상부 소화관암과 관련된 초가공식품 섭취

BPharm Carmen Pope가 의학적으로 검토함. 2023년 12월 22일에 최종 업데이트되었습니다.

Lori Solomon HealthDay Reporter 작성

2023년 12월 22일 금요일 -- 초가공 식품 유럽 ​​영양 저널(European Journal of Nutrition)에 11월 22일 온라인으로 발표된 연구에 따르면 UPF 섭취는 두경부암(HNC) 및 식도 선암종(OAC)의 위험 증가와 관련이 있다고 합니다.

페르난다 모랄레스 -영국 브리스톨 대학의 Berstein 연구팀은 UPF 소비와 HNC 및 OAC 간의 연관성에서 비만의 역할을 조사했습니다. 분석에는 암 및 영양에 대한 유럽 전향적 조사 집단에 450,111명의 참가자가 포함되었습니다.

연구원들은 평균 14.13년의 추적 기간 동안 하루 10% g 더 높은 UPF 소비가 다음과 관련이 있음을 발견했습니다. HNC(위험비,  1.23) 및 OAC(위험비,  1.24)에 대한 위험이 증가합니다. HNC와의 연관성 중 5%는 허리-엉덩이 비율(WHR)에 의해 매개되었으며, 체질량 지수는 13%, WHR은 UPF 소비와 OAC 위험 사이의 연관성에서 15%를 매개했습니다. 음성 대조군 분석에서 UPF 섭취와 사고사 사이에 긍정적인 연관성이 나타났습니다.

"세마글루타이드와 같은 체중 감량 치료제에만 초점을 맞추는 것은 상부 호흡소화관 예방에 크게 기여할 가능성이 낮습니다. Morales-Berstein은 성명에서 UPF 섭취와 관련된 암이 발생했다고 말했습니다.

한 저자는 제약 산업과의 관계를 밝혔습니다.

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출처: HealthDay

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