Le café mène la consommation de caféine aux États-Unis alors que le thé diminue

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by India Edwards Healthday Reporter

Samedi 22 février 2025 - Il s'avère que les Américains peuvent boire moins de café, de soda et de thé, mais ils obtiennent plus de caféine que jamais.

un nouveau Étude de Plus de 49 000 adultes américains ont constaté que même si moins sirotaient des boissons caféinées, ceux qui choisissent des doses beaucoup plus fortes, le café prenant les devants.

le résultat? L'apport en caféine augmente, même si la consommation moyenne est toujours inférieure à 400 milligrammes de caféine par jour. C'est le montant que les experts en santé considèrent en sécurité.

«Nous sommes tous conscients que le marché des boissons sur la caféine a considérablement changé au cours des 10 dernières années, mais aucune donnée complexe et complexe d'admission de caféine n'a été publiée ces dernières années» » Auteur d'étude Diane Mitchell de l'Institut pour l'avancement de la santé à travers l'agriculture, Texas A&M AgriLife, a déclaré dans un News libération .

Coffee représente désormais 70% de la consommation totale de caféine, en hausse de 15% par rapport à l'enquête précédente 2010-2011, a rapporté l'équipe de Mitchell.

Quoi de plus, les boissons gazeuses gazeuses ne contribuent désormais que 15% de la consommation de caféine , une diminution de 27% par rapport à il y a dix ans.

La consommation de thé a également chuté considérablement, avec 50% moins de buveurs de thé dans l'ensemble.

Cependant, les buveurs de thé restants ont presque doublé leur apport en caféine du thé, suggérant que ceux qui sont restés avec la boisson sont, en fait, , boire plus.

Les boissons énergisantes, qui étaient moins courantes il y a dix ans, représentent désormais 6% de l'apport total de caféine, car le nombre de marques disponibles est passé de 559 à 970.

Malgré ces changements, la caféine moyenne L'admission reste en dessous de la limite recommandée par le gouvernement fédéral de 400 milligrammes par jour - environ deux à trois tasses de café de 12 onces.

«Avec un marché en constante évolution de boissons caféinées et l'impact potentiel qu'il a sur les modèles de consommation de boissons, la surveillance continue des apports sur la caféine est justifiée," les auteurs ont conclu.

Sources

  • Institute for the Advancement of Food and Nutrition Sciences, Communiqué de presse, 15 janvier 2025
  • Food and Chemical Toxicology, Février 2025

    • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

    Publié : 2025-02-23 06:00

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