Consumo di alimenti ultra-processati legati ai tumori del tratto digestivo superiore

Segui Drugslib su

Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 22 dicembre 2023.

Di Lori Solomon HealthDay Reporter

VENERDI 22 dicembre 2023 -- Alimenti ultra-processati di qualità superiore Secondo uno studio pubblicato online il 22 novembre sull'European Journal of Nutrition, il consumo di (UPF) è associato a un rischio maggiore di cancro della testa e del collo (HNC) e di adenocarcinoma esofageo (OAC).

Fernanda Morales -Berstein, dell'Università di Bristol nel Regno Unito, e colleghi hanno studiato il ruolo dell'adiposità nelle associazioni tra consumo di UPF e HNC e OAC. L'analisi ha incluso 450.111 partecipanti alla coorte di indagine prospettica europea sul cancro e sulla nutrizione.

I ricercatori hanno scoperto che durante un follow-up medio di 14,13 anni, un consumo maggiore del 10% g/giorno di UPF era associato a un aumento del rischio di HNC (rapporto di rischio,  1,23) e OAC (rapporto di rischio,  1,24). Il 5% dell’associazione con l’HNC era mediato dal rapporto vita-fianchi (WHR), mentre l’indice di massa corporea mediava il 13% e il WHR mediava il 15% dell’associazione tra il consumo di UPF e il rischio OAC. È stata osservata un'associazione positiva tra il consumo di UPF e la morte accidentale nell'analisi di controllo negativo.

"Concentrarsi esclusivamente sul trattamento per la perdita di peso, come semaglutide, è improbabile che possa contribuire notevolmente alla prevenzione del tratto aerodigestivo superiore tumori legati al consumo di UPF," ha detto Morales-Berstein in una dichiarazione.

Un autore ha rivelato legami con l'industria farmaceutica.

Riassunto/Testo completo

Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2023-12-23 02:15

Per saperne di più

Disclaimer

È stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni fornite da Drugslib.com siano accurate, aggiornate -datati e completi, ma non viene fornita alcuna garanzia in tal senso. Le informazioni sui farmaci qui contenute potrebbero essere sensibili al fattore tempo. Le informazioni su Drugslib.com sono state compilate per l'uso da parte di operatori sanitari e consumatori negli Stati Uniti e pertanto Drugslib.com non garantisce che l'uso al di fuori degli Stati Uniti sia appropriato, se non diversamente indicato. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com non sostengono farmaci, né diagnosticano pazienti né raccomandano terapie. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com sono una risorsa informativa progettata per assistere gli operatori sanitari autorizzati nella cura dei propri pazienti e/o per servire i consumatori che considerano questo servizio come un supplemento e non come un sostituto dell'esperienza, dell'abilità, della conoscenza e del giudizio dell'assistenza sanitaria professionisti.

L'assenza di un'avvertenza per un determinato farmaco o combinazione di farmaci non deve in alcun modo essere interpretata come indicazione che il farmaco o la combinazione di farmaci sia sicura, efficace o appropriata per un dato paziente. Drugslib.com non si assume alcuna responsabilità per qualsiasi aspetto dell'assistenza sanitaria amministrata con l'aiuto delle informazioni fornite da Drugslib.com. Le informazioni contenute nel presente documento non intendono coprire tutti i possibili usi, indicazioni, precauzioni, avvertenze, interazioni farmacologiche, reazioni allergiche o effetti avversi. Se hai domande sui farmaci che stai assumendo, consulta il tuo medico, infermiere o farmacista.

Parole chiave popolari