Káva je většinou bezpečná, zjistí, ale některé kontaminanty zůstávají

Sledujte Drugslib

od I. Edwards Healthday Reportér

mediálně revidovaný karman poper. Naposledy aktualizováno 13. srpna 2025.

Středa 13. srpna 2025-Vaše ranní káva je většinou bez škodlivých hladin toxinů a kontaminantů, ale nové vyšetřování ukazuje, že je prostor pro zlepšení. href = "https://cleanlabelproject.org/leadership/"> Molly Hamilton , výkonný ředitel neziskového projektu Clean Label, který vedl testování, řekl CNN.

Výzkum spojil pití asi 3 šálků černé kávy denně s nižším rizikem Heart nemoci , typ 2 diabetes , onemocnění jater, mrtvice , demencí a další. Etiopie, Guatemala, Keňa, Peru a Havaj. Bylo provedeno více než 7 000 testů pro pesticidy, těžké kovy, změkčovače a toxiny plísní.

Výsledky:

  • glyfosát: stopy tohoto široce používaného zabijáka plevelů byly nalezeny spolu s „významnými“ množstvím aminomethylfosfonové kyseliny (AMPA), jeho vedlejším produktem. AMPA může přetrvávat v životním prostředí a byla spojena s poškozením DNA a zánětem jater.

  • ftaláty: Tyto plastové chemikálie, spojené s reprodukčními problémy, dětskou obezitou, rakovinou a astmatem, byly detekovány v některých kávách. Hladiny byly nejvyšší v konzervované kávě, následovaly lusky, poté tašky. Mezi příklady těžkých kovů patří olovo, rtuť a arsen.
  • Acrylamid: Všechny vzorky obsahovaly malá množství této chemikálie, která se tvoří během pražení. Byl spojen s rakovinou ve studiích na zvířatech, ale není považován za škodlivé pro lidi při nízkých hladinách. Střední pečeně měly nejvíce akrylamid, následovaly lehké pečeně, pak tmavé pečeně. Hamilton řekl, že by to mohlo dlužit odtok z nedalekých konvenčních farem.

    "Naše další studie bude analyzovat linku sestavy balení,“ uvedl ve zprávě od CNN.

    „Vyšší hladiny ftalátu nalezenou v kávových lusech a konzervované kávě naznačují, že obaly by mohly být smysluplným zdrojem expozice těmto chemikáliím,“ řekl CNN.

    „Desetiletí nezávislých vědeckých důkazů ukazují, že pijáci kávy žijí déle, zdravější životy,“ prezident a generální ředitel NCA William "Bill" Murray Řekl.

  • Výběr tmavších nebo velmi lehkých pečení
  • Při výběru pro kávu v pytlích nebo luscích
  • Vzhledem k tomu, kde se káva pěstuje

    „Naše zpráva nemá za cíl zvýšit poplach nebo zabránit spotřebitelům v pití kávy, ale spíše zmocnit lidi o tom, jak si vybrat nejčistší a nejbezpečnější šálek kávy,“ dodal. Články poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Vždy hledejte personalizovanou lékařskou pomoc pro individuální rozhodnutí o zdravotní péči.

    Zdroj: Healthday

    Vyslán : 2025-08-14 06:00

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova