Cafeaua este în mare parte sigură, constată studiul, dar rămân unii contaminanți

Urmăriți Drugslib pe

de I. Edwards Healthday Reporter

Recenzie medicală de Carmen Pope, Bpharm. Ultima actualizare pe 13 august 2025.

> Via sănătății<p> miercuri, 13 august 2025-Cafeaua dvs. de dimineață este în mare parte lipsită de niveluri dăunătoare de toxine și contaminanți, dar o nouă investigație arată că există loc pentru îmbunătățiri. </p> <p> „În timp ce unii contaminanți au fost prezenți, majoritatea au fost găsite la niveluri minime și cu mult sub limitele de siguranță ale Uniunii Europene pentru o porție de 6 ecii. Acest lucru înseamnă că cafeaua este în general sigură”, <A REL = „NOFOLLOW”. href = Molly Hamilton , a declarat pentru CNN.

Cercetările au legat consumul de aproximativ 3 căni de cafea neagră pe zi, cu un risc mai mic de cardiac boala , Diabet de tip 2 , boli hepatice, accident vascular cerebral , demență și mai mult.

Proiectul de etichetă curată, Costta, de la 45 de mărci populare, în Brazil, Colombia, Costa Coase, din 45 de branduri populare, în Brazilia, Colombia, Costa Coase, din 45 de branduri populare, în Brazilia, Colombia, Costa Coase, din 45 de branduri populare, în Brazilia, Colombia, Costa Coase, din 45 de branduri populare gradate în Brazil, Colotolia, Costa Coase, de la 45 de branduri populare grad Etiopia, Guatemala, Kenya, Peru și Hawaii. Mai mult de 7.000 de teste au fost efectuate pentru pesticide, metale grele, plastifianți și toxine de mucegai.

Rezultatele:

  • glifosat: au fost găsite urme ale acestui criminal de buruieni utilizate pe scară largă, împreună cu cantități „semnificative” de acid aminometilfosfonic (AMPA), produsul său secundar. AMPA poate persista în mediu și a fost legat de deteriorarea ADN -ului și de inflamația hepatică.
  • ftalate: Aceste substanțe chimice din plastic, legate de probleme de reproducere, obezitate la copil, cancer și astm, au fost detectate în unele cafele. Nivelurile au fost cele mai mari la conserve de cafea, urmate de păstăi, apoi pungi.
  • metale grele: cantități variate în funcție de regiune, cafenele africane având cele mai mici niveluri și cafele hawaiiene cele mai mari, probabil din cauza solului vulcanic. Exemple de metale grele includ plumb, mercur și arsenic.
  • acrilamidă: Toate eșantioanele conțineau cantități mici din această substanță chimică, care se formează în timpul prăjitului. A fost legat de cancer în studiile la animale, dar nu este considerat dăunător pentru oameni la niveluri scăzute. Fripturile medii au avut cel mai mult acrilamidă, urmate de prăjire ușoară, apoi fripturi întunecate.

    • cafele organice aveau, în general, niveluri mai mici de contaminanți, dar toate cele 12 probe organice încă mai conțineau AMPA. Hamilton a spus că acest lucru ar putea datora scurgerea de la fermele convenționale din apropiere.

    "Următorul nostru studiu va fi analizarea liniei de asamblare a ambalajelor", a spus el într-un raport al CNN.

    David Andrews Grup.

    „Nivelurile mai mari de ftalat găsite în păstăi de cafea și cafea din conserve sugerează că ambalajele ar putea fi o sursă semnificativă de expunere la aceste substanțe chimice de îngrijorare”, a spus el pentru CNN.

    Asociația Națională de Coffee (NCA), cu toate acestea, a fost împins înapoi, spunându -i lui CNN că este „extrem de ireprosabil pentru americanii în mod greșit americanii în legătură cu siguranța lor preferată.

    „Decenii de dovezi științifice independente arată că băutorii de cafea trăiesc mai mult, vieți mai sănătoase”, președinte și CEO NCA William "Bill" Murray a spus.

  • Alegerea fripturilor mai întunecate sau foarte ușoare
  • Optând pentru cafea în pungi sau păstăi
  • Având în vedere unde este cultivată cafeaua

    • „Cafeaua caffeinată este încă una dintre cele mai curate categorii de produse pe care le -am testat vreodată”, a spus Hamilton.

    „Raportul nostru nu este menit să ridice alarma sau să împiedice consumatorii să bea cafea, ci mai degrabă să le împuternicească pe oameni cu privire la modul de a alege cea mai curată și mai sigură ceașcă de cafea”, a adăugat el.

    surse

  • CNN, 11 august 2025

    • ? Oferiți tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de asistență medicală.

    Sursa: Healthday

    Postat : 2025-08-14 06:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare