассматривает возможность принятия максимального уровня в 2,5 частей на миллион". на свинец в коре специй", - заявили в FDA.

По состоянию на 18 декабря у 65 детей в возрасте до 6 лет были диагностированы симптомы отравления свинцом, связанные с различными марками отозванного яблочного пюре.

На прошлой неделе источник в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США сообщил, что корица, использованная в отозванном яблочном пюре, возможно, была намеренно загрязнена токсичным элементом.

"Мы все еще находимся в середине пути. нашего расследования», — сказал Politico Джим Джонс, заместитель комиссара FDA по продуктам питания для людей. «Но до сих пор все сигналы, которые мы получаем, приводят к преднамеренным действиям со стороны кого-то из цепочки поставок, и мы пытаемся это выяснить».

На данный момент отозванные пакеты с яблочным пюре принадлежат трем брендам — Weis, WanaBana и Schnucks. Каждый из них связан с одним и тем же производственным предприятием в Эквадоре, которое, по словам FDA, сейчас проверяет.

p>"Я инстинктивно подсказывал, что они не думали, что этот продукт попадет в страну с надежным регуляторным процессом, - сказал Джонс. - Они думали, что он попадет в места, где нет возможности обнаружить что-то вроде этого».

По сообщению Politico, FDA подозревает, что преднамеренная фальсификация корицы, включенной в яблочное пюре, была «экономически мотивированной». Обычно это предполагает повышение воспринимаемого качества продукта при его производстве по более низкой цене.

США. и власти Эквадора сотрудничают и отследили корицу до компании Negasmart, которая поставляет специю компании Austrofoods, производящей пакеты с яблочным пюре в Эквадоре.

В FDA заявили, что Negasmart теперь действует в соответствии с «процессом эквадорских административных санкций».

Джонс сообщил Politico, что фальсификацию пищевых продуктов за пределами США «всегда будет сложно полностью остановить, если кто-то намерен намеренно сделать что-то подобное».

Представитель FDA также сообщил Politico: «У нас ограниченные полномочия в отношении иностранных поставщиков ингредиентов, которые не доставляют продукцию напрямую в США, поскольку их продукты питания подвергаются дальнейшему производству. /обработка перед экспортом».

Тем не менее, по его словам, «мы собираемся изучить эти данные, найти ответственных и привлечь их к ответственности».

В ноябре FDA По словам представителей здравоохранения, в одном образце продукта яблочно-коричного пюре WanaBana, собранного с долларового дерева, был обнаружен очень высокий уровень содержания свинца. Обнаруженный тогда уровень составил 2,18 частей на миллион, что более чем в 200 раз превышает уровень действия, предложенный FDA в проект руководства для фруктовых пюре и аналогичные товары, предназначенные для младенцев и детей младшего возраста.

На данный момент анализ образцов пакетиков фруктового пюре WanaBana, Weis и Schnucks, которые не содержат корицу и не подлежат отзыву, не выявил повышенного уровня содержания свинца.

В первоначальное предупреждение об отзыве, выпущенное в конце октября, FDA сообщило, что у четырех детей в Северной Каролине был обнаружен высокий уровень свинца в крови, что было связано с Продукция WanaBana.

Случаи повышенного уровня свинца в крови у детей в настоящее время зарегистрированы в 27 штатах: Алабама, Арканзас, Калифорния, Коннектикут, Флорида, Джорджия, Айова, Иллинойс, Кентукки, Луизиана, Массачусетс, Мэриленд, Мичиган, Миссури. , Северная Каролина, Небраска, Нью-Гэмпшир, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Южная Каролина, Теннесси, Техас, Вирджиния, Вашингтон и Висконсин.

По закону производители продуктов питания обязаны предотвращать химическую опасность, когда это необходимо, отметили в FDA. Это включает в себя меры по снижению или устранению присутствия свинца в их продуктах.

FDA предупредило семьи не есть и не подавать эти продукты и призывает их выбрасывать пакеты или возвращать их в магазин, где они продаются. купили их за возмещение.

Помощникам, осуществляющим уход, следует отводить всех детей, которые могли съесть эти продукты, на анализ крови на предмет воздействия свинца, добавил Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Свинец токсичен для человека. , особенно детей, и безопасного уровня воздействия не существует, сообщает CDC. Воздействие может вызвать задержку развития у детей. Первоначальные симптомы отравления свинцом могут включать боли в голове, желудке и мышцах, рвоту, анемию, раздражительность, усталость и потерю веса.

Источники

  • Politico, 14 декабря 2023 г. , Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, предупреждения о вреде для здоровья, 18 декабря и 17 ноября 2023 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в области медицины статьи отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2023-12-19 22:15

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова