Kopi sebagian besar aman, studi menemukan, tetapi beberapa kontaminan tetap ada

Ikuti Drugslib di

Oleh I. Edwards Healthday Reporter

" "> loading ="> loading = "> loading ="> loading = "> loading ="> loading = "> loading ="> loading = "> loading ="> loading = "> loading?

WEDNESDAY, Aug. 13, 2025 — Your morning coffee is mostly free from harmful levels of toxins and contaminants, but a new investigation shows there’s room for improvement.

“While some contaminants were present, most were found at minimal levels and well below the European Union’s safety limits per 6-ounce serving. This means coffee is generally safe,” Molly Hamilton , direktur eksekutif proyek label bersih nirlaba, yang memimpin pengujian, mengatakan kepada CNN.

Penelitian telah mengaitkan minum sekitar 3 cangkir kopi hitam sehari dengan risiko yang lebih rendah dari heart ower = "ikuti <" ikuti <645474. href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/diabetes/type-2-diabetes-644147.html"> Diabetes tipe 2 , penyakit hati, stroke, populer, dan banyak lagi. Ethiopia, Guatemala, Kenya, Peru dan Hawaii. Lebih dari 7.000 tes dijalankan untuk pestisida, logam berat, plasticizer dan racun cetakan.

Hasilnya:

  • glifosat: jejak pembunuh gulma yang banyak digunakan ini ditemukan, bersama dengan jumlah "signifikan" asam aminomethylphosphonic (AMPA), produk sampingannya. AMPA dapat bertahan di lingkungan dan telah dikaitkan dengan kerusakan DNA dan peradangan hati.
  • phthalate: Bahan kimia plastik ini, terkait dengan masalah reproduksi, obesitas masa kanak -kanak, kanker dan asma, terdeteksi pada beberapa kopi. Tingkat tertinggi dalam kopi kalengan, diikuti oleh polong, lalu tas.
  • logam berat: jumlah bervariasi berdasarkan wilayah, dengan kopi Afrika memiliki tingkat terendah dan kopi Hawaii tertinggi, kemungkinan karena tanah vulkanik. Contoh logam berat termasuk timbal, merkuri dan arsenik.
  • akrilamida: Semua sampel mengandung sejumlah kecil bahan kimia ini, yang terbentuk selama pemanggangan. Telah dikaitkan dengan kanker dalam penelitian pada hewan tetapi tidak dianggap berbahaya bagi manusia pada tingkat rendah. Panggang sedang memiliki akrilamida paling banyak, diikuti oleh daging panggang ringan, kemudian daging panggang gelap.

    • Kopi organik umumnya memiliki kadar kontaminan yang lebih rendah, tetapi semua 12 sampel organik masih mengandung AMPA. Hamilton mengatakan ini bisa berutang pada limpasan dari peternakan konvensional terdekat.

    "Penelitian kami selanjutnya akan menganalisis jalur perakitan pengemasan," katanya dalam sebuah laporan dari CNN.

    “Tingkat phthalate yang lebih tinggi yang ditemukan dalam pod kopi dan kopi kalengan menunjukkan bahwa pengemasan bisa menjadi sumber paparan yang bermakna terhadap bahan kimia yang menjadi perhatian ini,” katanya kepada CNN.

    Nasional Asosiasi (NCA), didorong kembali, memberi tahu CNN bahwa itu "sangat tidak bertanggung jawab kepada orang Amerika yang salah untuk keselamatan mereka.

    “Decades of independent scientific evidence show that coffee drinkers live longer, healthier lives,” NCA President and CEO William “Bill” Murray said.

    Hamilton said coffee drinkers can limit contaminants by:

  • Memilih daging panggang yang lebih gelap atau sangat ringan
  • Memilih kopi dalam tas atau pod
  • Mempertimbangkan di mana kopi ditanam

    • "Kopi berkafein masih merupakan salah satu kategori produk terbersih yang pernah kami uji," kata Hamilton.

    "Laporan kami tidak dimaksudkan untuk meningkatkan alarm atau menjaga konsumen dari minum kopi, tetapi lebih untuk memberdayakan orang tentang cara memilih secangkir kopi yang paling bersih dan teraman," tambahnya.

    Sumber

  • CNN, 11 Agustus, 2025

    • Diposting : 2025-08-14 06:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer